没有好的食材不可能有好的美食,不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻,小编为你推荐羊蝎子火锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!
冬天最开心的事就是一家人围在一起,吃一锅热乎乎的火锅,热闹闹的忘却外面的皑皑白雪与寒冷!羊肉可以驱寒补气、强身健体是涮火锅的首选!
材料:
羊蝎子1500克,葱姜适量,八角2个,桂皮1段,香叶2片,花椒适量,干辣椒适量,冰糖适量,料酒适量,猪骨味浓汤宝1块,白胡椒粉适量,盐适量,
羊蝎子火锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法的做法步骤:
步骤1,羊蝎子放入冷水浸泡半天,中途换2次水
步骤2,羊蝎子放入锅中焯水,用温水冲洗干净
步骤3,放入高压锅中,加入适量温水,料酒、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰糖,压熟,出锅前调入白胡椒和盐
步骤4,挑出羊蝎子里的所有香料,加入浓汤宝,枸杞(高压锅压的汤汁味道不够浓郁,加入一块浓汤宝,汤汁更加奶白,味道更加浓郁)
步骤5,放入自己喜欢的配菜
步骤6,涮好开吃吧。
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椰子鸡火锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法
很高兴收到豆果的浓汤宝的试用,椰子清甜的味道,配上一块浓汤宝,连调味料都不用下。
材料:
家乐猪骨味浓汤宝1块,各种火锅丸子适量,马蹄7粒,椰子一个,鸡腿肉两个,枸杞适量,清水5碗,玉米一个,
椰子鸡火锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法的做法步骤:
步骤1,将所有材料准备好
步骤2,鸡腿肉洗净沥干水份
步骤3,玉米洗净切成块,马蹄也洗净
步骤4,将叶子放在平整的案板上,找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行,拿一把锤子和一支长钉子,在这些眼上开个洞,提示:要确保椰子不会滑来滑去,不然可能伤到
步骤5,将椰子汁从开后倒出来过筛掉杂质
步骤6,把椰子放案板在注意叶子表面上,穿过三个眼之间的天然缝隙,对准这些叶子的“赤道”,用比较重的刀用刀背使劲敲击,边敲击边用手转动椰子,让刀可以绕圈敲打。椰子就裂开两瓣了
步骤7,将椰子去壳切成小块,后面这个皮要水果刀切掉
步骤8,用水果刀这样子切皮
步骤9,切好的椰子块
步骤10,将椰子块洗净沥干
步骤11,将椰子水倒入砂锅中
步骤12,在加入5小碗清水和椰子块
步骤13,煮沸后加盖中火煮20分钟
步骤14,煮10分钟后,加玉米和马蹄和红枣
步骤15,加盖继续煮10分钟
步骤16,放入鸡腿肉和火锅丸子煮5分钟左右,再加一块浓汤宝,搅拌均匀
步骤17,煮沸后,捞出浮沫。
步骤18,关火出锅,最后撒上枸杞。
日式牛肉火锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法
日式的牛肉火锅通常以1-2人份出现,材料全部码进锅中,加汤煮熟即可食用,很适合家庭制作,特别适合1-2人的场合。同时,大量蔬菜的使用,也使得这个火锅更加健康。
材料:
牛肉4片,娃娃菜1棵,茼蒿50克,香菇100克,胡萝卜100克,莲藕50克,牛蒡30克,鱼板30克,浓汤宝1个,水适量,生鸡蛋(蘸牛肉用,可省略)1个,,
日式牛肉火锅浓汤宝火锅英雄争霸赛的做法的做法步骤:
步骤1,香菇用小刀切出一个十字或者花纹。
步骤2,胡萝卜切厚片,用模具压出小花形状。
步骤3,如果想要好看一点,可以用小刀在花瓣之间划上刀痕,然后从花的一边倾斜地切向另一边,切出梅花形状。
步骤4,牛蒡削皮,切薄片,用水洗净后用水浸泡,可以加几滴柠檬水防止氧化。
步骤5,莲藕切片,也可以顺着孔切出莲藕花,用水浸泡,加几滴柠檬水防止氧化。
步骤6,将蔬菜、牛肉等码进锅中,加入适量水。
步骤7,加入浓汤宝,大火煮沸,即可根据材料熟度进行食用。
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