食材是组成各种美食的基本原料的统称,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,你对食材精通吗?下面,小编为大家整理的“迷迭香美食| 养生紫薯饼的做法”,还请你收藏本页以便后续阅读。
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。 纯天然的紫薯饼,不放糖,不放面粉做出来也很好吃。参与活动:#haollee烘焙课堂烘焙大赛#
材料:
紫薯2个,白芝麻1两,
迷迭香美食| 养生紫薯饼的做法的做法步骤:
步骤1,紫薯、芝麻备料
步骤2,紫薯在蒸锅里蒸30分钟
步骤3,剥皮
步骤4, 将紫薯捣成紫薯泥
步骤5, 取一勺紫薯捏成小圆团
步骤6, 小火炒香白芝麻盛出备用
步骤7, 紫薯球均匀地沾上白芝麻
步骤8, 接着压扁捏好的紫薯球并塑型
步骤9,接着放入锅中小火正反面各焖3分钟
步骤10,健康美味的养生紫薯饼就做好了
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创意美食|黄金紫薯饼
食材明细:
主料::紫薯200,面粉400,鸡蛋3-4个,
辅料::糖适量,芝麻适量,
创意美食|黄金紫薯饼的做法步骤:
1.面粉、酵母加入100ml温水,酵母也可以先用温水化开
2.搅拌成絮状,揉成光滑的面团
3.发酵40分钟
4.发酵的同时将紫薯上锅蒸熟,用料理棒或者原汁机打成泥,可加少许温水和糖搅拌均匀,糖可不加
5.、然后再将发酵好的面团擀压排气
6.取一小块面团压扁,放上紫薯泥。
7.像包包子一样包起来
8.稍微按压扁
9.炒锅烧油,倒多点,炸制的比煎的更好吃哦。7成热放入紫薯饼,中火炸,两面金黄捞出
10.煎炸3分钟左右即可,捞出摆盘
小贴士:
小贴士:炸好后也可依个人口味外表覆盖芝麻粒或其他美味
紫薯麻薯饼的做法
紫薯富含丰富的营养价值尤其微量硒和铁,早餐来个快手紫薯麻薯饼还不赖哦
材料:
紫薯300g,中筋面粉(普通)50g,糖30g,牛奶50g,熟芝麻适量,,
紫薯麻薯饼的做法的做法步骤:
步骤1,紫薯削皮切片放入锅里蒸15分钟,晾干水分备用
步骤2,用擀面杖将紫薯捣成泥状备用
步骤3,加入糖粉搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀,加入牛奶慢慢的揉成团,用手整理成一个小圆球备用
步骤4,熟芝麻撒在烤盘里,放入紫薯球滚上熟芝麻
步骤5,烤盘里整理紫薯球位置,压扁,烤箱160度上下火预热,烤15分钟之后即可
步骤6,摆盘开吃
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