食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理,为你提供百合西芹-桓桓爸出品精品菜谱挑战赛的做法,供你参考和使用,请收藏和分享。
春节大家走亲戚,天天都是大鱼大肉,吃的有些腻了,今天桓桓爸炒的这道素菜,营养健康,好吃不贵,喜欢的朋友一起做起来。
材料:
西芹300g,百合2朵,枸杞10-15粒,鸡精适量,精盐适量,,
百合西芹-桓桓爸出品精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,芹菜,百合,枸杞
步骤2,处理食材,芹菜切段,百合掰开洗净装盘备用
步骤3,锅内加适量水,加入少许盐,将准备好的菜放入锅内抄2min
步骤4,芹菜百合捞出,备用
步骤5,热锅凉油,油温7成热,放入准备好的菜快速翻炒,加入少许鸡精,盐调味
步骤6,盛出装盘,美味做好了。成品图
步骤7,成品图,欢迎大家品鉴。
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西芹百合精品菜谱挑战赛的做法
西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。
材料:
西芹适量,百合适量,枸杞少许,味极鲜酱油半勺,盐少许,油少许,
西芹百合精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材西芹洗净改刀切斜段百合洗净切去根部,掰成片洗净
步骤2,枸杞用温水泡软
步骤3,锅中放入适量的水煮开,放入西芹焯水至断生.
步骤4,捞出沥干水份放入盘中备用.
步骤5,锅中放入少许油烧热(可以用五色无味的油,比如玉米油,我用了茶籽油)
步骤6,放入百合翻炒片刻
步骤7,放入西芹翻炒均匀
步骤8,放入半勺味极鲜酱油(一定不要放多了哦,少放一些即可)
步骤9,放入适量的盐调味
步骤10,最后放入泡软的枸杞
步骤11,翻炒均匀即可出锅.
步骤12,出锅装盘
步骤13,完成
步骤14,完成
红油皮蛋豆腐-桓桓爸出品的做法
看到这个名字,一下子就把这道菜的主题点明了,没错一个是皮蛋,另一个就是豆腐了。这道菜简单易学,营养价值极高,也是瘦身爱好者的最爱。
材料:
豆腐200g,美人椒2根,皮蛋1颗,蒜2瓣,辣椒油适量,盐适量,陈醋适量,香油适量,香菜3颗,,
红油皮蛋豆腐-桓桓爸出品的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,豆腐,美人椒,皮蛋,蒜,香菜
步骤2,将豆腐切成薄片装盘备用
步骤3,蒜切末,皮蛋切丁,香菜切小段,辣椒切小圈放入碗中,倒入陈醋,盐,香油搅拌均匀
步骤4,将搅拌均匀的调味汁临在备好的豆腐上,最后浇上辣椒油,这道美食就做好了,快点行动起来吧。
步骤5,成品图
凉拌海带丝-桓桓爸出品的做法
3月中旬,北方地区天气回暖,又到了吃凉菜的季节,每天餐桌上有一道美味的凉菜,让餐桌丰富多彩。海带在国外被誉为“长寿菜”,没错海带富含大量微量元素,而且健康无添加剂,是现在生活不可或缺的一道美食。
材料:
海带丝150g,红辣椒2个,蒜3瓣,生抽适量,醋适量,酱油适量,油盐少许,鸡精适量,
凉拌海带丝-桓桓爸出品的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,海带丝,红椒,蒜
步骤2,海带丝让入锅内,焯水至柔软
步骤3,捞出沥干,放凉
步骤4,放入搅拌盆中,将蒜末,辣椒圈放在上面
步骤5,锅内倒油,加入几颗花椒粒,小火烧油,最后捞出花椒粒
步骤6,泼油,加入生抽,老陈醋,盐,鸡精,搅拌均匀
步骤7,盛盘,美味的凉菜做好了,成品图
步骤8,成品图
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