“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你对哪些美食感兴趣呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“简单快手菜蚝油生菜怎么做好吃 简单快手菜蚝油生菜的做法”，相信能对大家有所帮助。
简单快手菜蚝油生菜
蚝油生菜这道简单的青菜我还是第一次去深圳出差在那里吃到的，以前没吃过，感觉很好吃，那时候在北京连见都没见过生菜是什么样的，一般的菜场是没有的，回京后只有五星级酒
食材配方
主料：
球生菜
1棵辅料：
油
适量蚝油
适量做法 共7个步骤
1.球生菜一个
2.用手撕成大片
3.洗净控水备用
4.取一净炒锅坐火烧热加油烧至八成热，倒入备好的生菜
5.略微翻炒几下后加入蚝油
6.再迅速翻炒
7.翻炒均匀生菜变色立即关火出锅
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蒜蓉蚝油生菜怎么做好吃 蒜蓉蚝油生菜的做法
蒜蓉蚝油生菜
生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。 蚝油生菜是现在一道很常见的
食材配方
主料：
生菜
300g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量蚝油
适量酱油
适量香油
适量糖
适量淀粉
适量
做法 共8个步骤
1.生菜洗干净，准备好葱蒜和蚝油。
2.葱和蒜切碎末备用。
3.锅内放水,水开后加入少许食盐和油。
4.放入洗好的生菜，水再次煮开后捞出,沥干水分。
5.取一小碗，倒入蚝油，酱油，香油，少许糖和淀粉水调匀。
6.锅中倒入油烧至7成热，加入葱花,蒜泥爆香。
7.倒入调好的料汁，搅拌开后熬开。
8.淋到生菜上即可。
【粤菜 蚝油生菜怎么做好吃】粤菜 蚝油生菜的做法
【粤菜】蚝油生菜
【功效】清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身
食材配方
主料：
生菜
油
盐
蚝油
生抽
白糖
淀粉
做法 共6个步骤
1.准备的材料。
2.开水锅中加入适量白糖，焯一下捞出沥水。
3.焯好水的生菜装盘。
4.锅中倒入适量油爆香蒜末。
5.倒入蚝油，生抽，水和淀粉调匀的汁水烧一下关火。
6.把烧煮好的料汁淋入生菜盘中。
炝蚝油生菜怎么做好吃 炝蚝油生菜的做法
炝蚝油生菜
生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
食材配方
主料：
生菜
蚝油
白糖
醋
蒜
辣椒
盐
淀粉
鸡精
油
做法 共5个步骤
1.生菜洗净，把尖椒切小段，蒜切末。将一汤匙蚝油，一小菜匙白糖，少许盐，一勺醋，鸡精和淀粉放在一碗里，用水调匀。
2.将锅中加水，放少许食用油，烧开。
3.将生菜在水中快速氽一下。
4.捞出控水放在盘里。
5.将锅加油烧热，放入尖椒段和蒜末爆香，再放入调好的汁，烧开烧在生菜上。
蚝油生菜粉条怎么做好吃 蚝油生菜粉条的做法
蚝油生菜粉条
晚上懒的出去买菜了，就把家里剩下的一小颗生菜和一小把粉条加了点蚝油炒了，没想到味道很不错。 美食就在创意，这个算不上大的创意，只能说是一个简答的搭配吧。
食材配方
主料：
宽粉
生菜
油
盐
做法 共6个步骤
1.生菜洗净切寸段、粉条洗净泡好
2.锅内放油加热，爆香蒜末
3.加生菜翻炒
4.加粉条翻炒
5.粉条炒至透明后关火，加蚝油、少量的盐
6.翻炒均匀即可出锅
蚝油生菜怎么做好吃 2020蚝油生菜的做法,步骤
蚝油生菜
生菜中含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不
食材配方
主料：
生菜
油
盐
蒜
蚝油
糖
料酒
芝麻油
淀粉
做法 共10个步骤
1.准备食材。
2.生菜放在加了盐的水里浸泡半个小时。（我放了约4克盐）
3.将洗好的生菜放沸水中焯一下。
4.将焯好的生菜挤净水份放在盘中备用。
5.蚝油加料酒，芝麻油，少许糖，调成碗汁备用。
6.将蒜拍碎切成粒。
7.锅中放适量油，加入蒜末炒香。
8.调入调好的碗汁，煮沸。
9.将淀粉加适量水调匀，倒入煮沸的调味汁中，快速搅匀煮沸关火。
10.将煮好的调味汁均匀的倒在生菜上即可食用。
蚝油淋汁生菜怎么做好吃 蚝油淋汁生菜
蚝油淋汁生菜
以前我们家做蚝油生菜都特别简单的，就是生菜稍微一炒后出锅淋蚝油就可以了，但是后来我看到有很多人是这样做的，把生菜炒好后又单独炒一个蚝油汁淋在生菜上面的，我看这样
食材配方
主料：
生菜
300g辅料：
油
适量盐
适量大蒜
适量蚝油
适量生抽
适量
做法 共12个步骤
1.生菜掰开后洗净沥干水分。
2.锅中倒少许底油爆香蒜米。
3.倒入适量水。
4.加入一勺盐搅拌开。
5.把生菜放入锅中。
6.盖上盖子煮一分钟。
7.煮熟的生菜捞出后放入盘子。
8.锅中再倒适量油爆香蒜米。
9.蒜米出香后加入适量水和生抽。
10.加入适量蚝油。
11.把汁搅拌均匀开锅。
12.把做好的蚝油汁淋在生菜上面即可。
蚝油生菜炒年糕怎么做好吃 蚝油生菜炒年糕的做法
蚝油生菜炒年糕
一个人在家的时候，吃什么都无所谓的啦，简单来一个炒年糕，再加一点生菜，主食蔬菜全都有啦，快速解决一个人的午餐。
食材配方
主料：
生菜
100g年糕
200g辅料：油
适量盐
适量蚝油
适量
做法 共12个步骤
1.生菜洗净沥干
2.生菜切段
3.年糕一条
4.年糕切片
5.将年糕入水汆烫2分钟
6.捞出过冷水
7.锅热油
8.倒入生菜快速翻炒至软
9.倒入年糕
10.加入蚝油炒匀
11.加入盐调味
12.盛出装盘开吃
清炒蚝油生菜怎么做好吃 清炒蚝油生菜的做法
清炒蚝油生菜
因为注重养生。怕胖。我现在做饭都是越来越清淡。青菜都不想放油。放点生抽什么的~
食材配方
主料：
生菜
50g青椒
1根辅料：油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量红辣椒
少许蚝油
适量生抽
适量
做法 共5个步骤
1.准备好材料。
2.基本没有油。爆香配料。
3.入锅。
4.快速翻炒。加生抽和蚝油。
5.出锅。青菜出水。
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