食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你对食材了解有多少呢？为此，小编特意呈上“炒双西的做法”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
材料：
西红柿1个，西葫芦1个，盐适量，葱花适量，
炒双西的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿与西葫芦去皮待用
步骤2，西葫芦分四份切片
步骤3，西红柿切块
步骤4，锅底放油下葱花爆香后下西红柿翻炒出汁后倒入西葫芦炒到西湖软掉后关火加盐出锅装盘
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西炒西的做法
哈，西红柿炒西葫芦～
材料：
西葫芦1个，西红柿2个，葱姜蒜适量，味极鲜适量，
西炒西的做法的做法步骤：
步骤1，将西红柿、西葫芦洗净切好。
步骤2，热油，葱姜蒜爆锅。把菜倒入锅中翻炒。
步骤3，再放入味极鲜，少量盐。出锅。
鸭蛋双西汤面
食材明细：
主料：：面条75克，西葫芦120克，西兰花55克，鸭蛋1只，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
鸭蛋双西汤面的做法步骤：
1.食材：面条、西葫芦（已清洗切开）、西兰花（已掰成小朵清洗）、鸭蛋
2.将鸭蛋打成蛋液。
3.烧锅倒油烧热，下入蛋液摊成块，用铲子割开。
4.接着，合入西葫芦和西兰花翻炒翻炒。
5.然后，合入汤面，加适量的清水。
6.翻动一下煮开煮上3分钟。
7.最后，加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。
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