美食对于中国人有着非常寻常的意义，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，美食让我们感受到了生命的温暖，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你也是这样的看法吗？经过整理，小编为你呈上莲藕怎么做好吃，希望能对你有所帮助，请收藏。
起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后，放入藕片翻炒1分钟左右，再放入适量豆瓣酱和水大火持续翻炒10分。最后倒入生抽、糖、盐、老抽翻炒片刻，放入香菜翻炒均匀，一份美味的清炒藕片就完成了。
清炒藕片的制作方法
准备材料：藕、糖、盐、姜、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、香菜、油。
1、藕洗净切片，香菜切末，生姜切丝，蒜掰成瓣备用。
2、起锅烧油，油热后放入切好的姜、蒜炒出香味，再放入藕片翻炒1分钟左右。
3、炒好后放入适量豆瓣酱和水，调至大火持续翻炒10分钟左右。
4、之后倒入生抽、糖、盐、老抽翻炒片刻后，放入香菜翻炒，一份美味的清炒藕片就做好了。
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排骨莲藕汤怎么做好吃 排骨莲藕汤
排骨莲藕汤
其实有时候幸福真的是那样简单的事情 ，在寒冷的冬天，喝上一碗冒着热气肉汤，总能让人心生温暖。加了蔬菜的排骨汤，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻
食材配方
主料：
排骨
莲藕
胡萝卜
料酒
盐
生姜
做法 共10个步骤
1.主料备用。
2.排骨清洗干净，斩成块状。
3.焯水，然后冲洗干净。
4.锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。
5.加入生姜片，少量料酒。
6.胡萝卜切滚刀片。
7.莲藕切大块。
8.先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块。
9.继续煲一小时左右，调入适量的盐。
10.装盘即可食用。
莲藕红枣汤怎么做好吃 莲藕红枣汤
莲藕红枣汤
莲菜一直是我的最爱尤其是刚下来的时候几乎每天都要去超市买的 回家来炒着吃凉拌着吃似乎百吃不厌啊 不过这次做的却是莲藕红枣滋补汤，很不错的啊
食材配方
主料：
莲藕
200g红枣
50g辅料：冰糖
20g红糖
20g做法 共6个步骤
1.选择新鲜的莲藕洗净，切成片
2.装盘备用
3.然后将莲藕片放入锅中加入适量的水
4.准备好洗干净的大枣
5.煮到大概有20到25分钟左右的时间就可以将事先准备好的红枣（一把）、红糖（两三勺）、冰糖（两三个）放入锅内一起煮。
6.小火慢炖15分钟左右的时间就可以出锅装盘了
莲藕猪肉馅饺子怎么做好吃 莲藕猪肉馅饺子
莲藕猪肉馅饺子
前几天单位上吃了这个莲藕猪肉馅的饺子，我觉得非常好吃，今天做莲藕汤，就留了一点，做了这个莲藕猪肉馅的饺子，味道真的很不错呢，很受欢迎呢。
食材配方
主料：
莲藕
150g猪肉末
250g饺子皮
500g辅料：
油
适量盐
适量鸡蛋
适量芡粉
适量做法 共5个步骤
1.准备好所有材料
2.莲藕切碎备用
3.将肉末放入切碎的莲藕里，再加入各种调料
4.和匀，馅料就做好了
5.然后将饺子包好，煮熟后即可
