只有正常的食材才能有正宗的美食,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的根在食材文化,你对食材精通吗?小编推荐你不妨读一下鲜栗桃胶皂角羹节后清肠大作战的做法,请继续阅读本文相关内容!
皂角米、桃胶、雪燕、都是最好的植物胶原蛋白,添加新鲜栗子、枸杞,最后用藕粉做出香甜稠糯的皂角羹,养颜护肤、养心安神、清肝明目,只长颜值不长膘!
材料:
桃胶20g,皂角米40g,雪燕3g,栗子6-8颗,冰糖10g,枸杞8g,藕粉1袋,桂花适量,
鲜栗桃胶皂角羹节后清肠大作战的做法的做法步骤:
步骤1,准备好皂角米、桃胶、雪燕、栗子、藕粉、冰糖、枸杞。
步骤2,皂角米、桃胶、雪燕用水浸泡一夜。
步骤3,栗子煮熟去壳,掰成小块。
步骤4,皂角米、桃胶、雪燕去掉杂质,放入砂锅中,倒入适量纯净水,大火烧转小火,煮1小时。
步骤5,加入栗子和枸杞。
步骤6,加入冰糖,继续煮至冰糖融化。
步骤7,煮好的食材已经非常软糯了。
步骤8,藕粉加适量纯净水调匀后,倒入砂锅中,边倒边搅拌,再次烧开后关火。
步骤9,盛上一碗甜糯的皂角羹,撒上一些桂花即可享用!
步骤10,鲜栗桃胶皂角羹
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节后清肠大作战宫保豆腐的做法
材料:
北豆腐1块,青椒1根,白糖4勺,米醋3勺,酱油2勺,盐1克,淀粉1勺,葱姜适量,
节后清肠大作战宫保豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐切成小块。
步骤2,青椒切段。
步骤3,锅中放入适量的油,油温8成热放入豆腐块,炸至金黄捞出。
步骤4,调碗汁。碗中放入白糖4勺,米醋3勺,酱油1勺,盐1克,淀粉1勺,调匀。
步骤5,锅中留底油,油热放入葱姜煸炒出香味,倒入青椒煸炒匀。
步骤6,倒入炸好的豆腐块,翻炒。
步骤7,倒入调好的碗汁,中小火翻炒匀,使豆腐块均匀裹上碗汁。出锅。
松仁菠菜节后清肠大作战的做法
春节马上要过完了,今天烧一个全素的小菜,给吃多了大鱼大肉的肠胃减减负
材料:
菠菜500克,松仁30克,蒜瓣4个,生抽10克,白砂糖5克,香油5克,香醋3克,,
松仁菠菜节后清肠大作战的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗净去根
步骤2,松仁不粘锅稍稍炒半分钟提香
步骤3,蒜瓣切末
步骤4,倒入生抽、香油、糖、香醋
步骤5,菠菜在沸水中焯一下断生
步骤6,放入冷的凉开水中
步骤7,沥干后挤出水分
步骤8,塞紧在小碗中
步骤9,将碗倒扣在碟子中
步骤10,小火煸调料,将蒜末煸出香味
步骤11,淋在菠菜上
步骤12,放上松仁(我装饰了一点小米椒)
步骤13,拌匀食用
步骤14,成品
香肠面包节后清肠大作战的做法
全家人都喜欢的香肠面包,咬上一口,咸鲜的香肠,微甜的面包,绝对的满足感!
材料:
波兰种:,高筋面粉50g,水50g,酵母0.5g,主面团:,高筋面粉260g,水40g,牛奶90g,鸡蛋液32.5g,黄油10g,酵母2g,台湾香肠6根,沙拉酱适量,番茄酱适量,细砂糖20g,欧芹碎(或葱花)适量,盐2g,鸡蛋液(刷面包表面)适量,
香肠面包节后清肠大作战的做法的做法步骤:
步骤1,波兰种材料混合后,盖上保鲜膜放入冰箱,冷藏发酵一夜,取出。
步骤2,将波兰种面团放入厨师机中,加入鸡蛋液、牛奶、水。
步骤3,再加入细砂糖、高筋面粉和酵母,启动揉面。
步骤4,揉面至扩展状态,加入软化黄油和盐,继续揉面至能拉出完整薄膜。
步骤5,取出面团,发酵至原来的两倍大。
步骤6,面团排气后,分割成六等份。
步骤7,滚圆,松弛15分钟。
步骤8,将面团揉成椭圆形,中间切开后,搓长,将面团圈成圆形,接口捏紧。
步骤9,将面包胚放入烤盘。
步骤10,面包中间放入1根台湾香肠,发酵至两倍大后,面包胚刷上蛋液,沙拉酱、番茄酱装入裱花袋,往面包胚按“Z”字形挤上,撒上一些欧芹碎。
步骤11,入烤箱180度,烤20-23分钟。
步骤12,美味香肠面包
香菇青菜节后清肠大作战的做法
过年吃多了油腻,来份香菇青菜清清肠!脆爽,无油,去脂,大家都爱吃!
