“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对烹饪美食感兴趣吗？你不妨看看银耳黑米粥的做法，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
银耳黑米粥的做法
黑米可是个好东西，比起小米大米之类的有营养太多了。含有丰富的维生素和矿物质，有着健脾养胃，益气活血的作用，因此还有药米的美称。而黑米最好的做法就是做成粥了，相信很多朋友已经尝试过，但是你知道应该早上喝还是晚上喝吗?
正确的做法应该是早上喝，可比小瞧了这个问题。做不好胃会被你养坏，还容易长胖。这是因为黑米属于粗粮，早餐空腹吃更易消化，晚上吃则容易积食，消化不掉就会伤胃。而科学家证明了早上摄取食物，更不容易转化为脂肪，所以更应该早上吃。要是不懂，你的黑米粥就白做啦。
用料：银耳5克、黑米50克、水适量
银耳黑米粥的做法步骤：
1.用料：银耳5克，黑米50克，水适量
2.将银耳用清水泡发洗净。
3.黑米洗净控水。
4.倒入电饭煲内胆中，加水。
5.选择煮粥键，启动，煮粥结束，揭盖。
6.盛出食用。
银耳黑米粥的做法烹饪小贴士：
1、黑米中含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、铁、锌等多种矿物元素，营养非常丰富。具有清除自由基、改善缺铁性贫血和调节免疫等多种作用。
2、古农医书中有记载：黑米有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等多种功效;可入药入膳，对于头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效甚佳，长期食用可延年益寿。因此人们俗称为药米。
3、早餐是一天中最不易转变成脂肪的一餐，因此一定要多摄进主食。早餐所供给的热量占了全天的30%。如果缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。
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黑米粥怎么做 黑米粥的做法好吃
黑米洗净，放入清水中浸泡2个小时左右，糯米清洗干净，备用，砂锅里面加入适量水，将黑米和糯米放入砂锅里面，开始熬煮，待粥煮至浓稠的时候，放入适量的红糖，稍煮片刻关火即可。
黑米粥怎么做好吃
用料
黑米50g，糯米30g，红糖10g
黑米粥的做法：
1.将黑米淘洗干净，然后放入清水中浸泡2个小时左右。
2.糯米清洗干净，备用。
3.砂锅里面加入适量水，然后将黑米和糯米放入砂锅里面，开始熬煮。
4.待粥煮至浓稠的时候，放入适量的红糖，稍煮片刻关火即可。
小贴士：
煮黑米粥的时候，可以加一些糯米在家里，煮出来的粥更加的粘稠，更好吃。
除了加糯米，还可以加红豆、紫薯等配料，根据自己口味来决定。
黑米粥是一种营养价值极高的美食，口感是比较好的，可以作为早点来吃，多吃黑米粥具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血的效果。
黑米粥
食材明细：
黑米50克，大米50克，莲子50克，枸杞1小撮，干百合10克，燕麦1把
黑米粥的做法步骤：
第1步黑米，洗净后提前一小时浸泡。黑米难烧开，需要做这个动作减少熬煮的时间。大米，洗干净备用。
第2步干百合，洗净后提前一小时浸泡。如果是鲜百合，可以免去浸泡的步骤。枸杞，洗净后备用。
第3步这是去年莲子旺季时候买回来马上急冻的，可以保留一年。用的时候解冻就可以保持原来的鲜味。解冻后清洗和去芯。
第4步所有材料放入电饭锅开始熬煮。一个小时后加入一把燕麦，这个可以让粥异常的绵软和充满香气，缓和黑米特有的粗糙。
第5步两小时后，粥完成熬煮。燕麦已经完全融化，其它食材完美融合。
红豆莲子黑米粥的做法
红豆莲子黑米粥的做法
用料：红豆200克、黑米80克、莲子80克、大米50克
红豆莲子黑米粥的做法步骤：
1.红豆洗干净用冷水浸泡。
2.备好黑米、大米。
3.黑米、大米洗干净用冷水浸泡。
4.备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。
5.煮锅加水，红豆入锅煮。
6.开锅后，莲子入锅同煮。
7.15分钟后，黑米、糯米入锅同煮。其间要适时搅动。煮至食材熟，粥稠即可。
红豆莲子黑米粥的做法烹饪小贴士：
1、莲子去芯，不苦，莲子有清火的功效，有上火的前兆，可以在粥里加一点莲子，或者在饭菜里加也可以。
2、红豆不容易煮熟，所以要最先放，可以煮一会，熄火，盖上盖子，捂上一会，重复两次，基本上就可以煮的烂烂的，绵呼呼的，外婆的煮红豆技巧，不要错过。
3、浸泡食材的水可以一同入锅煮。食材浸泡后再煮，可以熟得快，粥的口感也更好，但红豆还是要最先煮。如果嫌费事，最快捷的办法就是用高压锅直接煮，不用考虑顺序，一样煮的软糯香稠。
黑米粥怎么做好吃 2020黑米粥的做法,步骤
黑米粥
黑米外表墨黑，但是营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，如果有头晕、目眩、贫血等症状，多吃黑米粥会减轻症状。红枣维生素含量特别高，用来熬粥有很好的滋补
食材配方
主料：
黑米
红枣
糯米
做法 共6个步骤
1.黑米少许，洗净备用，有时间可以先用水泡一下
2.糯米少许，洗净备用
3.红枣适量
4.将黑米、糯米、红枣倒入适量的凉水中，大火煮至沸腾
5.用勺子搅拌至黏稠，改小火煎熬，五分钟后关火
6.美味可口的营养黑米粥
红糖黑米粥
食材明细：
主料：黑米150克，调料：赤砂糖15克
红糖黑米粥的做法步骤：
1.黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3.待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
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