俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“新疆菜-美味就是这么简单-手抓羊棒（清炖羊腿）的做法”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
西贝莜面馆的手抓羊棒是儿子的大爱，每次去都来一根，在美国没有西贝，却有爱他们的妈妈，于是中东店的羊腿就变成了我家冰箱的常备菜，想吃来一根，做法简单而美味。
材料：
羊腿想吃几根买几根，洋葱半个，花椒30粒，盐适量，
新疆菜-美味就是这么简单-手抓羊棒（清炖羊腿）的做法的做法步骤：
步骤1，一定要是绵羊腿，山羊不能这样做，用针或者叉子在羊腿上扎很多洞
步骤2，洋葱半个
步骤3，放水，羊腿，洋葱，花椒，盐，水煮开转小火炖至肉烂
步骤4，抓起来就啃，洋葱的香味煮进肉里，肉一撕一条连三岁的老二都可以吃半根。如果觉得不够味可以蘸着煮羊腿的汤吃。这时汤里再加一点香菜更香了。
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【香蕉酸奶冰淇淋】—美味就是这么简单
食材明细：
主料：：冰淇淋粉100克，酸奶80克，
辅料：：巧克力20克，
【香蕉酸奶冰淇淋】—美味就是这么简单的做法步骤：
1.冰淇淋桶包上塑料袋放在冰箱冷冻室冷冻12小时以上。
2.准备材料。
3.淡奶油隔着冰水打发至粘稠状。
4.冰淇淋粉倒在盆里，加入酸奶搅拌均匀。
5.将奶油缓缓的倒入酸奶里拌匀，放冰箱冷藏半小时左右。
6.巧克力隔水融化。
7.启动冰淇淋机后，把酸奶混合液倒入进料口进行搅拌，约25分钟左右。
8.用勺子或挖球器挖出冰淇淋后，可以放在冷冻室定型半小时，再淋上巧克力。
小贴士：
1、冰淇淋桶一定要冷冻12小时以上。
2、我用的是香蕉味的冰淇淋粉，可以换其它的粉，比如草莓味、芒果味的。
3、要启动冰淇淋后再放入材料。
4、淡奶油要打发起浆。
5、还可以加些水果做装饰。
手抓羊排的做法
材料：
羊排1000克，洋葱50克，大葱30克，生抽10ml，盐适量，老抽5ml，料酒15ml，砂糖3克，花椒小许，孜然小许，
手抓羊排的做法的做法步骤：
步骤1，把所有材料准备好。
步骤2，大葱洗干净，斜切长片。
步骤3，洋葱洗干净，切成小粒。
步骤4，羊排洗净，切成小块。
步骤5，羊排放入冷水锅，加入漫过羊排的清水、花椒和小许洋葱粒。
步骤6，大火煮开，撇去浮沫，改成中小火，炖40分钟左右。
步骤7，捞出备用。
步骤8，花椒、孜然用清水泡洗一下，取出沥干水备用。
步骤9，热锅下油，油热后加入葱片和洋葱粒，爆香。
步骤10，加入羊排，中小火煎至双面有点焦焦的感觉。
步骤11，加入孜然，倒入料酒，煸炒至闻到孜然的香味。
步骤12，加入小许砂糖、生抽和老抽，翻炒均匀后加入小许清水或羊汤，盖上锅盖焖15分钟左右。
步骤13，最后按个人口味调入小许盐，翻炒均匀即可装碟。
蘑菇力就是这么简单^_^
食材明细：
主料：：长条手指饼干适量，
辅料：：巧克力适量，
蘑菇力就是这么简单^_^的做法步骤：
1.手指饼干掰成合适的长度
2.巧克力放入裱花袋，扎紧袋口，放入热水（水温烫手即可），等待巧克力融化裱花袋擦干，剪出小口，挤入模具中
3.巧克力开始凝固，变得浓稠的时候，插入饼干（每一层颜色的巧克力都要放冰箱冷冻室几分钟，凝固以后，再挤另一层）
4.放入冰箱冷冻室5～10分钟，取出脱模
5.可以开吃啦
冬季里的超强美味---手抓羊排
食材明细：
主料：：羊排800克，洋葱半个，姜片适量，冰糖适量，八角2个，香叶5片，桂皮1块，草果1个，丁香适量，小茴香适量，孜然粒适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，
辅料：：洋葱碎适量，青椒适量，红椒适量，孜然粒适量，烧烤料适量，盐适量，白糖适量，香菜适量，
冬季里的超强美味---手抓羊排的做法步骤：
1.羊排洗净后，放在加了花椒、姜片和料酒的清水中，泡两个小时。
2.泡好的羊排再次洗净。
3.准备好配料1（见小窍门）。
4.准备好配料1。
5.将羊排放在锅中，倒入没过羊排的清水，加入配料1，大火烤开，小火慢煮1小时以上。
6.准备好青红椒粒。
7.准备好洋葱碎。
8.将羊排煮至自己喜欢的软硬程度，我煮了70分钟，捞起。
9.锅里倒油，先放一部分洋葱末，放入羊排翻炒至外表金黄，盛起。另外倒油，放入青红椒和洋葱碎炒出香味，再倒入羊排，放烧烤料和孜然粒，再放少量的盐和白糖，最后放入香菜末即可。
小贴士：
原料：羊排800克
配料1：洋葱半个 姜片 冰糖 八角2个 香叶5片 桂皮1块 草果1个 丁香 小茴香 孜然粒 老抽 生抽 料酒 盐
配料2：洋葱碎 青椒 红椒 孜然粒 烧烤料 盐 白糖 香菜
1、羊排先用加了花椒、姜片和料酒的清水泡制，泡出羊排中的血水，更有利于去腥。
2、煮羊排的过程中，我开始没有放盐，将羊排煮半小时后，可以尝一下，再根据自己的口味加盐继续煮至羊排熟软。
3、最后炒羊排过程中，为了简单一点，我用了烧烤料，如果想自己配料，可以用一些花椒粉、辣椒粉、孜然粉和五香粉来代替。
4、最后炒羊排时，如果觉得煮的时候盐味已经足够，那炒的过程中就不用放盐了。
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