食材指制作食物时所需要使用的原料,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材,你有哪些见解呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上年轻的秘密:玫瑰蜂蜜火龙果酱的做法,可能你会喜欢,欢迎分享。
火龙果酱含有丰富的花青素:具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用!玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。这二者和蜂蜜相结合的美容养颜食品,可以让我们的脸色同花瓣一样变得红润起来!
材料:
红心火龙果800g,蜂蜜2勺,干玫瑰花15颗,,
年轻的秘密:玫瑰蜂蜜火龙果酱的做法的做法步骤:
步骤1,红心火龙果切块加二勺左右的蜂蜜放入面包机(我用的是松下105)
步骤2,加入十五颗左右的玫瑰花,去蒂撕开花瓣放入松下面包机105。也可以打碎在锅里炒
步骤3,一个饺子皮程序打碎后后再一个果酱功能,基本很细腻了,我没有炒很干
步骤4,出炉凉透,没有放糖。尝尝却很甘甜
步骤5,颜色很红,原汁原味,无添加的美容养颜食品
步骤6,可以加在银耳百合汤里,无添加的放心食品
步骤7,自己制作的酸奶也可以加,美味可口
步骤8,美腻又美味的玫瑰蜂蜜火龙果酱完成了,简单又方便,你学会了吗?
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火龙果皮果酱的做法
火龙果皮含有较高的花青素,具有抗氧化,抗衰老的作用。
材料:
火龙果一个,绵白糖三勺左右,
火龙果皮果酱的做法的做法步骤:
步骤1,火龙果洗净,用削皮刀将最外面皮轻轻的削去
步骤2,将火龙果对半切开,用勺子挖去果肉
步骤3,再将剩下来的果皮切成小丁。
步骤4,放到奶锅里加糖淹十分钟。
步骤5,放到炉子上小火慢慢熬,不停的搅拌,熬成图片上的模样即可。
火龙果皮玫瑰花的做法
每次吃火龙果,皮都是直接扔掉的;其实火龙皮的也很有营养,废弃很可惜;可我们也没有吃过火龙果皮,也不知啥滋味;于是呢,就想着先把火龙皮搅打成泥,再与面粉和在一起,做成玫瑰花,颜色肯定很好看;可蒸好后傻眼了,上锅前明明是红色的玫瑰花,蒸好后怎么却变成了桔黄色的呢~~~”
材料:
火龙果53克,面粉100克,白糖20克,酵母2克,黄油15克,清水适量,
火龙果皮玫瑰花的做法的做法步骤:
步骤1,将一个火龙果的果肉与皮分开
步骤2,再将火龙皮最外表面削掉,留下左边中间层,用清水冲洗干净
步骤3,切碎后,放入料理杯中
步骤4,启动魔术棒,搅打成泥
步骤5,倒入装有面粉、白糖和酵母的小盆中
步骤6,再揉成一个光滑面团,盖膜饧发24小时
步骤7,再揉成一个光滑面团,盖膜饧发24小时
步骤8,第二天晚取出饧发好的面团,加入少许黄油揉成光滑后盖膜饧半小时
步骤9,搓成长条,分割大小不同的小剂子,并撒上少许干粉
步骤10,压扁
步骤11,擀成圆形,再6张皮/组,头尾两张小的,中间4张大的排列
步骤12,再另外搓一根长条放至最下面,从最下面往上轻轻卷起来
步骤13,用刀从中间一切两半
步骤14,切面朝下摆放,二朵火龙皮玫瑰花就做好了
步骤15,将火龙皮玫瑰花,放入垫有笼布的蒸屉中
步骤16,水开后,放入锅中,加盖大火
步骤17,蒸10~15分钟
步骤18,时间到,关火,取下蒸屉
火龙果蜂蜜酸奶汁的做法
红心火龙果含有一些粗纤维、膳食纤维、碳水化合物、维生素、钙、葡萄糖、磷等元素的含量也特别丰富。这些营养成分对维持人体的身体健康均有很大的帮助。女性朋友经常吃火龙果,还能够帮助宿便的排出,因此能够有效控制体重的增长。红心火龙果对女性的肌肤还能够起到一定的改善作用,它能让你变得更年轻。红心火龙果是减肥瘦身、美容养颜的水果。火龙果加蜂蜜和酸奶榨汁,美容养颜,是一款非常适合女性饮用的果汁。
材料:
火龙果半个,酸奶100ML,蜂蜜适量,,
火龙果蜂蜜酸奶汁的做法的做法步骤:
步骤1,准备原料。
步骤2,料理机里放入火龙果肉、蜂蜜、酸奶,榨汁。
步骤3,几秒钟就OK啦!
