中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？下面是小编为你精心整理的“草菇配芹菜的做法”，仅供参考，希望能为你提供参考！
材料：
芹菜一颗，草菇适量，
草菇配芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，☞芹菜开水煮大概一分钟☞捞起备用，可以看到颜色已经变了
步骤2，☞草菇清水洗干净☞对半切开
步骤3，☞热锅，放入油，姜，蒜☞爆香
步骤4，☞放入草菇☞中火煎炒大概两分钟
步骤5，☞放入芹菜☞大火爆炒☞加入盐，蚝油，少量鸡精☞继续爆炒三分钟☞生粉加水勾芡
步骤6，☞完成装盘
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铁板牛肉配鲜草菇的做法
牛柳草菇豆芽蒜片，味香肉嫩。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软
材料：
牛肉适量，草菇少许，豆芽少许，蒜少许，盐胡椒少许，清酒少许，酱油少许，，
铁板牛肉配鲜草菇的做法的做法步骤：
步骤1，把铁板放入火中烧备用
步骤2，蒜，豆芽，牛肉，草菇。备用
步骤3，把豆芽放入锅中，盐胡椒，清酒，酱油少许，炒
步骤4，把蒜，牛肉，草菇炒成5成熟，口感最佳
步骤5，把3,4放入铁板中
夏季草菇芹菜汤的做法
功效:开胃消滞，解渴除烦，益气健胃，营养高，男女老少皆宜
材料：
贡菜【咸甜口的】所以看个人口味放，白贝300g，草菇【切片】50g，芹菜【切段】250g，火腿片【切条】2，姜片4，水1250ml，，
夏季草菇芹菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，火腿片、姜片加水大火滚开，放入白贝草菇芹菜滚15分钟再下贡菜滚一下即可
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