食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展,哪些食材让你感兴趣?也许以下内容“蓝莓山药花的做法”合你胃口!供你阅读参考,并请收藏本页面!
山药与蓝莓果酱完美的结合,不仅创造出了美味,同时它们自身不同营养成分的配搭,可以说成就了一道超营养的美味养生菜。用蒸制的方法更好地保留了山药的营养,淋入蓝莓果酱,从“色”上来说也很养眼,再加上花朵般的造型,使这道经典的甜点养眼、养胃、养心,更胜一筹。每逢佳节,免不了亲朋好友相聚一堂,附送这款精致甜点,甜甜蜜蜜,欢声笑语,快乐相伴……
材料:
山药1000克,希杰蓝莓果酱3汤匙,糖桂花2汤匙,奶粉2汤匙,清水适量,温水1汤匙,黄瓜1条,,
蓝莓山药花的做法的做法步骤:
步骤1,山药用刷子刷洗净表皮的泥,锅下水煮开后,放入山药蒸软。
步骤2,山药去皮切片,放到保鲜袋里,用擀面杖压成泥。
步骤3,将奶粉放入山药泥中搅拌均匀。
步骤4,蓝莓果酱加入温水稀释,再加入糖桂花,搅拌均匀。
步骤5,用黄瓜皮刻成树枝和树叶备用。
步骤6,用心型工具将山药泥压成心型,摆成花朵状。
步骤7,淋上蓝莓酱即可。
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一朵蓝莓山药花
食材明细:
主料::吐司片4片,山药2根,
辅料::蓝莓果酱少许,
一朵蓝莓山药花的做法步骤:
1.山药洗干净,上锅蒸熟,然后去皮待用。
2.将吐司片切去边。
3.放在蒸锅里用蒸气蒸的湿润些,趁着湿润压薄。
4.涂一层蓝莓果酱。
5.放上一段去皮儿后的,与吐司片等长度的熟山药。
6.用吐司片将山药卷起。
7.切成厚片。
8.摆成自己喜欢的图案。
9.蓝莓山药制作完成了,趁热吃很好吃的。
小贴士:
这道甜点制作起来很简单,但是切片的时候需要注意慢、轻,不然吐司片全都会裂开的。
蓝莓山药塔的做法
材料:
山药半条,蓝莓酱两勺,
蓝莓山药塔的做法的做法步骤:
步骤1,山药洗净,带皮蒸熟,筷子轻松扎穿为标准。
步骤2,薯后的山药用刀削去皮,切成长条,码成塔状
步骤3,蓝莓酱两勺,热水稀释,搅拌均匀,浇在山药塔,柠檬叶装饰,成品…
蓝莓山药泥 的做法
山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。山药对于爱美的美眉们来说,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。山药还能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。在民间,山药是人所共知的滋补佳品。蓝莓中所含的花青素是世界上常见的41种水果蔬菜中含量最高的,所以被誉为“黄金浆果”,“果中之王”,日本称之为“视力果”。蓝莓还被称为“口服的皮肤化妆品”。蓝莓中的花青素改善皮肤弹性、减少皮肤病和皱纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。蓝莓山药泥,是一道很不错的滋补营养美容甜品哦
材料:
山药,蓝莓酱,盐少许,牛奶,蜂蜜,,
蓝莓山药泥 的做法的做法步骤:
步骤1,山药带皮清洗干净,切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的。
步骤2,把山药去皮。
步骤3,用土豆泥压子把山药压成泥,加一点点盐,山药泥会更甘甜,如果山药太干,可以适当放些牛奶稀释一下,口感也会更好。
步骤4,装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状,如果没有裱花袋,可以随便放盘中也可以的。
步骤5,蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一定要充分搅拌均匀,淋在山药泥上即可。
蓝莓山药泥的做法
自制小甜品没那么多的添加剂没那么多的糖分没那么多的热量困扰用最最健康的食材--山药简简单单的步骤清新甜蜜的味道谁会不爱呢,:)
材料:
山药300g,牛奶100ml,盐适量,白糖适量,蓝莓酱适量,,
蓝莓山药泥的做法的做法步骤:
步骤1,山药去皮切小块
步骤2,隔水大火蒸8-10分钟
步骤3,用勺子碾碎山药
步骤4,将山药泥放进料理机,加入适量牛奶
步骤5,一点盐和白糖
步骤6,搅拌10-20秒,成山药细泥
步骤7,山药泥倒入容器,轻磕两下,消除纹路
步骤8,点缀蓝莓酱即可
【蓝莓山药】
食材明细:
主料::山药适量,
辅料::蓝莓果酱适量,
【蓝莓山药】的做法步骤:
1.山药去皮洗净,切成细条状。
2.锅内煮开水,放入山药。煮熟即可。
3.把煮好的山药摆放在盘中。
4.淋上蓝莓果酱,用香菜作装饰即可。
奶香蓝莓山药的做法
家里没有蓝莓果酱了,就用新鲜的蓝莓代替一下哈!参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
蒸熟去皮的铁棍山药250g,炼乳(或白砂糖)40g,淡奶油(或纯牛奶)40g,蓝莓酱适量,西瓜(装饰)适量,,
奶香蓝莓山药的做法的做法步骤:
步骤1,铁棍山药清洗干净,切成小段,放进微波炉里蒸熟。
步骤2,微波炉选择“蒸排骨”模式,先选7分钟,7分钟之后拿出来,用筷子扎一下,如果扎不透的话,再来一个7分钟哦!
