只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你印象深刻?下面的内容是小编为大家整理的春日里小清新的芒果花的做法,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
材料:
芒果半个,火龙果两片,
春日里小清新的芒果花的做法的做法步骤:
步骤1,芒果洗干净。
步骤2,用削皮刀去皮。
步骤3,用刀切一半下来。
步骤4,在切成薄片。
步骤5,展开。
步骤6,一片一片包成花朵。
步骤7,很漂亮的芒果玫瑰花。
步骤8,完成。
步骤9,薄荷叶来点缀。
步骤10,火龙果也刻出花朵形状。
步骤11,成品
步骤12,成品
步骤13,成品
步骤14,猕猴桃也可以做成花朵哦。
步骤15,牛油果花
步骤16,火龙果花
97Msw.com相关知识
小清新果酱——芒果果酱
食材明细:
主料::青芒果2个,蜂蜜50克,
辅料::水一小碗,
小清新果酱——芒果果酱的做法步骤:
1.芒果洗净去皮,去核,切成丁。
2.倒入果汁机里,加入一碗清水
3.打好的芒果泥
4.中火煮开
5.倒入蜂蜜
6.边煮边搅拌,至有稠性就可以了
7.。。。
小贴士:
半个月内吃完最好哦。
夏天里的小清新--------木瓜椰奶冻的做法
越来越热的长沙夏天,吃完了超级好吃的口味虾,在来上一份冰冰凉凉,香香甜甜的椰奶木瓜冻,那滋味------韵味!!!!
材料:
木瓜一个,椰奶一罐,吉利丁片10克,白糖少许,
夏天里的小清新--------木瓜椰奶冻的做法的做法步骤:
步骤1,原料图,这些都是很容易买到的,就是吉利丁片稍微不好买,大家可以淘宝。
步骤2,把吉利丁片泡入冷水中,15分钟左右,泡好的吉利丁片是软软的。
步骤3,处理木瓜,切开木瓜的一头,把里面的籽掏出来,清理干净(一般是切木瓜小的那头)切下来的一小半不要扔
步骤4,稍稍加热椰奶(有温度即可)加入白糖,把吉利丁片加入椰奶中,搅拌至融化
步骤5,把处理好的椰奶倒入木瓜中(注意要把木瓜固定住)
步骤6,等椰奶放凉,放入冰箱冷藏4--5小时
步骤7,到点,拿出来,切好,摆盘。开吃吧!
步骤8,其实一罐椰奶还有剩余,另外做了一碗椰奶冻。。。哈哈。。
沙拉芒果虾:吃也要小清新的做法
闺蜜请我们家吃高大上的西餐,儿子却只记得那鲜甜可口的沙拉芒果虾,其他吃的都是情调。回家,做了他赞不绝口的芒果虾,虽然是小虾,但胜在新鲜,黄澄澄的芒果一烘托,也是饭桌上的小清新。其实我是不爱加沙拉酱的,我觉得虾的清甜,芒果的香甜就已足够,但孩子们却喜欢加上沙拉酱,他们觉得必须有沙拉的存在才有丰富的口感。参与活动:#维达与你传承年味#
材料:
海虾300g,芒果3个,冰水适量,沙拉酱适量,
沙拉芒果虾:吃也要小清新的做法的做法步骤:
步骤1,挑选新鲜的海虾。
步骤2,剥壳,对半切开取出虾肠。
步骤3,煮开水,下虾肉。
步骤4,一变色即捞起放入冰水中。
步骤5,将虾肉沥干水分。
步骤6,挑选刚成熟可以吃的芒果,切开打菱形格。
步骤7,取出芒果肉。
步骤8,将芒果肉与虾肉混合。
步骤9,挤上沙拉酱。
春日小清新·抹茶豆腐布丁(快手小甜品)
食材明细:
主料::内脂豆腐120g,抹茶8g,细砂糖25g,牛奶105g,淡奶油85g,
辅料::吉利丁片10g,
春日小清新·抹茶豆腐布丁(快手小甜品)的做法步骤:
1.准备材料。
2.将吉利丁片泡冷水变软待用。将抹茶倒入装有内脂豆腐的容器中,大致搅拌均匀,随后倒入料理机中打成糊。
3.将淡奶油、牛奶、砂糖一起倒入奶锅中加热至沸腾,随后将抹茶糊倒入奶锅中搅拌均匀,再将泡软的吉利丁去水倒入锅中,搅拌至完全融化。
4.将降到温热的抹茶糊经筛网过滤到铺了保鲜膜的容器中,盖上盖子进冰箱冷藏3小时左右。
5.冷藏好的抹茶布丁,从盒子里连保鲜膜一起轻轻移到台面上,切去四周的毛边,留下整齐的长方形,切成9小块。
6.在布丁表面撒上抹茶粉,一道简单快手的小甜品就做好了。
小贴士:
1.一定要用真正的抹茶粉,而非绿茶粉,口感和色泽有明显区别。抹茶的叶绿素含量很高,会比一般的绿茶粉要翠绿些,价格自然也高出不少。
2.记得放入泡好的吉利丁时要挤出水分,再搅拌融合。
柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】
食材明细:
主料::白菜三片,胡萝卜小半根,青柠檬两片,柠檬两片,
辅料::盐5g,葱油适量,洋葱小半个,糖50g,白醋60g,干红辣椒两只,
柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】的做法步骤:
1.白菜帮切菱形段,撒盐腌出水分。
2.将红辣椒剪成小段,锅中放少许水,煮开,辣椒水中倒入糖、白醋、盐,混合。放入青黄柠檬片。
3.将白菜段倒入步骤3混合的水中,泡12小时
4.倒掉多余的水
5.装盘,一碟清新爽口的柠檬泡菜就成啦!
