食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的10分钟拿手好菜|什锦杏鲍菇的做法，或许你能从中找到需要的内容。
杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名！烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼。杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。这道菜做法简单易学，而且视觉效果特别好，可以说是餐桌上一道亮丽的风景线！小朋友的最爱哦……
材料：
杏鲍菇1根，玉米半个，蒜苔4条，洋葱2片，红灯笼椒1瓣，瘦肉50g，花生油适量，蚝油适量，酱油适量，盐适量，
10分钟拿手好菜|什锦杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，食材亮相～（这次没有用到青尖椒和小红辣椒，因为做饭中途有小朋友来吃饭，我就没放！喜欢吃辣的可以放哦）
步骤2，把除了玉米以外的其他食材切成丁粒
步骤3，大火热锅，倒入花生油下去
步骤4，先把肉丁放进去翻炒30秒
步骤5，再加入杏鲍菇下去煸炒一分钟
步骤6，继续加入玉米，蒜苔，红灯笼椒炒一分钟
步骤7，加入适量盐，酱油，蚝油继续翻炒入味
步骤8，最后加入洋葱，快速翻炒30秒左右即可出锅
步骤9，出锅装碟，五彩缤纷的，营养丰富，口感爽脆，色香味俱全，小朋友的最爱哦！
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10分钟出好菜米松子炒虾仁的做法
材料：
玉米一根玉米粒，松子150克，虾仁（中）15个，蒜苔2根，油2汤勺，盐少许，糖少许，米酒少许，生抽少许，水淀粉小半碗，
10分钟出好菜米松子炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，玉米用刀割下玉米仁，蒜苔切末，虾仁挑泥肠。
步骤2，油锅中大火烧热6成，放入盐，入蒜苔爆香，放玉米快速翻炒，入松子翻炒出香，放糖和米酒，放入虾仁，翻炒至虾仁颜色略红，入水淀粉，继续翻炒至虾仁完全红，芡汁收干，起锅。
懒人10分钟做菜
食材明细：
主料：：虾仁适量，
辅料：：白菜适量，粉丝适量，葱一根，
配料：：盐适量，鸡精适量，
懒人10分钟做菜的做法步骤：
1.高火，烧水至沸；同时泡粉丝、准备白菜、切葱、泡虾仁。水沸后，放入虾仁、葱花，放入白菜、粉丝。
2.放入小办勺鸡精，盐两勺左右（一边放一边尝汤，新手一般放盐没概念的）。
小贴士：
当然这不是正式的上汤白菜，正式的比较复杂，有兴趣的同学可以google上汤白菜的做法
10分钟快手早餐
食材明细：
主料：：吐司2片，奶酪1片，鸡蛋1个，牛奶1袋，草莓1小盘，
辅料：：沙拉酱适量，
10分钟快手早餐的做法步骤：
1.早上吃个称心如意的早餐该有多美啊！看我的，10分钟搞定，轻轻松松，干稀搭配还有水果，吃饱喝足上班有劲儿。
2.原材料准备好：两片自制的吐司、1片奶酪、1个鸡蛋、1袋牛奶、沙拉酱、草莓。
3.早餐机通电，把牛奶倒入小煮锅中，大火加热；吐司放入多士炉中，按自己喜欢选择深浅色加热。
4.吐司很快就跳起来了，颜色刚刚好。
5.牛奶煮到微沸离火，倒入碗中，再撒一把自制的营养麦片。
6.煮锅移开，放上煎盘，倒少许油，将鸡蛋磕入煎盘中，大火加热。
7.两片煎至金黄。
8.吐司片上抹少许沙拉酱，放上奶酪片、煎蛋，简易三明治做好了。
9.再把小草莓用水冲洗干净。10分钟不到，快手营养早餐做好了。还等什么，你也赶快给做一份吧！
美极杏鲍菇--10分钟搞定的年菜的做法
杏鲍菇肉质肥厚，有特殊的杏仁香味，口感脆嫩似鲍鱼，含多种维生素和矿物质，可以提高免疫力，还有润肠，降血脂和美容的功效，这是百度上说的，我说就四个字，好吃好看！
材料：
杏鲍菇250g，彩椒70g，美极酱油10g，糖20g，无盐黄油25g，，
美极杏鲍菇--10分钟搞定的年菜的做法的做法步骤：
步骤1，材料
步骤2，杏鲍菇冲下用厨房纸擦干，切成条状，彩椒也洗净切成条状，糖和美极酱油调成汁
步骤3，小火融化黄油，倒入杏鲍菇，慢慢翻炒
步骤4，变软有一点出水，倒入彩椒
步骤5，加入酱汁，翻炒，大火收下汁
步骤6，成品
10分钟简易披萨
食材明细：
主料：：吐司片4片，
辅料：：青椒1个，红椒1个，番茄酱适量，培根2片，马苏里拉芝士适量，
10分钟简易披萨的做法步骤：
1.先将青椒、红椒、培根切条备用。
2.将吐司片放在烤盘中。
3.抹上番茄酱。
4.撒上一层马苏里来芝士。
5.将红椒、青椒、培根铺上。
6.放入东菱岩烤烤箱中进行烘烤，设置上下温各190度，先烘烤5分钟，然后将烤盘拿出，再往吐司上铺一层马苏里拉，然后继续烘烤5分钟即可。
7.非常的拉丝。
8.一口咬下去，香浓的披萨味，整个细胞都在欢呼。
小贴士：
1、烤箱的时间温度仅供参考哦~
10分钟做好葱爆海参的做法
海参营养丰富，经常食用可提高免疫力，下面就和大家分享一道快手菜～葱爆海参！参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料：
海参5个，葱3根，姜1块，蒜5~6瓣，白糖2勺，鲍鱼汁适量，盐1勺，鸡精1勺，
10分钟做好葱爆海参的做法的做法步骤：
步骤1，将葱斜刀切段儿，姜去皮切丝、蒜切末儿
步骤2，将海参清洗干净后切段儿
步骤3，在锅中加入适量的油，倒入姜丝蒜末，大火爆香
步骤4，待姜蒜炒出香味儿后加入葱段儿，大火翻炒
步骤5，加入海参一起翻炒，加入白糖、鲍鱼汁儿后转为小火，收汁儿
步骤6，关火后加入盐、鸡精，即可出锅
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