食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家收集的“青椒鸡蛋煎饼—快手早餐的做法”请继续阅读本文相关内容！
一顿合胃口的早餐对于每一个上班族来说都是无比的重要的。这是开启你整日能量的至关重要的一环。
材料：
鸡蛋3个，菜椒1个，面粉3勺，盐少量，白胡椒粉适量，花生油适量，
青椒鸡蛋煎饼—快手早餐的做法的做法步骤：
步骤1，食材集合
步骤2，一勺半的食盐。中国人做菜就是这点比较麻烦，啥都要凭手感和经验呀。
步骤3，搅打均匀
步骤4，倒入面粉
步骤5，继续拌匀。（可以加点水和牛奶，会让煎出来的蛋饼更加香软）
步骤6，来点白胡椒粉调味。
步骤7，热锅冷油倒入摊平。
步骤8，小火慢煎不要着急。
步骤9，翻面
步骤10，差不多就可以出锅了。
步骤11，快手早餐的重要之处就在于不要太多程序。
步骤12，披萨一般的切开，就可以用手拿着吃了。
步骤13，今天早晨我还搭配了白粥和几片紫薯。大概还是中式早餐更加能温暖北漂一族的饥肠辘辘吧。
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快手早餐家常鸡蛋煎饼(1)
食材明细：
主料：：面粉75g，红薯淀粉15g，柴鸡蛋100g（2个），
辅料：：香葱15g，韭菜15g，芹菜45g，胡萝卜25g，盐3g，纯净水400ml，花生油10ml，
快手早餐家常鸡蛋煎饼的做法步骤：
1.将需要用到的芹菜、韭菜、香葱、胡萝卜洗净沥干，面粉和红薯淀粉取适量备用。
2.芹菜韭菜香葱胡萝卜切碎备用。
3.取一个干净大碗，将调好比例的面粉、红薯淀粉、蔬菜沫、柴鸡蛋一起倒入碗中
4.加400ml左右的纯净水将碗内食材充分搅拌
5.放炒锅开火，锅中倒油，感觉锅热后换小火，将油晃匀，防止粘锅，锅热将搅匀的面糊用汤勺倒入炒锅中心位置
6.轻晃炒锅使面糊铺匀锅底，中火将鸡蛋饼摊匀加热，2分钟就熟了
7.简单的家常鸡蛋煎饼就做好了，赶紧吃了上班上学吧。
8.因为是给小朋友吃的，所以摊的煎饼小小的，蘸番茄酱酸酸甜甜是娃儿最爱。
小贴士：
小贴士：食材不局限于某一种，可以加入虾皮香菇虾绒等等，早晨时间紧张，手边儿有什么就加什么也可以。煎饼的大小薄厚取决于自己的口味和用餐习惯，当然饼越薄也就越熟的快。
快手鸡蛋煎饼
食材明细：
主料：：面粉100克，清水适量，鸡蛋2个，
辅料：：植物油少许，红豆腐乳少许，黄酱少许，黑芝麻适量，香葱少许，生菜适量，
快手鸡蛋煎饼的做法步骤：
1.面粉放在大碗中
2.清水逐渐加入，调成这样的粘稠状，用勺子舀一勺，能顺畅地流下来，然后静置5分钟
3.红豆腐乳和汁搅拌均匀成糊状，黄酱我用的是熟的炸酱
4.将要使用的生菜叶冲洗干净，鸡蛋准备好
5. 平底煎锅中倒一点点油润润锅，大火加热
6.将锅端起，离开火，舀适量的面糊入锅中心
7.用小勺的背面将面糊摊开摊薄，再重新放在火上，中小火加热
8.待面糊有些凝固时，磕入一个鸡蛋，用勺子将蛋黄打散，均匀铺满饼面
9.待鸡蛋液凝固得差不多时，撒入黑芝麻和香葱末
10.翻面，用刷子蘸酱料，均匀地抹在面皮上；酱略微变干一点就可以出锅了
11.煎饼抹酱的一面朝上放在案板上，将生菜铺在上面
12.卷成卷，完工
13.快手鸡蛋煎饼
14.好香
小贴士：
清水酌情加入，调成又粘稠又能顺畅地流下来的状态。太稠，不易摊开；太稀，饼太软，而且做的数量无形中增加了； 酱料可以用红豆腐乳、甜面酱、黄豆酱、辣酱； 蔬菜可以随口味调换； 锅加热后，离火，面糊倒入锅中，摊好后再重新火上加热；全程中小火。
快手早餐----菠菜煎饼
食材明细：
主料：：菠菜适量，面粉50g，鸡蛋2个，
辅料：：盐少许，黑胡椒粉少许，
快手早餐----菠菜煎饼的做法步骤：
1.鸡蛋两个
2.菠菜切细
3.加入面粉和菠菜！调成糊状！如果太稠，可以适当加点清水！
4.中火，刷上油，摊成饼！
5.一面凝固翻小心另外一面！
6.?
