食材是美食味道最原始的来源,它决定了美食的本味。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材的看法是怎么样的呢?下面,我们为你推荐了香菇青菜牛肉粥的做法,或许你能从中找到需要的内容。
特别适合老人小孩,早饭吃营养更丰富
材料:
大米,牛肉,香菇,青菜,盐,猪油,
香菇青菜牛肉粥的做法的做法步骤:
步骤1,大米洗净,加水,放入砂锅中煮约三十分钟
步骤2,香菇切丁放入砂锅
步骤3,牛肉,青菜依次切好
步骤4,再将再将牛肉放入砂锅中,大约再煮十分钟,大米完全煮开
步骤5,接下来就可以放入青菜了
步骤6,大概再煮两三分钟,加入适量的盐和猪油
步骤7,好了,牛肉粥煮好了。
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青菜牛肉面
食材明细:
主料::熟牛肉适量,青菜适量,木耳适量,面条适量,
辅料::榨菜适量,
配料::油适量,盐适量,味精适量,
青菜牛肉面的做法步骤:
1.熟牛肉切块
2.青菜择洗干净
3.木耳泡发、洗净
4.锅中放开水,将熟牛肉倒入
5.煮至水开后,改小火
6.加入木耳
7.锅中放适量油
8.将洗净的青菜倒入煸炒
9.炒至青菜略塌软
10.将煸炒过的青菜倒入牛肉汤锅中
11.下入事先煮至八成熟的面条
12.加适量盐
13.上次比赛得奖的涪陵榨菜,做菜下面条放一点,非常提味,谢谢美食天下呢
14.放入适量榨菜丝
15.煮至沸腾后,加少许味精
16.搅拌均匀,即可出锅
小贴士:
1、面条事先下至八成熟,过冷水备用,成品汤色比较清,如果嫌麻烦也可直接下锅煮
2、牛肉先煮一下,可以提升汤的味道
青菜牛肉海米糊
食材明细:
主料::海米适量,牛肉适量,娃娃菜适量,胡萝卜味米糊适量,
辅料::油适量,
青菜牛肉海米糊的做法步骤:
1.海米一小撮。买的是那种特别小小的海米。
2.放在漏勺里淘洗干净后浸泡一会。海米很咸,泡泡去去盐
3.娃娃菜两片,去帮洗净。
4.娃娃菜切碎
5.牛肉切小丁
6.锅中放油
7.放牛肉末
8.放海米
9.翻炒两下,放娃娃菜
10.锅中放一小碗水。这里我放的是开水,本身这些材料经过高温爆炒就已经熟了。
11.水开以后放米粉,边放边搅拌。放多少全凭自己喜欢就好。
12.放好米粉,搅拌均匀就可以关火,盛出。
小贴士:
海米有盐,对于刚开始接触调味品的宝宝就可以不放盐了。米粉本身就甜甜的。如果不想甜咸口,可以把米粉换成面粉。
香菇青菜粥
食材明细:
主料::糯米200克,
辅料::香菇两个,油菜适量,姜丝适量,盐适量,花生油适量,
香菇青菜粥的做法步骤:
1.糯米用水泡大约3个小时
2.香菇与油菜分别切成细末备用
3.锅开以后先放入香菇同煮
4.小火煮大约30分钟,煮到粘稠,放入油菜
5.加入油菜略煮3分钟,加入少许花生油,盐,姜丝就可以出锅了
小贴士:
青菜可以根据自己的喜好,换成菠菜芹菜生菜都可以哈,喜欢胡椒粉也可以放入哦
感谢您阅读“97美食网”的《香菇青菜牛肉粥的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青菜的做法专题,希望您能喜欢!