只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的来咬我呀的做法，还请你收藏本页以便后续阅读。
全麦面包片，抹一层四季宝花生酱简直太美味！水煎蛋营养又健康，加点小点缀，凹个造型，宝宝对它产生了浓厚的兴趣，一下吃光啦！
材料：
橄榄菜适量，番茄酱适量，四季宝花生酱适量，全麦面包片1片，鸡蛋1个，盐适量，
来咬我呀的做法的做法步骤：
步骤1，四季宝花生酱一勺放在面包片上，微波炉加热30秒，然后花生酱就可以轻松涂均匀了。
步骤2，将鸡蛋磕进碗里，锅中加适量水烧沸，转中火加入整鸡蛋，上面撒一点盐。待熟后出锅。
步骤3，煎好的鸡蛋放在涂过花生酱的面包片上，橄榄菜和番茄酱点缀即可。
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小呀小南瓜（南瓜糯米饼）的做法
材料简单、步骤简单却做出了不简单滴味道，趁热吃像年糕一样又香又软又粘哦~做了绝对不后悔
材料：
水磨糯米粉适量，南瓜一点，白糖适量，，
小呀小南瓜（南瓜糯米饼）的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮切块，隔水蒸15分钟左右，蒸熟。用勺子压成泥，我大约就用了还不太满的一小饭碗的南瓜泥，不用很多南瓜哦，我用的一袋那个糯米粉
步骤2，南瓜泥加水磨糯米粉加白糖，按自己的口味加糖。先放糯米粉再一点点加南瓜泥，适可而止，一定要和成很硬的面团，全程不加水，太干了就加南瓜泥。面团最少也要可以立起来的程度，PS：【看下图片，这种弄成一个面棒可以立起来的程度哦！！！】不然一蒸小饼就走形了。面团必须干，重点
步骤3，取一块面捏成乒乓球大小，喜欢圆的就圆点，喜欢扁的就压压，但是不要太扁，因为一蒸就会扁一点。用勺子压上痕迹，像图片那样就行，太浅了蒸熟就看不出来了。上面插一小块葡萄干，或别的东西当瓜蒂
步骤4，蒸锅笼屉上刷一层油防粘，然后就进到锅里去吧~我是冷水蒸的，15-20分钟就熟了！
步骤5，成品非常可爱~
步骤6，大家一定要买水磨糯米粉哦！普通糯米粉太粗，做出的小饼口感不好。水磨的很细，做出像年糕一样
赏你一颗卤蛋呀的做法
材料：
鸡蛋8-10个，桂皮一根，草果2个，干辣椒适量，八角1-2个，姜片适量，蒜片适量，香叶5-6片，老抽10g，生抽50g，蜂蜜30g，蚝油10g，白酒50g，，
赏你一颗卤蛋呀的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋洗净放入漏网，然后清水没过鸡蛋
步骤2，升降小臻将鸡蛋煮熟，10min左右，中火，煮好后的鸡蛋去壳
步骤3，准备卤料包
步骤4，装进滤网袋
步骤5，在主锅放入所有调料，滤料包
步骤6，盖上盖子煮20min
步骤7，在放入鸡蛋，中小火3档煮40min。即可，水不够要记得加水
步骤8，好吃又快手的卤蛋就完成啦！
步骤9，按一下升降按钮，直接捞出卤料包和鸡蛋，真的超级方便
蛙来哒的牛蛙的做法
没什么故事，就是特别爱吃牛蛙，吃遍所有口碑好的牛蛙，其中最爱蛙来哒，琢磨着自己问做一次，于是就试试啦
材料：