2020莲藕炖鸡汤怎么做好吃
莲藕炖鸡汤
要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要。时下正是藕上市的季节，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，经常食用对改善女性气色大有裨益。中医认为，生藕性寒，有清
食材配方
主料：
莲藕
650g鸡根
500g辅料：鸡粉
适量清水
适量芹菜粒
适量
做法 共11个步骤
1.食材：莲藕和鸡根。
2.将鸡根洗净，放入煮锅中，倒入适量的清水。
3.盖锅盖，大火煮开。
4.揭盖，关火。将锅中的水倒掉，再次洗净煮锅和鸡根，并一次性加足适量的清水。
5.将莲藕洗净，去皮，切大块，放入煮锅中。
6.盖锅盖。大火煮滚。
7.揭盖，关火。
8.全部倒入电炖锅中。
9.盖锅盖，通电，大火。
10.炖2小时，放入适量的鸡粉调味，即可断电。
11.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
莲藕烧鸭肉怎么做好吃 莲藕烧鸭肉的做法,步骤
莲藕烧鸭肉
很久没吃鸭肉了，买了块来吃，不是很喜欢全是肉的，所以决定放点菜进去一起，觉得莲藕不错，吸收了鸭的香味，也没那么油腻了~很好吃呢~
食材配方
主料：
鸭肉
300g莲藕
300g辅料：蒜
适量姜
适量盐
1勺豆瓣酱
1勺料酒
10ml糖
0.5勺生抽
10ml老抽
5ml食用油
适量
做法 共8个步骤
1.鸭肉洗净切大块。
2.莲藕去皮后切成厚片。
3.锅中倒入少许油倒入鸭肉。
4.待鸭肉内的油脂煎出后放入蒜米和姜片。
5.加入一勺盐和一勺豆瓣酱。
6..把切好的莲藕片倒入锅中。
7.倒入适量料酒。
8.加半勺糖，生抽，老抽，适量水，盖上锅盖炖煮10分钟。
莲藕猪蹄汤怎么做好吃 莲藕猪蹄汤的做法,步骤
莲藕猪蹄汤
不知从什么时候开始，和老公俩人对彼此的称呼变成猪猪来猪猪去了，经常在做菜的时候，比如说这个猪蹄汤，我就会跟他开玩笑说：看吧，把你兄弟烧了，本是同根生，相煎何太急
食材配方
主料：
猪蹄
500g莲藕
300g花生
100g辅料：
生姜片
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.花生洗去灰尘泡水备用。
2.莲藕去皮切大块泡在盐水里备用。
3.猪蹄洗净再加了姜片的开水里焯水备用。
4.将花生、莲藕、生姜片、猪蹄加上足量的清水，大火烧开之后转中火压20分钟左右。
5.食用前加食盐调味即可。
干锅西兰莲藕片怎么做好吃
干锅西兰莲藕片
天气逐渐暖和起来，可是炒菜还是容易冷。用干锅做菜不错，干香爽口，最主要的是吃到最后还是热乎乎滴~~
食材配方
主料：
莲藕
200g西兰花
150g辅料：食油
适量生抽
适量豆瓣酱
2勺孜然粉
15做法 共15个步骤
1.准备好莲藕、西兰花、洋葱、青红椒、生姜、大葱。
2.西兰花、莲藕分别洗净、切好备用。
3.洋葱、大葱、生姜、青红椒分别洗净、切好备用。
4.锅中水开，倒入莲藕片；焯至藕片呈透明状，捞起，用冷水激一下；沥干水分备用。
5.开水中加入油、盐，倒入西兰花焯一下，捞起。
6.锅中油热，爆香生姜丝。
7.倒入洋葱、大葱，炒出香味。
8.加入郫县豆瓣酱。
9.炒出红油。
10.倒入莲藕片，炒匀。
11.倒入西兰花，炒匀。
12.淋入生抽，炒匀。
13.加入孜然粉，炒匀。
14.加入青红椒，炒匀。
15.炒好的莲藕片转入小锅仔，撒上白芝麻，带酒精炉上桌。
