中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,没有好的食材,不可能有好的食物。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材,你有哪些见解呢?下面是小编帮大家整理的小玖の瓜子小脆的做法,仅供参考,我们来看看吧!
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材料:
低筋粉50g,植物油50g,绵白糖35g,瓜子仁35g,鸡蛋1个,盐1g,水适量,,
小玖の瓜子小脆的做法的做法步骤:
步骤1,材料合影
步骤2,蛋液加入糖和盐搅拌均匀
步骤3,加入植物油搅拌均匀
步骤4,分两次筛入低筋粉,搅拌均匀
步骤5,加入瓜子仁搅拌,再添加适量水,不要太干也不要太稀。制成糊状。
步骤6,用勺子摊成小饼状,不要太厚,薄薄的一层即可。放入预热好的烤箱,175度烤10分钟。
步骤7,出炉啦。晾凉了就脆脆哒。
97Msw.com相关知识
奶酪小脆片
食材明细:
主料::巧克力吐司面包5块,奶酪5块,
辅料::炼奶1勺,巧克力酱1勺,蜂蜜咖椰酱1勺,草莓酱1勺,
奶酪小脆片的做法步骤:
1.拿出吐司片
2.每片田子格切成四片
3.切完后叠起来备用
4.拿出片装奶酪,也田字格切成四片!
5.小宝帮厨,让奶酪亲吻每个吐司片
6.一个烤盘能放下20片
7.入烤箱,180度,上下火,烤5分钟
8.注意观察,根据烤箱温度可能时间有调整,看到奶酪片开始软化即可
9.涂抹上喜欢的酱!
10.完成图!
11.完成图,配上外婆的杂豆浆!
12.吃起来,脆爽、味丰!
海苔脆肉松小贝的做法
早餐,下午茶都不容错过的小点心哦
材料:
玉米油30g,牛奶30,鸡蛋4个,低粉75g,柠檬汁几滴,沙拉酱适量,海苔脆肉松适量,,
海苔脆肉松小贝的做法的做法步骤:
步骤1,蛋清分离,滴入柠檬汁,放入冰箱冷藏
步骤2,玉米油与牛奶拌匀乳化,加入蛋黄拌匀,再加入过筛的低粉,拌匀无颗粒丝滑状态
步骤3,打发蛋清,先打至粗泡,放入1/3的糖
步骤4,再打至细腻状态再加入2/3的糖
步骤5,打至有纹路放入剩下的糖
步骤6,打至中性鸡尾状
步骤7,取1/3的打发蛋白与面糊混合,再加入剩余蛋白充分搅拌均匀
步骤8,烤箱预热200度,将面糊装入裱花袋,挤同等大小的圆形,轻震消除小气泡
步骤9,转温度180,烘烤12min左右至表面上色,出炉凉却
步骤10,备好的肉松倒入烤盘,将蛋糕胚中间挤入沙拉酱,两片蛋糕胚重合,然后表面再抹上沙拉酱,表面再沾满肉松即可
步骤11,我开动啦,先来一口尝尝鲜
步骤12,摆拍一个☺️
。。小乖瓜子♥牛肉漢堡的做法
材料:
牛肉肉糜250g,漢堡麵包4個,芝士條適量,檸檬1個,老酸奶一盒,黑胡椒適量,鹽適量,芝士條4片,橄欖油適量,食用油適量,番茄一個,洋蔥一個,酸黃瓜一根,培根4片,
。。小乖瓜子♥牛肉漢堡的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉肉糜調味,加入芝士碎末,少許鹽,適量黑胡椒,橄欖油適量,拌勻
步骤2,放置待用
步骤3,酸奶一盒,加入黑胡椒,檸檬皮絲,檸檬汁半個,橄欖油適量,,鹽少許。。拌勻。。製作成【希臘酸奶醬】待用
步骤4,番茄切片,洋蔥切片。
步骤5,牛肉餅入鍋單面煎2分鐘,反面煎1分鐘。放上芝士片,如微波爐180度烤10分鐘。
步骤6,將培根入鍋煎炸,待用。
步骤7,麵包切開,入鍋煎至焦黃,加入番茄片,希臘酸奶醬牛肉餅,洋蔥圈,培根,大功告成,,
【美味の小甜品~】冰淇淋布丁
食材明细:
主料::QQ糖3包,牛奶半袋,
【美味の小甜品~】冰淇淋布丁的做法步骤:
1.把QQ糖加一小勺水用炒勺拌煮至融化。
2.在煮好的QQ糖内倒入牛奶,搅拌均匀。
3.把搅拌好的牛奶QQ糖放进冰箱里,第二天来看就变成冰淇淋布丁咯~
小贴士:
本来这是一个布丁的做法,但是偶异想天开滴把它冰了更长时间,就变成冰淇淋布丁咯~
咖啡瓜子脆片的做法
薄片饼干,其实没有想象中那样耗时费力。虽然一盘烤不了几片,通常至少要烘烤两盘。不过,薄片烘烤时间短,加之面糊制作十分快捷,实际总用时基本上没有增加。豁然开朗。来一道咖啡坚果脆片。把各种坚果改成各种瓜子仁,称之为瓜子脆片当然更贴切。
材料:
糖粉50克,黄油40克,蛋白25克,速溶咖啡粉2小勺,牛奶1小勺,低筋粉30克,西瓜子仁20克,南瓜子仁25克,葵瓜子仁25克,花生碎5克,
咖啡瓜子脆片的做法的做法步骤:
步骤1,用料
步骤2,将糖粉与黄油倒入大碗
步骤3,隔水加热至黄油软化,熄火,搅拌均匀
步骤4,加入牛奶,搅拌均匀
步骤5,加入咖啡粉与蛋白,
步骤6,以不规则方向搅拌均匀
步骤7,筛入低筋粉,拌成均匀面糊
步骤8,倒入各种瓜子和花生碎
步骤9,拌匀
步骤10,用勺取适量,在烤盘上摊成直径约5厘米的圆片
步骤11,放入烤箱,中层上火170度,下火150度,烤15分钟左右
步骤12,出炉,稍凉
步骤13,取下,放在晾架上晾凉
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