没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材,你对哪些食材了解较多?下面由小编帮大家编辑的《Vitamix版的甜菜根多莓思慕昔的做法》,可能你会喜欢,欢迎分享。
甜菜根含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素A、B、C,还含有对人体非常好的叶酸,而这种元素是预防贫血,使细胞正常发育不可或缺的重要物质之一。羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素,其中维生素C含量非常高,桑葚具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。这杯思慕昔含有很丰富的维生素,配合综合坚果能提供能量,补充脂肪酸。维持活力满满。总热量:195.7千卡双人份,每份热量:97.8千卡
材料:
甜菜根50g,羽衣甘蓝20g,桑葚5颗,草莓4个,苹果半个,综合坚果10g,饮用水300ml,,
Vitamix版的甜菜根多莓思慕昔的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,将蔬菜水果洗净,甜菜根去皮后备用。
步骤3,按顺序将所有食材放入Vitamix,盖紧杯盖。
步骤4,启动机器,选择Variable1(变速档位1),缓慢加速至Variable10(变速档位10),搅拌60秒。
步骤5,搅打至食材细腻均匀,即可出杯享用。
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凉拌甜菜根
食材明细:
主料::甜菜根2个,
辅料::食盐适量,鸡精适量,芝麻油适量,花椒油适量,油辣椒适量,生抽适量,凉拌醋适量,
凉拌甜菜根的做法步骤:
1.甜菜根洗净去皮,切成丝
2.水烧开,倒入切好的甜菜根丝,煮2~3分钟后,捞出沥干
3.在煮好的甜菜根丝里,放入食盐,生抽,花椒油,芝麻油,鸡精,油辣椒和凉拌醋
4.拌匀调料即可
甜菜根汤
食材明细:
主料::甜菜根一个,土豆1/2个,洋葱2/3个,香菜3棵,
辅料::酸奶3匙,蒜3颗,盐适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,
甜菜根汤的做法步骤:
1.准备材料。
2.甜菜根去皮刨成丝;
3.土豆去皮切小丁;洋葱切小丁;蒜切片;
4.锅中加橄榄油,入洋葱、土豆、蒜片稍炒;
5.再加入甜菜根炒匀,加入盐、胡椒粉,挤入柠檬汁调味,然后加水1碗煮约10分钟;
6.关火后拌入香菜;晾凉后倒入搅拌机打成汁即可。
7.最后加上酸奶装饰
小炒甜菜根
食材明细:
主料::猪肉100g,甜菜根150g,大葱适量,橄榄油适量,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐少许,鸡粉少许,泰国鱼露少许,
小炒甜菜根的做法步骤:
1.猪肉切丝、甜菜根去皮切丝、大葱切丝
2.橄榄油入锅烧热,加入肉丝滑炒至肉变色,倒出备用
3.锅内再倒入少许橄榄油,放入大葱爆香,加入甜菜根翻炒2-3分钟,加炒过的肉丝、料酒、生抽。继续翻炒至甜菜根变为深红色
4.加入盐、鸡粉、鱼露调味,翻炒均匀即可起锅盛盘
小贴士:
关于泰国鱼露,主要是因为个人口味喜这口,不加也可以哟。
甜菜根燕麦酸奶的做法
INS风靡燕麦酸奶。高颜值!随手一拍就能当手机桌面
材料:
甜菜根半个,香蕉1个,燕麦4勺,酸奶200g,牛油果半个,椰子脆片适量,奇亚籽1勺,椰蓉少许,
甜菜根燕麦酸奶的做法的做法步骤:
步骤1,主料食材全部放入料理杯
步骤2,启动机器,搅打均匀
步骤3,搅拌好倒入碗中备用
步骤4,将牛油果对半切开,去核。
步骤5,切成薄片。
步骤6,顺着一侧平铺上去
步骤7,撒上椰子脆片填空
步骤8,在撒上奇亚籽
步骤9,最后撒上椰蓉。
步骤10,成品
火龙果甜菜根养生果汁的做法
红心火龙果的颜色和甜菜根很像,都是那种艳丽的梅红;之前我介绍过甜菜根的功效,其实火龙果也是一种对人体十分有益的水果:虽然样子长得不好看,口感较其他水分充足甜味较足的水果它确实略逊一筹,但它含有很高的花青素尤其是红心的,有明显的抗氧化、对抗自由基、抗衰老作用;另外它富含一般蔬果中少有的植物蛋白,能够和体内的重金属离子结合,排出体外,有很强的解毒作用;它的含铁量也比一般水果高,可预防贫血
材料:
火龙果(红心)1个,甜菜根1/4个,苹果少许,,
火龙果甜菜根养生果汁的做法的做法步骤:
步骤1,甜菜根切块
步骤2,火龙果切块
步骤3,放入原汁机,若觉得口感太淡,可加入苹果调味。
胡萝卜甜菜根沙拉
食材明细:
主料::甜菜根半个,胡萝卜半根,花生60克,香菜2棵,
辅料::蒜2瓣,葱1根,白芝麻1汤匙,醋2汤匙,黑胡椒粉少许,盐适量,油适量,
胡萝卜甜菜根沙拉的做法步骤:
1.材料
2.花生放烤箱180度烤8分钟,然后去衣
3.甜菜根去皮切成丝
4.胡萝卜去皮切丝;香菜切段
5.蒜拍碎,入碗中加熟白芝麻、醋、黑胡椒粉、盐,淋入热油
6.甜菜根丝、胡萝卜丝和花生拌匀拌匀,倒入料汁
7.再加入香菜段一起拌均匀就好了
牛油果甜菜根寿司
食材明细:
主料::熟米饭40克,鲜虾7只,甜菜根泥40克,海鲜菇20克,豆腐皮半片,牛油果半个,海苔一片,
辅料::寿司醋10克,
牛油果甜菜根寿司的做法步骤:
1.熟米饭+甜菜根泥+寿司醋搅拌均匀。>>甜菜根泥的做法:甜菜根蒸15分钟,加点水打成泥。在甜菜根饭团视频中有出现。
2.虾去虾线虾壳,一片柠檬挤汁腌制片刻去腥,入锅中煮熟。
3.海鲜菇入锅煮2分钟,豆腐皮焯烫一下。
4.牛油果切片。
5.竹帘上放海苔一片,铺上一层甜菜根饭,再摆上鲜虾、牛油果、海鲜菇、豆腐皮。
6.将他们卷起来,料比较足,先卷一圈,最后看右手拉前方竹帘,两只手配合,可以将寿司拉圆拉紧。这个手法和卷蛋糕卷的手法一样的。
7.将刀蘸水切寿司,每切一刀都需要蘸水。锯齿刀、普通刀都可以。
紫薯甜菜根橙子梨汁的做法
材料:
紫薯1小个,甜菜根半个,橙子1个,梨1个,
紫薯甜菜根橙子梨汁的做法的做法步骤:
步骤1,食材洗净,切条,橙子去皮,梨子去把,紫薯、甜紫根去两头。汁多汁少汁多的原则丢入原汁机即可。
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