步骤3,铁棍山药已经蒸好啦!
步骤4,稍微晾凉以后,去皮,放入料理机里打成山药泥,或者放入保鲜袋中用擀面杖擀成泥状。
步骤5,取一个打蛋盆,放入山药泥,加入炼乳搅拌均匀。
步骤6,分2次加入淡奶油,用打蛋器打至顺滑。
步骤7,西瓜用模具切出花形备用。
步骤8,打好的山药泥放入裱花袋中,挤到西瓜上。
步骤9,淋上蓝莓果酱,我家没有蓝莓酱了,所以用新鲜蓝莓代替一下哈!
步骤10,成品!
★樱桃蓝莓山药泥★的做法
这个季节将蓝莓和樱桃搭配起来,不仅可以增加风味儿,营养也更丰富了呢。重点是给宝宝吃就不需要再熬酱了,天然健康又省事!不过樱桃属于温性水果,建议宝宝一次不要吃太多哦,以免上火!
材料:
蓝莓20g,樱桃30g,山药一段,配方奶20ml,
★樱桃蓝莓山药泥★的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。配方奶主要为了一会调节山药的湿度,一点点就够了,牛奶也可以的。
步骤2,山药去皮,切小块,上锅蒸至可以用筷子轻松扎透的程度,大概蒸十五分钟左右。(辅食机蒸也行哈)
步骤3,樱桃蓝莓用淡盐水浸泡洗净。可以将樱桃用小刀沿着中间划一圈,然后一扭就开了,再扣去核就可以。
步骤4,全部去核去把,将樱桃处理好。
步骤5,把蓝莓和樱桃倒入搅拌杯,不需要加水。
步骤6,直接搅拌成蓝莓樱桃泥。
步骤7,用滤网过滤下残渣和蓝莓籽。因为比较粘稠,所以泥不会直接流下去,需要用勺子不停的按压过滤。
步骤8,过滤好的就介个样纸啦!
步骤9,山药蒸好后,用研磨碗碾压成山药泥。但是会有一点。一点点倒入配方奶,然后再继续碾压。
步骤10,碾压成这种细腻顺滑的状态就可以了。
步骤11,这步喜欢凹造型的就来做吧!懒得弄,就直接把山药泥弄碗里...裱花袋套好裱花嘴,将山药泥放入裱花袋。
步骤12,挤出一坨,还有可以再挤出一坨。
步骤13,淋上樱桃蓝莓泥。
步骤14,多余的泥可以放入辅食盒中保存,冷藏当天吃完,冷冻的话建议3天哦!
蓝莓山药不用裱花嘴也美美哒的做法
蓝莓山药是全家人的大爱,一周最少2次给家人做,这款蓝莓山药不用裱花嘴也可以美美哒。
材料:
山药3根,冰糖3颗,奶粉5勺,蓝莓酱3勺,温开水60克,,
蓝莓山药不用裱花嘴也美美哒的做法的做法步骤:
步骤1,山药洗净上锅蒸熟。拿筷子试一下扎透即可。
步骤2,放凉去皮,装入保鲜袋用擀面杖擀至细腻。
步骤3,温水放入奶粉和冰糖。搅拌均匀备用。冰糖要先敲碎要不然不好融化。
步骤4,冰糖融化后分三次倒入山药泥中。搅拌均匀。
步骤5,用铲子做个小蒙古包的形状,然后用筷子从底下画圈到顶部。(有裱花器可以用哦,本人经常用这个方法觉得很方便快捷不影响美观,而且还不用再清洗裱花嘴,懒人一个嘻嘻)
步骤6,浇上蓝莓酱,做个装饰。完成。(蓝莓酱放一点点凉白开要不然太稠)
步骤7,剩余的做了3个小球。
山药蓝莓泥
食材明细:
主料::山药适量,
辅料::蓝莓适量,
山药蓝莓泥的做法步骤:
1.食材:山药、蓝莓。
2.山药去皮,切成小块上锅蒸至软烂。
3.蒸10分钟。
4.用研磨碗压成泥。
5.山药泥装入裱花袋备用。
6.蓝莓洗净,用温水浸泡PS:蓝莓味道偏酸,8个月的的宝宝最好用温水浸泡。
7.用研磨碗压成蓝莓泥。
8.装入裱花袋的山药泥,挤到小碟中,淋上蓝莓泥。妈妈们嫌麻烦,可以略过这一步,直接装碗即可。
9.成品图。
蓝莓山药片
食材明细:
主料::山药800克,
辅料::蓝莓酱适量,黄瓜适量,
蓝莓山药片的做法步骤:
1.先把山药洗净。
2.把山药皮刮干净。
3.切成厚薄均匀的片状。
4.摆到盘子里,摆成圆形。
5.放到微波炉中,大火蒸6分钟。
6.再把黄瓜洗净,切成菱形片。
7.摆到盘子边上,再把蓝莓酱均匀的撒上即可。
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