红枣银耳莲子羹～专治气虚低血糖的做法

发布时间 : 2019-12-06

中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？小编花时间专门编辑了红枣银耳莲子羹～专治气虚低血糖的做法，请收藏并分享给你的朋友们吧！

昨天正上班，突然头晕目眩，到医务室开了两瓶葡萄糖。哎！气血两虚加低血糖，浑身乏力出虚汗，还是平常就记得要好好食补一下，别身体难受痛苦了才想起来。红枣、莲子、银耳、枸杞都是补气血的好东西，加上冰糖，补血补糖两不误，同时也是中华传统润肤养颜之佳品，赶紧熬了喝，好喝滋补两不误。

材料：

大红枣6颗，银耳1大朵，莲子二三十粒，枸杞十几粒，冰糖根据口味，，

红枣银耳莲子羹～专治气虚低血糖的做法的做法步骤：

步骤1，备料：所有干货泡软清洗，银耳洗净去掉发黄的根部撕小块，莲子去皮去芯（莲芯有强心除悸的功效，如果不怕吃苦可以保留）。

步骤2，用砂锅一次性接够需要的水量，中途不要添水。放入红枣、银耳一起煮开。

步骤3，水烧滚后再放入冰糖、莲子，转小火继续慢炖，中途需要搅拌几次，使食材受热更均匀。半小时后再加入枸杞焖2分钟即可。

步骤4，银耳宜多煮营养更好，但不宜反复加热烹煮，因此熬够当天喝完的量即可。枸杞易上火，夏季不宜多放，少量加入焖2分钟即可。晾凉随时可盛出食用这美味的滋补甜汤羹。

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【莲子红枣银耳羹】

食材明细：

主料：：银耳半朵，莲子30 颗，红枣20 颗，

辅料：：冰糖食量，

【莲子红枣银耳羹】的做法步骤：

1.银耳浸泡2小时；

2.2. 银耳泡发好后洗净去黄蒂，用手将其撕碎；

3.红枣、莲子洗净；

4.将银耳和足够的水一起倒入铸铁锅；

5.中火煮至水开后转小火继续煮；

6.煮至银耳粘稠，加入红枣和银耳，继续小火煮30分钟；

7.30分钟后，开盖调入适量冰糖，适当搅匀后关火；

8.关火后，盖上盖子，继续焖；

9.20分钟后即可开盖食用。

小贴士：

1. 银耳一定要洗干净，否则煮出来会有异味；

2. 银耳泡发后好大的，我泡了一朵，最后只用了半朵，具体用多少视食用人数而定。

红枣银耳莲子羹的做法

家里新疆大红枣挺多，就想多做些可以用到红枣的食物。

材料：

红枣15枚，银耳30g，莲子50g，冰糖100g，枸杞适量，，

红枣银耳莲子羹的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材：银耳、莲子用水泡发，莲子去心，银耳去除根部杂质和老的部分，撕成小片洗净备用，大枣、枸杞洗净备用。

步骤2，把银耳、莲子、大枣放进锅，加水，盖盖，大火煮开调成小火熬2--3小时。

步骤3，银耳汤开始变粘稠，加入冰糖熬化。

步骤4，冰糖全部化完以后放枸杞，再煮2--3分钟就关火，放凉后就可以吃了。

步骤5，放凉后用碗盛出就可以享用了，夏天冷藏后口感更佳。

【莲子红枣银耳羹】的做法

感觉今年深圳入秋比较早，往年这会我晚上还通宵开空调的，可今年从国庆长假前几天开始，家里的空调就开始休假了。平常真的没好好注意天气变化，国庆假期整个人放松下来，平时关注部到的那会真好好关注起来了。早晚凉，每天还是能看样阳光，但一到4点左右，阳光也开始休息了，天黑得也早，一般6点左右就开始黑了，还有最重要的一点就是很干燥。往年我很少能感到干燥的，也许是年纪渐长，也许是身体的原因，国庆那几天开始，我就明显的觉得皮肤干，嘴唇也干，就是每天涂着厚厚的润肤露和唇膏也觉得干。感觉得弄点滋润甜汤才行，唯一会做的也就是【莲子红枣银耳羹】，会总比不会的强，即使再简单再常见，总比没得喝的好，连喝了两天，真的觉得少干了些。看来【莲子红枣银耳羹】做为传统的润肤养颜佳品真不是吹的。

材料：

银耳半朵，红枣20颗，莲子30颗，冰糖适量，

【莲子红枣银耳羹】的做法的做法步骤：

步骤1，银耳浸泡2小时；

步骤2，银耳泡发好后洗净去黄蒂，用手将其撕碎；

步骤3，红枣、莲子洗净；

步骤4，将银耳和足够的水一起倒入铸铁锅；

步骤5，中火煮至水开后转小火继续煮；

步骤6，煮至银耳粘稠，加入红枣和银耳，继续小火煮30分钟；

步骤730，分钟后，开盖调入适量冰糖，适当搅匀后关火；

步骤8，关火后，盖上盖子，继续焖；

步骤920，分钟后即可开盖食用。