7.?
早餐鸡蛋煎饼
对于早餐我都是本着很认真的态度去做，反而晚餐吃得更简单些。这样久了也习惯了，吃两餐饭可以省下一些时间去做别的事，这样的安排是非常合我意的。我总觉得，吃饭当然不能太过随意，但也不应把所有时间都花费在此。
一份有营养又赏心悦目的早餐总能带给你一天最初的好心情，也让你更有勇气面对即将开始的忙碌生活，所以不管怎样说，为早餐倾注多些热情都是很值得的一件事。
说到鸡蛋煎饼就想起北京的著名小吃煎饼果子。那个是我特别喜欢吃的，一套鸡蛋煎饼里面放上一片炸过的薄脆卷起来，外软内酥，浓浓的酱香，那味道啧啧，想想就开始流口水了。不过人家那个是用专门摊煎饼的锅摊出来的，饼比较薄，而我们在家里只能用普通的锅来做，所以煎饼可能会稍厚一点，家里也没有炸过的薄脆，少了一点酥脆的感觉，不过放上生菜和火腿味道也是相当不错了。
你值得为每一天的早餐倾注热情鸡蛋煎饼
材料：（一人份）
面粉50克，水100克，盐少许，鸡蛋一个，小香葱两根切碎，炒熟黑芝麻适量，甜面酱适量。火腿三片，生菜两片。
鸡蛋煎饼的做法
1.将面粉加水和少许盐用手动打蛋器搅拌成光滑无颗粒的面糊；
2.不沾煎锅里倒少许油，开小火，将锅里的油晃匀，倒入面糊，边倒边晃动锅子，使面糊能均匀平铺在锅底；
3.待面糊基本凝固后，将蛋液打散，淋在面糊上面，然后在蛋液上面撒葱花和黑芝麻；
4.待蛋液差不多凝固了，将饼小心的翻面，在饼上涂抹甜面酱，关火，放生菜和火腿片，借助锅铲和筷子卷起来即可。
鸡蛋煎饼的做法小提示
1.一定要用不沾锅并且小火煎，大火会使饼的水分丢失，到最后可能就卷不起来了；
2.里面卷的食材随意，其实只抹甜面酱什么都不卷也很好吃；
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
快手早餐（西葫芦煎饼）的做法
材料：
西葫芦1根，小麦面粉50g，鸡蛋2个，盐少许，食用油适量，，
快手早餐（西葫芦煎饼）的做法的做法步骤：
步骤1，西葫芦擦成丝，加入少许食用油和食盐
步骤2，打入鸡蛋
步骤3，加入面粉
步骤4，将所有材料搅拌成面糊状
步骤5，平底锅加热加入少许油
步骤6，倒入西葫芦面糊小火加热成型后翻一面煎，两面都煎好后装盘就可以啦
快手早餐—黄金煎饼果子的做法
参与活动:#618长隆爸爸节#
材料：
鸡蛋2只，中筋面粉一碗，火腿肠，油条1条，葱花，甜面酱，榨菜碎，，
快手早餐—黄金煎饼果子的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，面粉加水调成稍厚的糊状，静置半小时醒面，火腿肠等材料切好
步骤2，电饼铛加热，倒入面糊用刮刀刮成均匀薄饼，没有也可以用铲子，鸡蛋打碎浇上去，也要刮开哦，等鸡蛋快要凝结撒上葱花，翻面！涂上甜面酱、撒榨菜碎、卷火腿肠和油条，将蛋饼卷起即可
步骤3，开动啦
早餐韭菜鸡蛋煎饼
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鸡蛋一个，韭菜适量，胡萝卜适量，虾皮适量，
配料：：盐适量，油适量，
早餐韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤：
1.韭菜洗净后切段。
2.胡萝卜切丝。
3.面粉加入适量水，一个鸡蛋搅拌成酸奶状糊糊。
4.放入少量虾皮，适量盐。
5.锅中刷一层油，用勺子舀一勺面糊，放入韭菜和胡萝卜。
6.小心翻面，煎至两面金黄。
小贴士：
1.虾皮有一定的咸度，要酌情放盐。
2.韭菜切丝切饼的时候不太方便，改为韭菜末味道更浓。
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