食材是组成各种美食的基本原料的统称，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成，你平时对食材了解比较多吗？小编经过搜集和处理，为你提供一食半刻 | 桃胶皂角米糖水的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
桃胶皂角米含有大量的胶原蛋白，对皮肤很好，也非常滋补哦！你可以享受美食的同时，又能滋补身体，一举两得。这款糖水操作简单，感兴趣的MM赶快行动吧！
材料：
桃胶适量，皂角米适量，红糖适量，，
一食半刻 | 桃胶皂角米糖水的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，将桃胶泡发
步骤3，将皂角米泡发
步骤4，下锅煮40分钟后，加入红糖，即可食用
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桃胶银耳皂角米
食材明细：
主料：：银耳一朵，桃胶5颗，皂角米10g，
辅料：：冰糖适量，
桃胶银耳皂角米的做法步骤：
1.材料如图。我用的是云南单夹皂角米，泡发率很高，10克就能泡出很多了。
2.皂角米淘洗干净，用清水浸泡过夜。
3.桃胶放清水中浸泡过夜。
4.银耳浸泡两小时即可。
5.浸泡好的银耳剪去根部黄色部分，洗净，撕成小朵放炖盅内，桃胶清洗干净放炖盅内，皂角米放炖盅内，泡皂角米的水也一起放炖盅中。
6.加适量的水。
7.电炖盅开启甜品模式，隔水炖4个小时。
8.离程序结束30分钟左右放入适量冰糖，炖30分钟即可，可以乘热吃，也可以冷藏后享用！
小贴士：
1、桃胶中有树皮等较多杂质，泡发后要认真仔细的清洗干净，否则会影响成品口感，有的难清洗下来的可以用镊子等工具帮助清理。
2、皂角米淘洗干净后浸泡，浸泡的水可以加材料里一起炖。
3、水加多一些炖出来口感爽滑，水加的少炖煮出来就比较粘稠依个人口味适量添加水量。
蜂蜜皂角米桃胶
食材明细：
主料：：桃胶几粒，皂角米少许，
辅料：：蜂蜜适量，水少许，
蜂蜜皂角米桃胶的做法步骤：
1.皂角米提前泡发后洗净放入容器中。
2.再放入提前泡发好，去杂质的桃胶。
3.放入少许清水。
4.上锅蒸至熟软后取出来。
5.放入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。
椰汁桃胶皂角米
食材明细：
主料：：桃胶50g，皂角50g，红枣50g，椰浆30ml，冰糖15g，枸杞1g，
辅料：：水500ml，
椰汁桃胶皂角米的做法步骤：
1.准备食材；
2.桃胶、皂角米提前用清水泡发12个小时后洗净备用；
3.清水煮至沸腾，然后倒入桃胶和皂角米，小火（电磁炉显示900w、160℃）煮40分钟；
4.放入红枣、枸杞、冰糖，再煮5分钟后关火；
5.食用前加入椰浆、拌匀即可；
6.成品。
小贴士：
里面很多都是精确的数值，但其实家里做，按自己口味就好，大概的量就行，不用那么精确。比如喜欢椰浆味的就多淋点椰浆，喜欢微甜的就少放冰糖等等。小火煮40分钟这一步，大家可以不必照搬。喜欢脆一点有嚼劲一点，就时间短一点；喜欢煮烂入味一点，就时间长一点。
另外，刚提到的《三生三世十里桃花》影版马上就要上映，所以主图就放了一张桃花版的椰汁桃胶，是不是好有感觉？
在这也告诉大家一下，很多椰浆都是一打开很香，实际用的时候却发现没那么香了，或者你可以用筷子或勺子戳一下，看勺子下方的浓稠是否如表面一样稠，但其实很多勺子戳到下方会明显感觉到很稀。这个也很影响美食最终口感的，更别提大家的健康了，所以我一般都有准备食材这一步，不然到时大家做出来的和我描述的不一样，怪我我也没法说了。
美容养颜糖水 皂角米桃胶银耳羹
食材明细：
主料：：皂角米10g，银耳10g，莲子15g，
辅料：：桃胶15g，红枣5颗，蔓越莓30g，
美容养颜糖水 皂角米桃胶银耳羹的做法步骤：
1. 准备材料
2.把皂角米、银耳、莲子、桃胶、红枣分别洗净浸泡八小时（泡好的银耳要去除根部）
3.皂角米、银耳掰小块+1000毫升水然后高压锅30分钟（喜欢喝汤可以适当增加水量这个比较稠的）
4.把洗净的桃胶、红枣、莲子放入高压锅20分钟（桃胶要把杂质洗干净去掉一些不好的）
5.把莲子、红枣等放入高压锅
6.准备好黄冰糖跟蔓越莓
7.等高压锅没气就可以把冰糖、蔓越莓放进去搅拌，融化后即可食用
8.放凉冰镇更好吃哦
小贴士：
1、银耳要是不喜欢软糯的口感可以后放，我喜欢皂角米的糯糯的口感所以煮比较久，其实你可以把全部材料放进去高压锅30分钟取出来也是可以的
