只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材有一定研究吗？于是，小编为你收集整理了黑芝麻曲奇的做法。仅供参考，希望能为你提供参考！
这款曲奇，配上丰富营养的黑芝麻，香浓可口，每一口都吃到满满的健康元气，可是下午茶最佳良伴。
材料：
低筋面粉200克，黄油130克，糖粉50克，鸡蛋1个，熟黑芝麻20克，，
黑芝麻曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料准备；
步骤2，黄油室温软化，用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡，体积膨大，呈羽毛状；
步骤3，分两次加入糖粉，打匀；
步骤4，分三次加入蛋液，每次都要使蛋液和黄油打至完全融合，直到蛋液全部加完；
步骤5，加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀至无面粉颗粒；
步骤6，加入熟黑芝麻，拌匀；
步骤7，面糊装入裱花袋；
步骤8，在烤盘上挤出曲奇造型；
步骤9，烤箱预热180度，上下火，中层，烤18分钟；
步骤10，出炉后，将曲奇移至冷却架上冷却。
步骤11，成品图
步骤12，成品图
步骤13，成品图
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黑芝麻原味曲奇
这段时间一直在做蛋糕，很少再做饼干之类的零食了，我家小美女都提意见了，说平时家里没有可吃的东西，哈哈，抽空做了这款黑芝麻原味曲奇，很酥脆，很香，很好吃，花纹也清晰，也很好挤，没有出现挤不动，挤破裱花袋子的现象，赶紧的推荐给朋友们，喜欢曲奇的不妨一试哈。
黑芝麻原味曲奇做零食或下午茶很不错
原料：黄油170g，淡奶油35g，低粉200g
辅料：糖粉50g，盐2g，黑芝麻适量
黑芝麻原味曲奇的做法
1、黄油软化后加入糖粉。
2、用电动打蛋器搅打至蓬松。
3、加入淡奶油，继续搅拌均匀。
4、筛入低粉和盐。用刮刀切拌成均匀的面糊。
5、撒入黑芝麻。
6、用刮刀切拌成均匀。
7、装入裱花袋。
8、挤在烤盘上。
9、烤箱预热170度，上下火，中层，大约烤15钟左右。
美食小提示
1、这个量正好是28*28金烤盘和一个45升烤箱烤盘的量。金烤盘是不粘的，可以不铺油纸，如果是烤箱自带的烤盘，最好铺上油纸哈。
2、我家烤箱温度偏高，我调整到了170度，根据自家烤箱的脾气灵活掌握吧。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
黑芝麻曲奇饼干(1)
食材明细：
主料：：低粉120克，黄油70克，
辅料：：全蛋液50克，黑芝麻20克，
配料：：细砂糖30克，糖粉20克，
黑芝麻曲奇饼干的做法步骤：
1.黄油室温软化切小块
2.打至颜色变淡，体积膨大呈羽毛状
3.分次加入细砂糖跟糖粉
4.再分次倒入全蛋液
5.搅打均匀
6.筛入低筋面粉
7.拌匀后加熟黑芝麻
8.用橡皮刮刀拌成均匀的面糊
9.面糊装入裱花袋， 烤箱170度预热
10.在铺好油纸的烤盘上挤出花形,中层上下火烤15分钟即可
小贴士：
①冬天温度太低，用裱花袋挤曲奇很困难，在热水中隔水泡一会就会容易的多
②曲奇易上色，烤时看到饼干边缘上色时，关火用余温烤一会即可
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