红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特意为大家收集整理了“2020济南木须肉怎么做好吃”，仅供参考，大家一起来看看吧。
济南木须肉
巧手大餐菜。 这是济南家常版的木须肉。也不知道为什么济南人喜欢用土豆来做木须肉，不过做出来的味道还是很棒的。 是一道很具有地方特色的大餐菜。
食材配方
主料：
土豆
300g木耳
50g鸡蛋
3个猪肉
100g辅料：葱
15g酱油
5ml醋
5ml美极鲜
5ml十三香
3g花生油
30ml做法 共13个步骤
1.土豆去皮洗净，切成丝。
2.放入清水中泡20分钟。
3.木耳泡发洗净，撕成小块。
4.葱切丝。
5.猪肉切丝。
6.放入碗中加半个蛋清，少许五香粉拌匀。
7.鸡蛋打成蛋液。
8.热锅下油，先把鸡蛋滑散盛出备用。
9.锅中留底油，放入肉丝翻炒至变色。
10.分别放入土豆丝，木耳翻炒均匀。
11.再加入酱油，醋，美极鲜，十三香翻炒一分钟。
12.最后放入鸡蛋和葱丝翻炒30秒出锅即可。
13.盛盘，一道美味的济南木须肉就做好了。
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2020菠菜木须肉怎么做好吃
菠菜木须肉
说起这个菜，还是因为女儿小时候不喜欢吃青菜，可是当她看了大力水手之后，喊着也要吃大力水手吃的菠菜，说是吃了菠菜有力气，可以成为大力水手。可是不能总吃凉拌、素炒、
食材配方
主料：
菠菜
750g鸡蛋
2个木耳
100g金针菜
100g猪肉
50g辅料：
油
40g盐
3g葱丝
少许姜丝
少许生抽
20g白糖
4g做法 共14个步骤
1.肉片
2.菠菜洗净
3.水发金针菜、木耳、鸡蛋
4.肉片用水淀粉和两小勺生抽拌匀待用
5.把菠菜摘洗干净切两段
6.用油盐水飞水
7.沥干待用
8.鸡蛋打散用油滑炒熟待用
9.净炒锅坐火烧热加花生油20克，烧至7成热，倒入浆好的肉片滑炒至熟盛出待用
10.净炒锅坐火烧热加花生油10克，烧至7成热，加葱姜丝爆锅
11.加入木耳和金针菜翻炒3分钟
12.加剩余的生抽、加入肉片、菠菜
13.加炒熟的鸡蛋翻炒均匀，加白糖、盐调味提鲜即可出锅
14.装盘
2020醋溜木须肉怎么做好吃
醋溜木须肉
木须肉，很家常的一个菜，有了醋的香味，更好吃。食材丰富，黄瓜，木耳，黄花菜，肉片，鸡蛋，也是很营养的哦，老少咸宜的菜。
食材配方
主料：
黄瓜
半根干木耳
10g干黄花菜
8g鸡蛋
2个里脊肉
70g辅料：
醋
8ml盐
适量生姜
5g蒜瓣
5g酱油
3ml生抽
5ml淀粉
3ml
做法 共15个步骤
1.木耳和黄花菜提前用温水泡发。
2.黄瓜切成斜片。
3.里脊肉切薄片。
4.放入料酒、酱油、淀粉，蛋清。
5.用筷子拌均匀，腌制一会。
6.鸡蛋里加一点点水，放入盐搅拌均匀。
7.锅里倒油烧热，倒入蛋液，炒成不要太碎的鸡蛋盛出备用。
8.剩下的油，放入腌制好的肉片滑肉片。
9.锅里倒一点底油，放入姜片、蒜瓣，花椒烹香，倒入醋和生抽。
10.放入黄花菜。
11.放入木耳翻炒几下。
12.放入黄瓜。
13.放入鸡蛋翻炒几下。
14.放入滑好的肉片。
15.大火快速翻炒几下即可出锅。
2020京味儿木须肉怎么做好吃
京味儿木须肉
巧手待客菜。 木须肉可是一道地道的京菜，脆嫩香鲜而且简单易做。 这道菜名的由来----北京人讲礼貌，说话有很多避讳，为的就是不冲撞别人。比如这道木须肉里的配料：
食材配方
主料：
猪里脊肉
100g鸡蛋
3个木耳
50g干黄花菜
25g黄瓜
100g辅料：
葱
10g姜
3g蒜
5g盐
5g五香粉
3g清水
20ml花生油
30ml水淀粉
适量做法 共12个步骤
1.猪里脊肉切薄片。
2.放入碗中加少许湿淀粉抓匀腌制10分钟。
3.黄花菜和木耳泡发洗净。
4.木耳用手撕成小块。
5.黄花菜切成段。
6.黄瓜洗净切成菱形片。
7.鸡蛋打撒入锅中炒至八成熟盛出备用。
8.再热锅下油，先放入肉片翻炒。
9.待肉片完全变色后放入木耳继续翻炒。
10.炒香后再放入黄瓜和黄花菜继续翻炒。
11.最后放入鸡蛋翻炒，再加少许水，盐，翻炒几下出锅即可。
12.盛盘，一道美味的木须肉就炒好了。
2020香辣木须肉怎么做好吃
香辣木须肉
此菜含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。木耳含丰富的钙，磷常食有益于健康。
食材配方
主料：
肉丝
150g木耳
100g黄花菜
100g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量豆瓣
适量葱
适量醋
适量淀粉
适量味精
适量做法 共6个步骤
1.木耳和黄花菜用水泡好
2.准备好所有材料
3.锅中放油，油热后先放入肉丝
4.接着放入豆瓣
5.炒匀后放入泡好的黄花菜和木耳
6.调味后即可出锅
济南把子肉怎么做好吃 2020济南把子肉的做法大全
济南把子肉
把子肉，是中华名小吃之一，是济南菜中极具特色的小吃。 济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条，用麻绳捆在一处，煮好，放在酱油中炖至酥烂。 把子肉讲究用酱油来烹调，
食材配方
主料：
五花肉
500g辅料：
小葱
适量姜片
适量八角
适量酱油
适量冰糖
适量
做法 共12个步骤
1.选择肥瘦相间的三层五花肉。
2.锅子烧水，将葱姜八角放入。
3.将五花肉放入锅内，焯水。
4.捞出，洗净表现的血沫。
5.切长约10厘米，厚约0.5厘米的片。
6.小葱打结，平铺坛子底部。
7.姜片放入。
8.将猪肉片码在坛子内。
9.倒入酱油。（约占三分之一，太多了会咸）
10.放入冰糖和八角，倒入清水（可以和肉持平）。
11.开火，烧开，转小火，慢炖2小时左右。
12.火候到了，关火，将肉取出，关火即可。
感谢您阅读“97美食网”的《2020济南木须肉怎么做好吃》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
