中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上腊肉炒时蔬＃厨房致欲系＃的做法，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
因为珐琅锅传热快的特性，用它制作的炒菜更是锅气十足。就像这道健康且缤纷的腊肉炒时蔬，真真切切看得见的好味道。参与活动:#苏泊尔珐琅锅#
材料：
腊肉100克，胡萝卜1根，洋葱1个，黑木耳20克，西芹一棵，山药半根，黄菜椒1个，红菜椒1个，色拉油2勺，盐10克，糖20克，，
腊肉炒时蔬＃厨房致欲系＃的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。
步骤2，锅里放入少量的色拉油，将腊肉切成薄片放入锅底，小火炒出油；
步骤3，将胡萝卜切成薄片、洋葱、西芹切成块状，放入锅内改大火爆炒；
步骤4，再倒入泡发的黑木耳和去皮切成薄片的山药一起翻炒，加入盐和糖炒匀；
步骤5，最后倒入切成片的彩椒炒匀后即可关火。
步骤6，成品
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黄豆炖猪蹄＃厨房致欲系＃的做法
今天用苏泊尔珐琅锅做了这道黄豆炖猪蹄，猪蹄营养价值丰富，口感独特，富含胶原蛋白，可以增加皮肤弹性，有美容养颜抗衰老的作用，所以爱美的你要多吃哦。参与活动:#苏泊尔珐琅锅#
材料：
猪蹄1500g，黄豆100g，葱适量，盐15g，老抽50ml，八角适量，桂皮适量，姜片适量，食用油适量，冰糖30g，
黄豆炖猪蹄＃厨房致欲系＃的做法的做法步骤：
步骤1，黄豆提前用冷水泡开，我泡了一夜，第二天正好用。
步骤2，猪蹄切小块，冷水下锅，放几片姜片，可以去腥味，用大火煮去猪蹄的血水，温水冲洗干净。
步骤3，锅底倒入适量食用油，煸香葱姜。
步骤4，放入猪蹄和泡发好的黄豆。
步骤5，加入盐，老抽，八角，桂皮，冰糖，倒入水，没过猪蹄。
步骤6，大火烧开，小火慢炖2小时即可。
步骤7，是不是很诱人啊。
步骤8，苏泊尔珐琅锅加厚的铸铁基材，有很强大的储热保温性，非常适合文火慢炖这道菜，让猪蹄的营养充分迸发。厚重密闭锅盖，可以食材受热更均匀，牢牢锁住营养不外流哦。
山药养生粥＃厨房致欲系＃的做法
最近因为宝宝心脏上的问题，一直都是在医院度过的，自己心心念的厨房致欲珐琅锅一直在家里默默的等着，直到今天才上传菜谱，实在不好意思！回到家迫不及待的就是用它来给宝贝做顿可口的食物。先来个山药养生粥，最适合病后体弱者的粥，营养丰富还不会给肠胃造成负担，还具有延年益寿、美容养颜哦！老少咸宜！参与活动:#柏翠辅食节-健康食疗#
材料：
铁棍山药半根，胡萝卜半个，西兰花4朵，大米160g，水或高汤适量，盐少许，胡椒粉少许，芝麻油几滴，
山药养生粥＃厨房致欲系＃的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，大米淘洗干净，加入适量的水或高汤，中火煮
步骤3，盖上盖，把它放在厨房，活生生把别的厨具比下一大截，高颜值，哈哈……
步骤4，山药胡萝卜去皮，山药切斜片，胡萝卜切小丁
步骤5，大米烧开后，把切好的山药和胡萝卜丁倒入，烧开转小火慢煮15－20分钟左右
步骤6，西兰花用流动水冲洗干净，掰小朵备用
步骤7，粥熬至浓稠，大米成米花时把西兰花加入，煮至3－4分钟关火
步骤8，最后加入少许的盐和胡椒粉，滴几滴芝麻油搅拌均匀即可
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，成品图
麻辣香锅虾 厨房致欲系的做法
珐琅铸铁法式炖锅做麻辣香锅很给力，几乎不加一滴水就能做出香喷喷的饭菜。今天尝试放入烤箱做，成品出来也是棒棒的参与活动:#苏泊尔珐琅锅#
材料：
基围虾500g，花甲500g，莲藕1节，玉米1个，凉薯1个，大葱1段，香菜3颗，长豆角8条，水芹菜1颗，麻辣香锅料50g，葱头3个，，
