“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是在研究这些菜谱呢？小编特别从网络上整理了茄子片煎蛋怎么做好吃 茄子片煎蛋的做法,步骤，请阅读后分享你的朋友！
茄子片煎蛋
蔬菜、鸡蛋等都是孕妈妈们不可缺少的食物。今天搭配茄子与鸡蛋，做了这份香喷喷的茄子片煎蛋，清香可口，营养丰富，很适合做早餐哦！
食材配方
主料：
茄子
200g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.鸡蛋磕入碗中
2.放盐打散
3.茄子去皮
4.切片
5.电饼铛倒少许油，摆入茄子片
6.两面煎熟
7.淋入蛋液
8.盖盖煎熟
9.切块
10.装盘
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西红柿茄子片怎么做好吃 西红柿茄子片
西红柿茄子片
这个茄子，已经买了很久了，都有点蔫了，虽然已经做了两个菜，但是还是加油努力的又把这个茄子处理了，味道还是很不错的，O(∩_∩)O~
食材配方
主料：
圆茄子
1个西红柿
1个辅料：油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.茄子切成片备用，我把茄片放在了拌麻汁黄瓜的碗里，炒出来的菜还有点麻香味
2.蒜片切好备用
3.西红柿备用
4.热油
5.爆香蒜片
6.加入西红柿，翻炒几下
7.加入茄子片
8.多次翻炒后至西红柿出汁，加入老抽和食盐
蛏子煎蛋怎么做好吃 蛏子煎蛋的做法,步骤
蛏子煎蛋
蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,同时蛏子还具有一定的食疗作用，蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损
食材配方
主料：
蛏子
500g鸡蛋
180g辅料：油
适量盐
适量胡萝卜
适量小葱
适量料酒
适量
做法 共11个步骤
1.蛏子回来用清水漂一会
2.锅内放水烧开
3.下蛏子煮熟
4.取出里面的肉后清洗干净
5.放鸡蛋
6.放胡萝卜丝、小葱、盐
7.加料酒
8.搅匀
9.热锅下油
10.倒入搅好的蛋糊煎至两面变黄
11.取出切开装盘
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