小贴士:
做柠檬泡菜不需要用白菜的叶子,剩下的部分留下来做泡菜也是不错的。
春日里的窈窕-茼蒿炒木耳的做法
四月不减肥七月徒伤悲啊~最近聚餐扎堆,大鱼大肉吃得我身不由己啊~周末为自己做点清淡的吧~
材料:
茼蒿300g,黑木耳250g,盐适量,菜籽油少量,枸杞适量,,
春日里的窈窕-茼蒿炒木耳的做法的做法步骤:
步骤1,茼蒿洗净,木耳隔夜泡发后洗净。
步骤2,锅内倒入少量油,热锅后加入茼蒿翻炒,加入适量盐。出水后加木耳翻炒两分钟,盖上锅盖。
步骤3,五分钟左右后出锅,撒上枸杞即可。
小清新的Appetizer的做法
一向不爱吃pizza,却在家人的劝说下尝试了在美国比较流行的CaliforniaPizzaKitchen。不爱cheese是因为洋人用牛奶发酵做成的这东东本身就不讨喜,对不对……无奈中的无奈,只好一试。看到菜单不敢点,不好吃还贼贵,舍不得花这个冤枉钱。起初有点瞧不起这家店的我,当它的开胃菜一上,我便服了!这道菜,我问大厨人家不告诉我做法,无奈啊,只好从那家餐厅偷回来,自己改进啦!你们偷偷看一看,简单做,还营养!要是不好吃,就装作不认识我......
材料:
圆包生菜(lettuce)一颗,虾15只,青豆一小碟,红灯笼椒1/3,黄瓜半根,胡萝卜半根,青橄榄八颗,洋葱剥一层,小葱三根,口菇五个,
小清新的Appetizer的做法的做法步骤:
步骤1,挑选出合适的蔬菜搭配在一起!建议选比较健康有营养还易吸收的菜!加了几颗橄榄更健康。
步骤2,lettuce和国内的生菜有点不一样,是圆包型不是长条形。anyway是生菜就行,口感鲜嫩差不多就好!注意:洗干净后用剪刀延边缘剪下叶边,剪好后如右半图!
步骤3,备菜:先把虾解冻剥壳洗净,放料酒、盐、淀粉腌制一下;准备洋葱、口菇、黄瓜、红肉椒和胡萝卜切丁;橄榄破半切小半圆,葱切小段,青豆洗净。
步骤4,我选择把蔬菜除了胡萝卜全部倒入碗里搅拌均匀,加入少量盐和黑胡椒,入味一点。也可以直接入锅炒。
步骤5,开启双锅模式,一边中火煎虾,一边放少油炒蔬菜。注意:尽量中火吧,蔬菜易熟,要等虾和胡萝卜。
步骤6,煎好虾后盛起来放入胡萝卜丁,大火炒
步骤7,这边大概蔬菜下锅两三分钟吧,倒入青豆继续炒
步骤8,再过一分钟左右胡萝卜熟了倒入mixed蔬菜锅一起炒
步骤9,接着不要停,倒入虾虾。加调料:适量盐,生抽少许即可!
步骤10,加入半勺淀粉勾芡一下;最后倒入小葱,即刻关火!把菜翻炒均匀,半分钟后出锅。
步骤11,这是我偷回来的开胃菜,用生菜包着吃,虾很嫩,青豆微微甜,橄榄和葱的香味扑鼻而来,一口咬下去放佛自己早在餐厅里了!
步骤12,这是第二次偷菜了!要是发明这道菜的大厨看到了,请莫怪我。作为中国人---模仿能力太强了,还是没忍住啊!
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