2、我买的是单荚厚片的皂角米，吃起来很软糯很好吃，煮起来是半透明的，胶质非常足，皂角米有润肠通便的效果，可以天天吃但不能吃太多哦。
3、银耳要买那种偏黄色的比较好，那种白色特别好看的可能是硫磺熏的，所以买的时候要注意。
4、桃胶会有一些杂质在里面所以泡发好了要细心挑出来，它含有丰富的胶原蛋白，美颜养肤润燥润肺。
5、你也可以少加一点水做好了最后加一些牛奶也会很好吃的
皂角米桃胶炖银耳
食材明细：
主料：：皂角米1小包，桃胶1小包，银耳1/3朵，枣子15-20颗，冰糖1小包，
辅料：：蔓越莓少许，
皂角米桃胶炖银耳的做法步骤：
1.我是网购的皂角米和桃胶套装，里面还有一小包冰糖。
2.桃胶和皂角米冷水泡发20个小时，水多一点。
3.银耳切三分之一朵，加水泡发2个小时。
4.现在皂角米已完全膨胀，洗净。
5.桃胶也已经泡发好，洗去杂质。
6.把洗净的皂角米、桃胶、撕小朵的银耳、枣子、蔓越莓，冰糖，放入电饭锅。
7.加2-3倍的纯净水，水量随个人喜好，我喜欢汤汤水水的，所以水稍微多一点。
8.开启煮粥程序，坐等1:20分，一个程序结束，成品已经软软糯糯非常好吃了?。
9.晶莹透亮啊，养颜佳品，赶紧尝尝吧！
10.桃胶滑滑的、皂角米糯糯的、枣子甜蜜蜜的、蔓越莓酸酸甜甜！嗯，好好吃?！
11.喜欢吗？动手试一试哦！
小贴士：
1.皂角米和桃胶一定要泡20小时才能完全膨胀。
2.还可以随个人喜好加入雪梨、苹果、枸杞。
3.要是觉得一个稀饭程序还不够软烂，可以继续多煮煮…
桃胶皂角米银耳羹
食材明细：
主料：：银耳半朵，桃胶40克，皂角米40克，枸杞少许，
辅料：：冰糖适量，
桃胶皂角米银耳羹的做法步骤：
1.准备所需要的材料
2.桃胶用清水泡发，期间换水去污
3.皂角米清洗后也用水浸泡4-5和小时
4.银耳用水泡发后撕成小朵
5.除枸杞外，把银耳、桃胶和皂角米倒进高压锅，加足量水，加入冰糖，
6.高压锅通电，上汽后保压20-30分钟，至银耳软烂起胶，
7.起锅前加入枸杞滚一下即可
桃胶皂角米甜汤
食材明细：
主料：：皂角米15g，桃胶15g，红枣3颗，
辅料：：冰糖40g，
桃胶皂角米甜汤的做法步骤：
1.桃胶、皂角米、大枣提前浸泡一晚
2.泡发好的皂角米、桃胶、大枣
3.桃胶去杂质，皂角米洗干净和红枣冰糖一起放入锅中，加入适量水，煮30分钟
4.30分钟后汤汁浓稠关火即可
5.富含胶质，常吃可以美容养颜
6.成品图
7.成品图
皂角米桃胶银耳粥
食材明细：
主料：：皂角米10克，桃胶10克，银耳适量，冰糖适量，
皂角米桃胶银耳粥的做法步骤：
1.桃胶、皂角米、银耳浸泡过夜。
2.看看长了好一碗了。
3.入锅中或者电炖锅小火熬制1--两个小时，看自己喜欢的程度。
4.我熬了两个小时，完全胶状，晶莹剔透。
5.浓浓的胶原蛋白。
6.这个颜色加了洛神花，美丽的红色。
7.很美，很营养。
桃胶银耳皂角米羹
食材明细：
主料：：桃胶50克，皂角米540克，银耳1朵，红枣数颗，
辅料：：冰糖60克，凉水适量，
桃胶银耳皂角米羹的做法步骤：
1.原材料做准备了，根据食用量来调整，我的这些是4-6人量；
2.桃胶泡凉水12小时，可隔夜泡更省时间；
3.皂角米提前2小时泡发；
4.银耳撕成小朵，提前2小时泡发；
5.将泡发好的桃胶去掉杂质，与皂角米、银耳、红枣同入炖盅，水量至少要没过材料；冰糖可在中途或者结束后放；
6.将炖锅中倒入适量凉水至水位线处，把炖盅放在蒸架上，盖上盅盖及锅盖，选择“桃胶”程序，默认1小时，也可根据食材量多少或者喜欢的口感来增加时间；时间到后可将冰糖入汤中，用勺子搅拌两分钟融化即可。
小贴士：
1.桃胶、皂米、银耳都需要泡发后再使用，出胶及口感才好，隔水炖省心省事，而且不用担心糊锅，不用担心营养流失；
2.用量比例可以随喜欢来调整；
3.孕妇不能食用桃胶噢，切记。
皂角米桃胶银耳羹
食材明细：
主料：：银耳一朵，皂角米10克，桃胶15克，红枣几颗，薏仁15克，蔓越莓4克，百合5克，
辅料：：冰糖适量，
皂角米桃胶银耳羹的做法步骤：
1.准备材料 ，材料可以用家里现成的。
2. 银耳泡发2-3小时，桃胶、皂角米和薏仁提前一晚泡发，桃胶里面有很多杂质，要挑出来。
3.将银耳黄色的根部去掉连同桃胶、皂角米、薏仁放入锅中，倒入适量的水的清水，烧开后小火慢熬。
4.白合洗净后侵泡。
5.银耳羹已经熬了3个小时了，这时倒入红枣、蔓越莓。
6.倒入冰糖。
7. 倒入百合，继续慢炖20分钟。
8.晶莹剔透，色泽诱人。
9.喜欢这Ｑ滑的口感吗？
感谢您阅读“97美食网”的《一食半刻 | 桃胶皂角米糖水的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了皂角米专题，希望您能喜欢！
