没有好的食材不可能有好的美食，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，你记忆中最深的食材是什么？小编特别整理来自网络的湘莲银耳糯米粥的做法，希望能为你提供更多的参考。
材料：
糯米50克，新鲜莲子十颗，红枣四五颗，银耳适量，冰糖适量，枸杞适量，
湘莲银耳糯米粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，银耳用清水泡发，撕小朵，红枣枸杞洗净。
步骤3，糯米用清水洗净，浸泡2小时
步骤4，砂锅放水，水沸腾后，放入银耳和糯米。
步骤5，大火煮沸后，改小火煮半个小时，边煮边搅拌，以免糊底。
步骤6，再放入莲子炖煮半小时。
步骤7，加冰糖、枸杞、红枣，煮15分钟即可。
步骤8，盛出即可食用
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花生糯米粥的做法
前几天收到米技公司寄来的米技锅，心情非常高兴。正好家里的煮稀饭的小锅坏了，正需要一个20公分的小锅。非常感谢豆果网，感谢米技公司。正好用米技锅煮了花生糯米粥。
材料：
花生约100克，糯米约100克，水约3000毫升，，
花生糯米粥的做法的做法步骤：
步骤1，先把花生洗净并加水泡至胀大。
步骤2，锅至火上加入水，并把泡好的花生放入锅内。水开始要少放，小半锅即可。大火煮开转小火煮至花生酥烂。
步骤3，糯米淘洗干净待用。
步骤4，当花生酥烂时加入糯米，并加满水。
步骤5，转中火煮开，并一直保持锅内的粥微滚状，直至煮至粥粘稠为止。
步骤6，瞧！粥煮好了。色泽诱人，营养丰富。
活血养颜汤——银耳红枣糯米粥
食材明细：
主料：：银耳三四朵，红枣10颗，糯米一把，
辅料：：冰糖适量，
配料：：枸杞适量，
活血养颜汤——银耳红枣糯米粥的做法步骤：
1.将银耳用清水泡发，去杂，洗净，撕成小片；
2.糯米淘洗干净；冰糖捣碎，备用
3.紫砂锅内加水适量，放入糯米煮粥，八成熟时加入银耳片、冰糖末、枸杞，再煮至粥熟即成。
小贴士：
如何选购:良质银耳———干燥，色泽洁白，肉厚而朵整，圆形伞盖，直径3厘米以上，无蒂头，无杂质。
次质银耳———干燥，色白而略带米黄色，整朵，肉略薄，伞盖圆形，无蒂头，无杂质。
劣质银耳———色白或带米黄色，但不干燥，肉薄，有斑点，带蒂头，有杂质，朵形不正
鸭肉湘莲粥的做法
冬季吃鸭肉是一种良好的进补方法，鸭肉能补阴益血，清虚热。而粥能补益身体，清除风寒。因此，除了阴虚体质的人以外，平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人，经常感觉劳累的上班族和皮肤干燥的市民都不妨常喝鸭肉粥。
材料：
鸭胸肉400g，泰国香米80g，湘莲子20g，橄榄油适量，食盐适量，鸡粉适量，
鸭肉湘莲粥的做法的做法步骤：
步骤1，食材：鸭胸肉和泰国香米。
步骤2，将泰国香米洗净，用清水浸泡2小时。
步骤3，将湘莲子洗净，用清水浸泡30分钟。
步骤4，将鸭胸肉洗净，去皮，切片。
步骤5，焯烫一遍。
步骤6，将全部食材放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
步骤7，盖锅盖，大火煮。
步骤8，见大米粘稠。
步骤9，放入适量的食盐。
步骤10，放入适量的橄榄油。
步骤11，放入适量的鸡粉拌匀。
步骤12，即可关火。
无花果糯米粥的做法
粥在我们家中地位是很重要的，一天不吃主食可以，但是会天天煮粥，粥喝的多了，就会换着花样煮，今天添加的是无花果干。无花果干用来作煲汤有清热解毒，化痰去湿的功效。、无花果因含有苹果酸、蛋白酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。无花果与糯米一起煮的粥，口感软糯香甜，非常好喝。
材料：
糯米100克，无花果干4颗，燕麦15克，枸杞适量，
无花果糯米粥的做法的做法步骤：
步骤1，糯米淘洗干净提前浸泡4小时，与洗净的燕麦混合均匀
步骤2，无花果干洗净切块
步骤3，将糯米与燕麦一起倒入锅中，加入适量清水
步骤4，放入无花果，大火烧开后，转小火煮至糯米软烂即可
步骤5，出锅前撒上几粒枸杞
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