牛蛙500克，洋葱适量，大葱1段，大蒜5瓣，灯笼椒五个，植物油2勺，盐1勺，糖半勺，生抽半勺，料酒半勺，姜少许，白胡椒粉少许，辣椒粉半勺，郫县豆瓣辣酱1大勺，杭椒六个，小米椒少许，孜然粉三勺，土豆切条两个，泡椒少许，，
蛙来哒的牛蛙的做法的做法步骤：
步骤1，牛蛙加少许盐，生粉，生姜，腌制半小时
步骤2，同时准备好洋葱，大葱，杭椒，红椒等配料。切好土豆条。
步骤3，热油锅，牛蛙裹生粉炸，然后捞起，接着炸土豆条。
步骤4，锅里留两勺热油，下葱姜蒜豆瓣炒出香味，然后加入青红椒，泡椒，洋葱，翻炒片刻，加入牛蛙和土豆，继续翻炒。最后加入用生抽，耗油，鸡精，盐，糖，辣椒油调制成的酱汁。翻炒均匀。
步骤5，炒好盛入烤盘，孜然粉撒均匀。入预热好210度的烤箱。烤20分钟。
步骤6，出锅啦！
步骤7，请吃。
【辣子鸡粉】来呀，一起嗦粉呀！的做法
我有多爱吃米粉？如果回武汉，我第一顿必须是牛杂粉，如果时间允许，离开武汉的最后一顿多半也是牛杂粉。以前武汉流行湖南米粉，现在流行味道更浓厚一点的襄阳米粉，都是我的心头好。武汉满街都是米粉店，随便挑一家味道都不会差到哪里去。但在北京想要吃上一碗可心的米粉太不容易了。伏牛堂辣到怀疑人生，龙记米粉不如臭豆腐出彩，常乐屋倒是挺不错的，但不管是哪一家最大的问题都是离家太远，不是想吃就能吃到的。幸运的是，去年冬天在家附近寻摸到一家贵州牛肉粉，主打菜品是花溪牛肉粉，我却被他家的辣子鸡粉迷上了。红彤彤一碗辣汤，缀着一小堆鸡块。粉条洁白，汤汁滚烫，搭配上几片酸爽的泡萝卜片，虽然不如襄阳米粉味重，但吃完温暖又满足。结果前段时间去5次有3次没开门，一种不详的预感油然而生。果然，最近去看，招牌都拆走了。人生不如意十有八九，最不如意莫过于钟爱的餐馆搬走。有一天晚上躺在床上突然就想起了这碗贵州辣子鸡粉，大半夜馋虫掏心掏胃。搜了一遍大众点评没发现第二家有卖辣子鸡粉的。我严重怀疑这个辣子鸡粉是那家店老板自创的，不知道有没有贵州的朋友帮忙解答一下，花溪真的有辣子鸡粉这个东西吗？反正就是买不到了，那还能怎样？大半夜我爬起来抓了把米粉泡上，把一只小仔鸡从冷冻层挪到冷藏层。我要的现在，哦不，明天就要！好在去年湖南的天使姐妹儿施舍了我一点味道超级正的泡菜水，我用来泡了一罐子白萝卜和红萝卜。就是这几条不起眼的泡萝卜条，让这道辣子鸡粉免于沦落为没有灵魂的废粉的命运。第二天看着自己做的那碗跟之前店里相似度极高的辣子鸡粉时，我连拍照的时间都不愿意等，提起筷子就往嘴里塞，又热又烫吃得大汗淋漓。果然米粉才是我的本命！做过好几次后觉得太好吃，太值得分享了。跟我一样嗜粉的同学尽管一试，包你满意！
材料：
仔鸡600g，米粉200g，食用油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，郫县豆瓣适量，生抽适量，料酒适量，干辣椒适量，花椒适量，草果适量，八角适量，香叶适量，花生适量，小葱适量，姜适量，蒜适量，青菜适量，泡萝卜适量，
【辣子鸡粉】来呀，一起嗦粉呀！的做法的做法步骤：
步骤1，米粉提前一晚浸泡。
步骤2，鸡剁成小块，把鸡头鸡脖子和脊椎附近骨头多的部位分出来。
步骤3，把分出来的鸡加上适量水和生姜片，大火烧开转小火，炖高汤。