步骤4,美美哒!
甜蜜火美人|火龙果果酱的做法
健康、营养、高颜值...还有什么更加直接任性的词汇来形容这款“火美人”呢!?一袭火红炫人夺目,食欲猛涨!大家快来学着做吧!
材料:
红肉火龙果2个,砂糖100g,低筋面粉80g,柠檬汁适量,
甜蜜火美人|火龙果果酱的做法的做法步骤:
步骤1,将火龙果去皮切成小块。
步骤2,把火龙果放入东菱料理机加入适量的水搅拌。
步骤3,搅拌成糊状。
步骤4,把砂糖、低筋面粉、柠檬汁加入到面包桶中。
步骤5,然后加入火龙果。
步骤6,安装好面包机选择果酱菜单功能启动。
步骤7,经过面包机的加热和搅拌。
步骤8,成品。
步骤9,成品。
手工果酱之--简单的红心火龙果玫瑰果酱(如此深爱)配果酱菜单的做法
丹麦童话里常提到一个场景,冬日的傍晚,锅里咕噜咕噜煮着果酱,老奶奶给孙女讲故事,空气里弥漫着蓝莓的香味。而今秋季阳光落落的午后,一边煮着火龙果果酱,一边听着班德瑞的snowdream,空气里满满的法兰西玫瑰的香味,也是醉了。这款果酱比其他果酱来说,甜而不腻,火龙果富含较多的纤维,很适合想减肥却又贪食美味的亲们,也适合像我一样怕甜、且不喜欢玫瑰花茶的人。并且果酱的做法相对简单,用过的器具清洗很方便,很适合新手和懒人哈。
材料:
红心火龙果2只,干玫瑰花12g,柠檬1只,冰糖175g,
手工果酱之--简单的红心火龙果玫瑰果酱(如此深爱)配果酱菜单的做法的做法步骤:
步骤1,红心火龙果两枚剥皮切成块。
步骤2,切好的火龙果,取果肉的750g。
步骤3,新鲜柠檬一只榨汁,过滤后取柠檬汁40g。
步骤4,把火龙果肉、柠檬汁、冰糖一起放入锅里拌匀,大火烧开转小火。
步骤5,转成小火后煮5分钟,在这5分钟里要尽量去掉涩汁(浮起的白沫),去不干净没关系。
步骤6,关火后不加盖,敞开冷凉,等凉透后再加盖,放置12小时,让酸甜味充分融合。
步骤7,果酱瓶洗净消毒,玻璃瓶入烤箱100度烤10分钟,或入开水煮10分钟,盖子用开水烫下,沥干备用。
步骤8,干玫瑰花12g。
步骤9,摘取花瓣。小技巧:由于玫瑰花茶多是花骨朵,花瓣包得很紧,所以在去花瓣的时候可以用力捏花蒂处,可以使花瓣松散,顺纹理就能摘下完整的玫瑰花瓣了。
步骤10,去掉的颜色不好的花瓣花蕊不要丢,装进茶包备用。
步骤11,玫瑰茶包。如果不喜欢果酱中混有玫瑰花的口感,就可以略去摘花瓣的过程,直接把玫瑰花装入茶包就好。
步骤12,冷置好的火龙果,果肉呈透明状。大火重新烧开,转小火。
步骤13,继续去涩汁,这个步骤让很多人头疼。其实可以不用勺子,改用双层滤网,很容易去的。
步骤14,涩汁去差不多时加入玫瑰茶包,继续煮至黏稠。期间要不停搅动防止粘锅。
步骤15,捞出茶包并挤出里面的水份。
步骤16,倒入玫瑰花瓣。这时候加入玫瑰花瓣,做出的果酱里花瓣有脆脆的口感,如果不喜欢,可以加入茶包之后约10分钟加入花瓣,这样花瓣可以煮得更透一些。新鲜花瓣做成的玫瑰花酱无需提前加入。
