食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？我们的小编特意搜集并整理了酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品的做法，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
最近是吃白菜的好季节，白菜不但味道鲜美而且是广大吃辣，瘦身者的最爱，今天桓桓爸就做了这道菜，媳妇特爱吃。
材料：
大白菜6片，红薯粉条150g，老姜1片，葱段3段，菜籽油适量，美人椒少许，辣面1茶勺，盐适量，生抽适量，鸡精适量，老陈醋适量，，
酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，白菜，粉条
步骤2，粉条用凉水泡1小时
步骤3，白菜切丝备用
步骤4，葱切丝，姜切片
步骤5，热锅凉油，油7成热，放入葱姜，辣面小火炒香
步骤6，锅内倒入备好的白菜丝翻炒，加入少许盐，老陈醋
步骤7，锅内加入粉条，倒入少许清水，鸡精，生抽，小火炖煮。
步骤8，收汁，加入美人椒丝，即可
步骤9，出锅，装盘。成品图
步骤10，成品图。
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凉拌海带丝-桓桓爸出品的做法
3月中旬，北方地区天气回暖，又到了吃凉菜的季节，每天餐桌上有一道美味的凉菜，让餐桌丰富多彩。海带在国外被誉为“长寿菜”，没错海带富含大量微量元素，而且健康无添加剂，是现在生活不可或缺的一道美食。
材料：
海带丝150g，红辣椒2个，蒜3瓣，生抽适量，醋适量，酱油适量，油盐少许，鸡精适量，
凉拌海带丝-桓桓爸出品的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，海带丝，红椒，蒜
步骤2，海带丝让入锅内，焯水至柔软
步骤3，捞出沥干，放凉
步骤4，放入搅拌盆中，将蒜末，辣椒圈放在上面
步骤5，锅内倒油，加入几颗花椒粒，小火烧油，最后捞出花椒粒
步骤6，泼油，加入生抽，老陈醋，盐，鸡精，搅拌均匀
步骤7，盛盘，美味的凉菜做好了，成品图
步骤8，成品图
腊肉西芹-桓桓爸出品精品菜谱挑战赛的做法
今天正月二十，相信大家家里的年货还没有吃完吧，那么今天桓桓爸把剩下的腊肉拿出来，做了这都菜，希望大家能够喜欢。
材料：
芹菜350g，腊肉150g，干辣椒5个，豆豉适量，姜片10g，料酒少许，鸡精少许，，
腊肉西芹-桓桓爸出品精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，芹菜，辣椒，腊肉
步骤2，芹菜切段，腊肉切片
步骤3，锅内加少许盐，芹菜焯水2分钟
步骤4，人锅凉油，油7成热加入辣椒、豆豉和腊肉小火煸炒出油
步骤5，倒入备好的菜，倒入少许料酒，鸡精翻炒几下
步骤6，出锅盛盘，成品图
步骤7，欢迎大家品鉴，成品图
陕西炝莲菜-桓桓爸出品做道好菜，自我宠爱！的做法
今天天气温度以经到了20度左右，这道陕西菜好吃又好看。女王你今天吃了吗？参与活动:#女王节，做道好菜，自我宠爱！#
材料：
莲菜1节，辣椒1个，生姜片2片，盐适量，糖适量，老陈醋适量，花椒适量，食用油适量，
陕西炝莲菜-桓桓爸出品做道好菜，自我宠爱！的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，莲菜，辣椒，生姜片
步骤2，莲菜切薄片，用清水清洗3次
步骤3，莲菜放入锅中热水焯水10-15秒捞出
步骤4，莲菜过凉水
步骤5，锅内放入油，花椒粒烧热
步骤6，姜丝，辣椒丝码放整齐，泼入热油
步骤7，盖上盖子2-3分钟，然后加入盐，白糖，老陈醋，搅拌均匀
步骤8，搅拌均匀，装盘，成品图
步骤9，欢迎女王品鉴，成品图
百合西芹-桓桓爸出品精品菜谱挑战赛的做法
春节大家走亲戚，天天都是大鱼大肉，吃的有些腻了，今天桓桓爸炒的这道素菜，营养健康，好吃不贵，喜欢的朋友一起做起来。
材料：
西芹300g，百合2朵，枸杞10-15粒，鸡精适量，精盐适量，，
百合西芹-桓桓爸出品精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，芹菜，百合，枸杞
步骤2，处理食材，芹菜切段，百合掰开洗净装盘备用
步骤3，锅内加适量水，加入少许盐，将准备好的菜放入锅内抄2min
步骤4，芹菜百合捞出，备用
步骤5，热锅凉油，油温7成热，放入准备好的菜快速翻炒，加入少许鸡精，盐调味
步骤6，盛出装盘，美味做好了。成品图
步骤7，成品图，欢迎大家品鉴。
酸辣白菜
食材明细：
白菜350克，辣椒(红、尖)10克，辣椒(青、尖)10克，辣椒(红、尖、干)5克，大葱5克，姜3克，盐3克，味精2克，淀粉(豌豆)5克，白醋5克，香油5克
酸辣白菜的做法步骤：
1. 将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；
2. 青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；
3. 将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；
3. 锅内加少许底油烧热；
4. 依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；
5. 爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内；
6. 加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。
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