只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材,对于食材,你有哪些见解呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《鸡胸肉炒西兰花的做法》,仅供参考,我们来看看吧!
西兰花,百搭菜,和什么蔬菜都能一起,鸡胸肉,减脂必备肉类,脂肪含量较低,一道清爽的肉类菜,值得推荐。
材料:
鸡胸肉半块,西兰花半朵,胡萝卜半根,黑胡椒半茶匙,白胡椒一茶匙,盐适量,料酒一茶匙,生抽半茶匙,蚝油一茶匙,蒜2瓣,姜2片,西红柿半个,
鸡胸肉炒西兰花的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉切丁,西兰花、胡萝卜、西红柿切好
步骤2,鸡胸肉放盐
步骤3,放料酒
步骤4,放生抽
步骤5,放白胡椒、黑胡椒搅拌均匀,腌制一会
步骤6,锅中热水焯一下西兰花和胡萝卜,捞出备用
步骤7,姜蒜爆香,放鸡胸肉,翻炒变色
步骤8,放菜
步骤9,放蚝油和盐,翻炒均匀,出锅
步骤10,完成
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材料:
鸡胸肉1块,红皮洋葱1个,蒜头3瓣,红尖椒1个,料酒少许,黑胡椒适量,特鲜酱油适量,食用油适量,
鸡胸肉炒洋葱 鸡胸肉鲜嫩的窍门的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。鸡胸肉切片,不要切太厚,薄些易熟。
步骤2,用适量料酒、黑胡椒、特鲜酱油与鸡胸肉拌匀,腌制10分钟。鸡胸肉腌一腌,炒熟后会特别嫩。
步骤3,适量油加热,倒入鸡胸肉翻炒,鸡肉炒至白色后捞出备用。鸡胸肉完全变色后就可铲出,不可炒太久哦。
步骤4,倒入蒜蓉爆香。
步骤5,倒入洋葱翻炒变软。
步骤6,倒入红尖椒继续翻炒。一般洋葱开始变软且有点透明就是差不多熟了,熟的洋葱很鲜甜,没熟的洋葱会有点辣,可根据自己喜欢的口味去炒。
步骤7,倒入鸡胸肉翻炒均匀。
步骤8,适量特鲜酱油调味即可。
步骤9,荤素搭配,营养美味。
鸡胸肉炒芦笋的做法
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材料:
鸡胸150g,芦笋160g,蒜头2瓣,黑胡椒碎粒适量,橄榄油适量,生粉少许,生抽少许,盐少许,生姜2片,料酒少许,
鸡胸肉炒芦笋的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉切成小块块,放入两片生姜,少许的生抽,适量的生粉,黑胡椒和料酒腌制半小时。
步骤2,芦笋洗净切段备用
步骤3,锅中倒入清水烧开,加少许油,水开了把芦笋烫一下
步骤4,烫好过一下凉水
步骤5,锅中倒入橄榄油,蒜切片放入爆香
步骤6,倒入腌制好的鸡胸翻炒
步骤7,鸡胸炒熟了,就倒入芦笋
步骤8,加少许的盐翻炒均匀即可
步骤9,成品
步骤10,成品
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