食材文化是我国美食文化的重要组成部分,它决定了美食的本味。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?也许下面的“春天不减肥,夏天肉堆堆酸奶水果沙拉的做法”正合你意!相信能对大家有所帮助。
一岁半宝宝的全职妈妈,很多关于吃的我只能说忙里偷闲,给自己一点小空间

材料:
草莓4个,小黄瓜一根,小番茄4个,小香瓜半个,酸奶半杯,,
春天不减肥,夏天肉堆堆酸奶水果沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,食材清洗,用盐水浸泡十五分钟
步骤2,依次切块放入碗中
步骤3,加入酸奶混合均匀即可开吃,好吃不胖
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无花果沙拉春天不减肥,夏天肉堆堆的做法
无花果的果实富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素,以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人体的活性成分。无花果还有健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳的功效。虽然北方比较少见,但是这年头可以网购,偶尔尝个鲜还是不错的,而且用了酸奶更符合健康的饮食理念。

材料:
无花果30g,苦菊5g,杏仁5g,核桃仁10g,酸奶150ml,,
无花果沙拉春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,将杏仁、核桃仁放入烤箱,180度烘烤10分钟左右,至果仁表面变色。
步骤2,苦菊洗净,撕碎。
步骤3,将烘烤后的果仁放入。
步骤4,无花果切块放入。
步骤5,最后淋上酸奶。
步骤6,食用时拌匀。
步骤7,成品
步骤8,成品
步骤9,成品
炫彩水果冰棒春天不减肥,夏天肉堆堆的做法
天气越来越热了,忍不住想来根冰棒!用天然的纯果汁做成的冰棒颜色超漂亮,营养丰富的水果还有美容功效呢,安全健康又放心!重点是不含糖,不含各种添加剂,减肥塑身的朋友们多吃两根也无妨哦!
材料:
芒果300克,草莓300克,猕猴桃300克,,
炫彩水果冰棒春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,准备好水果备用,草莓去蒂清洗干净。
步骤2,草莓放入料理杯里。(家里有其他料理机也可以哦,打汁或者打果泥均可)
步骤3,搅打成细细的果泥。水果本身就具有甜味了,无需再加糖。
步骤4,红红的草莓果泥就打好了,倒入碗中备用。
步骤5,芒果去皮去核也搅打成果泥。
步骤6,依次做好草莓,芒果,猕猴桃果泥。
步骤7,取一小勺草莓果泥放入模具中(也可以用其他喜欢的模具)
步骤8,再放入一层芒果泥。
步骤9,最后放上泥猴桃果泥。
步骤10,轻轻镇几下使表面平整,中间插入冰棒棍,入冷冻至完全凝固即可。(由于果泥很浓稠冰棒棍很容易站立)
步骤11,成品图。
步骤12,天然的颜色很漂亮!
步骤13,纯果汁富含维C,美容养颜!
步骤14,咬上一口满满的果香!
步骤15,不含糖,零添加!