山药莲藕排骨汤怎么做好吃 山药莲藕排骨汤
山药莲藕排骨汤
寒冷的冬季最好的食补就是煲汤，即能补充水分，又能补充热量，而且营养容易被人体吸收。老人孩子喝上一碗，从里到外都暖起来了。
食材配方
主料：
排骨
山药
莲藕
胡萝卜
油
盐
葱
八角
姜
做法 共7个步骤
1.莲藕去皮切片
2.山药去皮洗净切滚刀块
3.胡萝卜洗净切滚刀块
4.排骨洗净后冷水下锅
5.锅开后抛去浮沫，煮至不再有血水冒出
6.把排骨捞出，放入高压锅内，放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角，加入清水，加压20分钟即可，出锅后放盐
7.出锅盛盘
家常莲藕排骨汤怎么做好吃 家常莲藕排骨汤
家常莲藕排骨汤
湖北人爱喝汤，多数人家煨汤首选排骨来制作，我家可能就是例外。 儿子不喜欢排骨炖汤，以为排骨煨过以后很柴，口感不好，基本上家里煨汤从不买排骨。 没辙，老公说了，貌
食材配方
主料：
猪直排
莲藕
食油
盐
生姜
黑胡椒粉
做法 共11个步骤
1.准备好排骨，漂洗净血水，沥干水分备用。
2.准备好莲藕。
3.莲藕去皮、洗净、切滚刀块；生姜切片备用，。
4.莲藕加入适量盐，簸匀，腌制半小时。
5.锅中油热，爆香姜片。
6.下入排骨翻炒。
7.炒至无血水。
8.加入适量冷水，煮开。
9.移入高压锅中（偷个懒，不想生炉子慢慢炖，高压锅方便、快捷）。
10.煮开后，下入莲藕；加盖、扣阀，压制30分钟。
11.顿好的莲藕排骨汤，加入盐、胡椒粉，调好味即可食用。
番茄莲藕排骨汤怎么做好吃 番茄莲藕排骨汤
番茄莲藕排骨汤
今天郑州突然降温了，早上去上班的时候，感觉天气冷了许多，寒冷的冬天真的来了。 今天上传一道番茄莲藕排骨汤吧，热乎乎的，非常适合天气冷的时候喝。这道排骨汤，因为加
食材配方
主料：
排骨
西红柿
莲藕
姜
小葱
做法 共5个步骤
1.准备好食材。
2.排骨洗净，放入凉水锅中，煮开后撇去沫子，捞出洗干净。
3.砂锅内放开水，放入排骨、葱断和姜片，大火煮开后转小火煲一小时。
4.莲藕去皮切块，放入砂锅中，煲30分钟。西红柿切块，放入砂锅再煲20分钟左右，调入盐即可。
5.可以开吃啦。
扁豆拌莲藕怎么做好吃 2020扁豆拌莲藕的做法大全
扁豆拌莲藕
记得小时候，房前屋后都长着蔬菜，有丝瓜、西红柿、扁豆······虽然不多，但自家吃是吃不完的。以前的扁豆好像是深紫红色的，奶奶会在把扁豆摘下来，放在水里焯一下，
食材配方
主料：
扁豆
100g莲藕
100g辅料：盐
适量糖
适量白醋
适量
做法 共6个步骤
1.扁豆撕去两边的老丝，洗净。
2.切斜块。
3.莲藕去皮洗净切片。
4.锅里烧开水，放入扁豆和藕片煮2分钟。
5.取出过凉水。
6.放入糖、盐、白醋拌匀，盛盘。
花生莲藕炖排骨怎么做好吃 花生莲藕炖排骨的做法
花生莲藕炖排骨
我家宝贝很喜欢吃莲藕，昨天看到菜市场的莲藕很新鲜，就买了点，然后还买了点排骨，加上一点花生，就做了这个花生莲藕排骨汤，很有营养的呢
食材配方
主料：
排骨
花生
莲藕
油
盐
姜
鸡精
做法 共7个步骤
1.准备好所有材料
2.排骨焯水备用，莲藕去皮切小块备用
3.将花生，莲藕，排骨还有一小块姜一起放入高压锅中
4.按排骨键，大概20分钟左右就好了，
5.出锅后依次放入盐
6.放入鸡精调味
7.最后就可以上桌了，味道超级好吃呢
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