步骤4，锅中倒入比平时炒菜多约3倍的油，小火把花生米炒至微微变色后捞出。
步骤5，剩下鸡块直接用炒过花生的油中火煸至半熟。
步骤6，鸡盛出后转小火依次加入豆瓣酱、干辣椒段、花椒、八角、草果、香叶和葱姜蒜。每加一样都翻炒一下。
步骤7，转大火烹入料酒，倒入鸡块后再加生抽、盐和糖，翻炒均匀后，加入半没过鸡肉的热水，盖上锅盖转小火焖约20分钟。
步骤8，米粉放入沸水中煮约5分钟后捞起来放进冷水里浸泡。
步骤9，等鸡肉差不多炖好的时候，把鸡汤先关火，汤滤出来。米粉放入鸡汤里煮，鸡汤沸腾后即可关火，出锅。
步骤10，把炖好的辣子鸡连鸡带油盖在汤粉上，烫一点青菜，再撒上泡菜块、葱花、花生米，就完工了！
步骤11，辣子鸡粉属于口味比较重的菜式，所以油和调料都是舍得放。
步骤12，高汤和泡萝卜都很重要，这两部分一定不要偷懒！
步骤13，鸡肉喷香酥软，吸收了鸡汤鲜美和红油咸辣的米线爽滑入味！
脑洞太大 甜品来补的做法
…呃，这个活动的标题是暗示各位脑洞太大需要补一补吧…参与活动:#补脑美食汇#
材料：
瓜子150g，核桃150g，白砂糖80g，水100g，水饴20g，饼干底：，低粉100g，植物油30ml，白糖粉30ml，盐1g，鸡蛋液30ml，黑芝麻一把，
脑洞太大 甜品来补的做法的做法步骤：
步骤1，饼干底：100g低粉，糖粉，盐，混合均匀。倒入30ml植物油，用手掌搓均匀。
步骤2，加入30ml鸡蛋液，轻揉匀成面团。
步骤3，擀开成面团，约5mm厚，整成长方体入预热好的烤箱上下管170度20分钟左右。烤好的饼干胚子放凉备用。
步骤4，核桃仁瓜子仁提前炒熟，可以150度烘烤15分钟左右，瓜子仁容易熟需要先拿出来。
步骤5，制作核桃瓜子牛轧糖：白砂糖，水，水饴，倒入锅中加热煮至冒大泡泡，糖浆浓稠。糖浆不需要熬得太干，水一些有利于操作。
步骤6，倒入提前炒香的核桃仁和瓜子仁。
步骤7，拌匀。
步骤8，趁热均匀得倒在饼干底上。这一步如果糖水熬太干会比较难铺匀，另外等会烤的时候糖水会自己流平整个饼干底。我最后撒了把黑芝麻，补脑洞补得更彻底。
步骤9，放入预热好的烤箱160度烘烤35分钟即刻。
步骤10，出炉后放凉。
步骤11，切块食用。
步骤12，成品～
酥到骨子里的小黄鱼，你打算消灭几条呀？的做法
鲜香酸甜的卤汁，外焦里嫩的小黄鱼，兔兔恨不得连骨头都吃掉，你打算消灭几条呀？关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
材料：
小黄鱼6条，葱2个，姜1块，糖5勺，盐1勺，醋30g，
酥到骨子里的小黄鱼，你打算消灭几条呀？的做法的做法步骤：
步骤1，葱、姜改刀切末备用。
步骤2，锅内倒油，待油温6成热（180℃）时，放入洗净的小黄鱼，炸至酥脆，需要炸5-8分钟。炸干小黄鱼的水分，后面煮的时候更利于吸收卤汁。
步骤3，热锅倒油，下葱姜爆香，加水150ml、盐1勺、糖5勺、醋30g调成卤汁。
步骤4，放入炸好的小黄鱼，稍煮一下后翻面，让两面都能吸到卤汁。
步骤5，大火收干酱汁，盛出装盘，撒上葱花浇点卤汁就可以了。
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