麻辣香锅虾 厨房致欲系的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料准备好，花甲用淡盐水浸泡3个小时左右
步骤2，锅内烧开水，把浸泡洗干净的花甲焯水至开口
步骤3，珐琅铸铁锅放少许油爆香葱头、大葱
步骤4，加入10克麻辣香锅料搅拌均匀
步骤5，把清理干净的虾放到珐琅铸铁锅内炒至变色盛起备用
步骤6，剩余的汤汁加入素菜饭菜均匀
步骤7，把焯水洗净的花甲放到蔬菜内，加入40克麻辣香锅料搅拌均匀
步骤8，把炒好的虾均匀摆放再素菜上层
步骤9，烤箱预热180度，把装好材料的珐琅铸铁锅放入烤箱下层，上下火烤20分钟
步骤10，食用前撒上葱段、香菜即可
步骤11，香喷喷的
步骤12，成品细节
香辣干锅鸡＃厨房致欲系＃的做法
干锅鸡是四川的一道特色美食，麻、辣、鲜、香特别让人胃口大开，无论是热吃还是冷吃都非常美味。有了这珐琅锅，今天特意买了只大公鸡来做，由于锅身大，又不粘，做这么多的量一点都不费事，制作过程特别得心应手。参与活动:#苏泊尔珐琅锅#
材料：
公鸡1200g，菜籽油适量，盐2g，料酒28g，生抽10g，白胡椒粉1g，鸡蛋2个，生姜20g，大蒜1个，香葱5根，洋葱150g，豆豉香辣酱30g，干红辣椒30g，花椒粒5g，杭椒2根，美人椒2根，香菜20g，熟白芝麻3g，鲜酱油20g，蚝油20g，糖6g，清水50g，
香辣干锅鸡＃厨房致欲系＃的做法的做法步骤：
步骤1，公鸡一只
步骤2，将鸡洗净后去掉鸡头，鸡脖子里的淋巴太多，所以皮也去掉，再将鸡剁成小块
步骤3，鸡块中放入盐、8g料酒、生抽、白胡椒粉、鸡蛋，用手抓匀后腌制1小时以上（有条件的可以冷藏）
步骤4，腌制期间可以来准备其它食材：花椒、蒜瓣、豆豉香辣酱，洋葱切小块，干辣椒擦干净后剪小段，生姜切片，香葱切寸段
步骤5，装饰食材：杭椒和美人椒切片，香菜切段，熟白芝麻
步骤6，调料汁：碗中放入鲜酱油、蚝油、20g料酒、糖和清水，搅拌均匀备用
步骤7，不粘锅中倒入较多的菜籽油（也可以使用其他植物油），开中大火，油热后放入腌制好的鸡块炸制
步骤8，当水分炸干后转中火继续炸，直到鸡块的色泽金黄便可捞出
步骤9，锅中倒入适量油，开中火
步骤10，油热后下入花椒粒、姜片、蒜瓣、洋葱和干辣椒翻炒出香味
步骤11，倒入豆豉香辣酱炒制片刻
步骤12，倒入炸好的鸡块，翻炒均匀
步骤13，倒入调味料汁炒匀
步骤14，盖上锅盖，转中小火焖5分钟
步骤15，汤汁收至少量时放入葱段翻炒均匀后关火
步骤16，最后撒入青红椒片、香菜和白芝麻装饰即可
步骤17，成品
黑椒杏鲍菇炒鸡柳 厨房致欲系的做法
苏泊尔珐琅炖锅除了炖菜，煎炒也很好用哦。我很喜欢，不用再像以前那样先用这个锅煎了再换那个锅炒，一锅当几锅用就是好。很喜欢吃杏鲍菇，菌肉肥厚，质地脆嫩，做法很多，关键是菇也能吃出肉的口感来哈哈。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。鸡腿肉的营养容易被吸收，还具有增强体力、强壮身体的作用。两者一起炒，傻傻分不清这是菇还是鸡肉，加上黑椒调味，非常美味下饭。参与活动:#苏泊尔珐琅锅#
材料：
鸡腿3只，杏鲍菇300克，青椒20克，红椒15克，葱头2个，蒜2瓣，姜1小块，小葱3根，酱油2汤匙，淀粉少许，料酒1汤匙，现磨黑椒适量，盐，油，
黑椒杏鲍菇炒鸡柳 厨房致欲系的做法的做法步骤：
步骤1，备好材料
步骤2，鸡腿去骨
步骤3，切细条状后加盐、料酒、淀粉、少量油拌匀腌制一会儿
步骤4，葱头、青红椒、姜葱蒜等备好
步骤5，杏鲍菇切小块
步骤6，锅中热油，放入杏鲍菇炒出水分
步骤7，再煎至金黄，盛出待用
步骤8，留油，放入鸡肉滑炒变色先盛出
步骤9，把葱姜蒜及葱头炒出香味
步骤10，调入盐、酱油，再磨入黑椒碎炒均匀
步骤11，加入青红椒翻炒就可以出锅装盘。
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