材料:
青菜200克,香菇100克,蚝油2匙,,
香菇青菜节后清肠大作战的做法的做法步骤:
步骤1,青菜洗净,焯水,浸凉开水。
步骤2,摆盘。
步骤3,香菇去柄,刻花刀。锅中加少许水,加蚝油炒匀,投入香菇翻炒片刻,关火。
步骤4,将香菇放入青菜中间。蚝油汁淋些在青菜上。
步骤5,简单,脆爽,无油,去脂,大家都爱吃。
节后清肠大作战凉拌菠菜的做法
过年大鱼大肉吃多了,年后来一盘拌菠菜解解腻,口感清爽又不失美味。
材料:
菠菜250g,植物油适量,小红辣椒3个,味极鲜2汤匙,米醋半勺,香油几滴,
节后清肠大作战凉拌菠菜的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜去根清洗干净。
步骤2,锅内倒入适量清水烧开,把菠菜放在放在热水里绰水至变色捞出。
步骤3,用凉水再洗一次菠菜沥干水。
步骤4,锅内倒入适量的植物油,放入切开的小红辣椒段煸出香味关火
步骤5,将辣椒油、味极鲜、米醋和香油倒入菠菜碗中。
步骤6,搅拌均匀装盘即可食用。
步骤7,口感清爽又美味。
节后清肠大作战清水白菜的做法
材料:
娃娃菜1,盐适量,鸡粉,枸杞子,
节后清肠大作战清水白菜的做法的做法步骤:
步骤1,洗
步骤2,洗
步骤3,煮
步骤4,煮到微微发软不要煮太久
步骤5,用剪刀修形状
步骤6,完成
步骤7,准备下锅
步骤8,煮
步骤9,水开后用汤烧把白菜内部烫熟
步骤10,浇水
步骤11,出锅再次整形把不和谐的地方去掉
步骤12,水煮开放盐鸡粉关火放白菜
步骤13,放洗净的枸杞
步骤14,泡一会
步骤15,出锅
步骤16,避免浪费菜叶也放里了
节后清肠大作战 黄瓜炒蛋的做法
很快2019年的新年一晃就过了,马上进入工作状态,过年期间好吃好喝的,节后就应该清清肠胃,刮刮油水啦!这不,就做了黄瓜炒蛋,养眼又美味咯!
材料:
黄瓜1根,鸡蛋3个,盐适量,鸡精适量,色拉油适量,,
节后清肠大作战 黄瓜炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋打匀,黄瓜刨成丝,备用
步骤2,锅里倒入适量油,将打散的鸡蛋倒入并用筷子翻炒
步骤3,炒好的鸡蛋推到一边,另一边再倒少许油
步骤4,倒入黄瓜丝和鸡蛋翻炒均匀,加少许盐和鸡精调味,出锅
步骤5,摆盘……早餐吃饱饱,上班啦!
节后清肠大作战十里桃花养颜桃胶羹的做法
过了个春节,油腻吃多了,赶紧回归正常,作为女性,养颜清脂汤要吃起来,此款汤羹无油无脂,既养颜又饱腹,绝对的清肠减脂哦!
材料:
桃胶8粒,鲜银耳半朵,冰糖8颗,枸杞一小把,韩式年糕100克,,
节后清肠大作战十里桃花养颜桃胶羹的做法的做法步骤:
步骤1,鲜银耳和桃胶分别泡发一晚,去除杂质。
步骤2,银耳桃胶冰糖放入小奶锅或炖盅,加入800毫升清水,或者自己想加多少就加多少水,煮开之后撇去浮沫转小火煮1小时,盖上盖子焖至吃的时候。炖盅就不用管了,隔夜市场放足够的水炖着就行,第二天加入年糕枸杞就能吃了!
步骤3,另取一锅把年糕煮至变软,吃的时候加进去就行。
步骤4,焖着银耳会慢慢出胶,吃的时候加热一下,加入枸杞,年糕,沸腾后就可以关火出锅啦!
步骤5,年糕软又饱腹,桃胶银耳滑溜养颜,冰糖按自己喜欢的口感加,美味低脂又饱腹,养颜的同时又保证低热量摄入。
感谢您阅读“97美食网”的《鲜栗桃胶皂角羹节后清肠大作战的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了皂角米专题,希望您能喜欢!