步骤16,减肥塑身无负担哦~~~
鸡肉红柚沙拉春天不减肥,夏天肉堆堆的做法
我要减肥!网上好多比如21天减肥法,14天减肥法,1周减肥法,对我来说,太难。我只想选个简单点的,就是把晚餐换成低热量的蔬菜沙拉。当然,这沙拉还不可以用蛋黄酱,那玩意儿热量太高。所以呢,才有了这么一碗鸡肉红柚沙拉。鸡肉是鸡胸肉,减肥人士最常吃,柚子粗纤维低糖低热量,苦苣清热解毒,搭配非常合适。用它们代替晚餐,既管饱还低热量,也不至于没营养。味道还不错~当然,若真正要想要下狠心减肥其实关键还是要管住嘴迈开腿,少吃多运动,才能做到真正的瘦身。
材料:
苦苣50克,鸡胸肉50克,红柚2瓣,核桃2颗,橄榄油20克,苹果醋20克,盐适量,黑胡椒碎适量,
鸡肉红柚沙拉春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,准备所有食材,鸡胸肉选用鸡小胸,肉质比较嫩。口感较好。苦苣浸泡清洗干净后再用凉白开冲洗一遍。
步骤2,煎锅,倒入10克橄榄油,小火把鸡胸肉煎熟。(想更少摄入热量,可以用水煮熟,减少一定的热量,但用煎熟的比较好吃没腥味。)
步骤3,煎熟的鸡胸肉撕成细丝。
步骤4,取10克橄榄油,倒入20克苹果醋,用勺子搅拌融合。再加入适量盐。
步骤5,把鸡丝和苦苣放进一个盆里,搅拌好的橄榄油倒进去。拌均匀
步骤6,撒点黑胡椒碎进去。再撒入切小块的核桃仁和红柚拌均匀即可。
步骤7,成品
步骤8,成品
日式土豆沙拉春天不减肥,夏天肉堆堆的做法
土豆是低脂又饱腹的主食之一,用土豆替代米饭等主食,是非常理想的减肥食品。这道土豆沙拉不仅味道独特,它还能帮助你增加饱腹感,起到减少热量摄入的健康减肥功效。今天做的日式土豆沙拉做法简单,但是味道却是很不简单的哦,大家可以试一试。

材料:
土豆一大个,洋葱1/3个,黄瓜1/3个,胡萝卜1/3个,牛奶30ml,丘比蛋黄沙拉酱50ml,水煮蛋1个,盐5g,米醋5ml,黑胡椒2g,凉开水适量,盐5g,
日式土豆沙拉春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,土豆去皮切块后放入蒸锅里蒸,连同鸡蛋一起蒸
步骤3,蒸15分钟
步骤4,黄瓜擦成薄片,洋葱切丝,分别用盐水浸泡10分钟
步骤5,胡萝卜用沸水焯一下
步骤6,滤去多余的水后备用
步骤7,黄瓜和洋葱挤去水份备用
步骤8,将蒸好的土豆压成泥
步骤9,放入蒸好的鸡蛋
步骤10,也一起压碎
步骤11,趁热放入盐
步骤12,倒入牛奶、米醋搅拌均匀
步骤13,然后放入黄瓜、胡萝卜、洋葱搅拌均匀
步骤14,撒入黑椒粉拌均
步骤15,挤入蛋黄酱沙拉酱拌匀
步骤16,装碗
步骤17,完成
步骤18,近看
步骤19,再近看
步骤20,不错吧
步骤21,美味好吃
无油酸奶蛋糕春天不减肥,夏天肉堆堆的做法

材料:
鸡蛋4个,自制酸奶200g,低筋面粉50g,玉米淀粉25g,白砂糖40g,,
无油酸奶蛋糕春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,蛋清蛋黄分离,往蛋黄内加入酸奶,筛入低筋面粉和玉米淀粉
步骤2,用打蛋器搅拌成细腻顺滑的蛋黄糊
步骤3,开始打蛋白,首先将蛋清打至鱼眼泡状,加入第一次白糖
步骤4,打发的稍微细腻了加入第二次白糖
步骤5,打发至更加细腻时加入第三次白糖
步骤6,然后打发至湿性发泡即可
步骤7,往蛋黄糊内加入三分之一蛋白搅拌均匀
步骤8,拌匀后倒入剩余蛋白内搅拌均匀
步骤9,模具外侧包上锡纸,然后将蛋糕糊倒入模具中,轻轻摔几下震掉气泡
步骤10,最底层放烤盘,烤盘内加满水,中层放烤网然后放入模具进行烘烤,将模具送入预热好的150度60分钟左右即可
步骤11,烘烤完成不需要倒扣哦,直接脱模就好了,冷却后放入冰箱冷藏一下食用口感更佳,简直和轻乳酪蛋糕味道一模一样,但是热量却低了很多很多哦~