步骤17,继续搅匀,约煮5分钟,至花瓣煮透关火。
步骤18,由于很多人弄不清这款果酱应该煮到什么程度,特别又拍了一张照片。火龙果水份含量较高,煮起来比较耗时,即使煮好看起来也很稀,不易判断。最好的办法是把一小勺果酱放在平底的盘子或碗中,如果不向周围流开即可,即使在锅里看着很稀,冷置后也可以凝成不错的果。
步骤19,趁热装瓶后先不要清洗,把盖子拧紧倒扣,让果胶充分熟成。
步骤20,倒扣至完全冷凉后,洗净并翻转瓶子,至阴凉处常温放置3-7天,使酱充分熟成后可享用。深紫色的果酱中若隐若现的玫瑰,颇有深爱的感觉。也许我哪天会给它写一个故事,让故事中弥漫着果酱的香味。
步骤21,果酱成品。
步骤22,浓郁的玫瑰香。
步骤23,果酱吃法一:取出的玫瑰茶包和涩汁,用少量凉开水冲泡后可以得到美味的火龙果玫瑰花茶^_^
步骤24,果酱吃法二:可以做美味可爱的果酱海绵蛋糕,步骤:1、土鸡蛋3枚(如果是普通鸡蛋就2枚)+白砂糖30g,打发;2、分三次加入低筋面粉共60g拌匀;3、加入食用油15g拌匀,注意不要消泡,然后用裱花袋挤入模具(模具要先涂一层油),2/3满;4、熟栗子6枚取果肉用料理机打碎,与果酱混合成蛋糕馅,如果没有栗子可以用杏仁或者其他淀粉含量较高的食物,或者直接用普通面粉也可以,将蛋糕馅按模具分成几份,按略扁;5、把蛋糕液放入预热后的烤箱,170度,烤3分钟,取出,用牙签挑开模具上面一层膜,把蛋糕馅嵌入,然后再挤入少量蛋糕液将馅料完全盖起来;6、继续烤蛋糕,170度,10分钟,用牙签戳一下,如果没烤好就再加两分钟,取出脱模即可。
步骤25,这是红心火龙果玫瑰果酱做的海绵蛋糕成品,模具油涂少了,脱模时不是很好看哈。如果想要掌心的红色,就在平底碟子里涂薄薄一层果酱,把脱模后热热的爪子按上去取下来就是红色了。
蜂蜜腌火龙果皮
食材明细:
主料::火龙果皮适量,蜂蜜适量,
辅料::熟白芝麻适量,
蜂蜜腌火龙果皮的做法步骤:
1.火龙果,吃掉果肉
2.把外面的外皮削干净
3.切成细丝,放入碗中
4.加一勺蜂蜜(由于温度低,蜂蜜都结晶了)
5.拌匀,腌一个晚上
6.腌了一个晚上的火龙果皮,颜色真的好漂亮
7.撒上芝麻就可以吃了
火龙果蜂蜜奶昔
食材明细:
主料::红心火龙果半个,蜂蜜20克,
辅料::酸奶300克,
火龙果蜂蜜奶昔的做法步骤:
1.红心火龙果切成小块。
2.火龙果放入料理杯中,加入酸奶。
3.加入蜂蜜。
4.蜂蜜随个人口味适量添加。
5.用料理机打成奶昔。
6.点缀薄荷叶即可享用美味啦。
7.天然健康养生,滋阴润燥,美容养颜。
8.成品图。
小贴士:
火龙果尽量挑选红心的,口感较好。蜂蜜随个人口味适量添加。蜂蜜:瑞士营特芳花蜜乳
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