步骤12,非常细腻~
虾皮冬瓜春天不减肥,夏天肉堆堆的做法
材料:
冬瓜500g,虾皮一把,葱一根,盐两茶勺,水一小碗,鸡汁适量,
虾皮冬瓜春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,冬瓜去瓤削皮
步骤2,切成薄片
步骤3,锅内倒入少许油,放入葱花爆香
步骤4,然后放入虾皮炒至微黄
步骤5,倒入冬瓜翻炒,加入一小碗水转小火煮
步骤6,煮至冬瓜变透明,加入盐和鸡汁调味即可
步骤7,瘦身美味,来一口~
菠萝罐头春天不减肥,夏天肉堆堆的做法
四五月份正是吃菠萝季节,菠萝中含有维生素,不仅解腻,有助消化,还解渴。记得小时候每次生病了爸爸就会给我买罐头吃,感觉吃了罐头病就好了很多似得!童年的记忆,一生难忘。
材料:
菠萝一个,冰糖适量,冷水适量,盐2g,
菠萝罐头春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,整只菠萝从中间切开,在切下来的一半中间在切开,就是一个菠萝切四半。切好的菠萝放入容器,冷水冲一遍,加入冷水,加盐泡15分钟
步骤2,锅中放入适量水和老冰糖,烧开冰糖融化。加入切好的菠萝。
步骤3,菠萝淋干水分,把菠萝倒入锅中。菠萝切出来很漂亮。不要太厚,免得影响口感。
步骤4,中火大约煮10分钟,菠萝块已经变软。关火,出锅。
步骤5,可口的罐头好了。
步骤6,冷后装入密封罐,冰箱冷藏后口感更佳。夏天动动手给孩子做起来,口感及味道比过冷饮哦。
茴香饺子春天不减肥,夏天肉堆堆的做法
网购的新鲜茴香,做了饺子烙了盒子,一次吃过瘾!
材料:
猪肉泥250g,茴香250g,中粉250g,鸡蛋1个,盐少许,料酒2勺,砂糖小半勺,鸡粉半勺,蚝油1勺,香油2勺,白胡椒粉少许,豆瓣酱半勺,五香粉半勺,,
茴香饺子春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜茴香洗净去除老根部分
步骤2,切成小粒,加点盐腌制出水
步骤3,准备好的猪肉泥
步骤4,加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲
步骤5,把茴香挤干水份后放入猪肉馅中
步骤6,我还加了一个鸡蛋
步骤7,搅拌均匀备用
步骤8,面粉放入盆中,加入适量清水
步骤9,和成光滑面团
步骤10,搓成长条后切成小剂子,取一个擀成圆皮
步骤11,放入适量的茴香肉馅
步骤12,包成饺子
步骤13,锅中煮沸水后放入饺子
步骤14,再次煮沸后加入适量的清水,重发二次,等饺子浮上水面上即可
步骤15,出锅装盘
粉丝煎蛋春天不减肥,夏天肉堆堆的做法
一道地道的农家菜,不要被它朴实的外表迷惑!其实它既有荤又有素,关键还有汤汤水水,非常适合忙碌一天回家的你,简单快手、营养好吃的农家粉丝煎蛋上桌喽!
材料:
猪肉泥50g,泡发黑木耳50g,干粉丝30g,鸡蛋3个,毛豆籽50g,色拉油适量,盐少许,浓汤宝半盒,料酒1勺,香油几滴,
粉丝煎蛋春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,粉丝提前泡软捞出沥干水分
步骤2,毛豆籽切成碎
步骤3,取一碗放入肉末和毛豆籽碎
步骤4,加入鸡蛋
步骤5,加入料酒、盐
步骤6,搅打均匀
步骤7,起油锅,倒入混合蛋液
步骤8,煎至成型,2面金黄色
步骤9,往锅里加适量水和半盒浓汤宝煮开,最好有高汤
步骤10,加入提前泡好的黑木耳
步骤11,汤汁煮开后,加入粉丝一起煮开
步骤12,尝一下味道后,添加少许盐调味,淋点香油
步骤13,即可出锅
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