中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材的看法是怎么样的呢？我们的小编特意搜集并整理了咖喱时蔬虾，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
备好明虾，彩椒，胡萝卜，咖喱。锅里加水煮开，将胡萝卜改刀下锅。明虾去头去虾线备用。煮至胡萝卜熟透后，将明虾下锅。
材料：
主料：对虾150g，彩椒2个，
辅料：胡萝卜150g，咖喱粉适量，
咖喱时蔬虾的做法步骤：
1. 备好明虾，彩椒，胡萝卜，咖喱。
2. 锅里加水煮开，将胡萝卜改刀下锅。
3. 明虾去头去虾线备用。
4. 煮至胡萝卜熟透后，将明虾下锅。
5. 微拌一下再将彩椒下锅。
6. 同时再加一大匙的咖喱调味。
7. 最后再煮至均匀收汁挂酱即可。
8. 最后出锅摆盘即可享用。
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时蔬脆皮虾
一烤盘原生态上桌，各种蔬菜的各种滋味，每一种都美味无比，加上酥脆的虾，一口一只脆脆嫩嫩。带着鲜甜的酱汁。太满足了。而且做法简单零油烟。简直是夏天宴客的救星。
材料：
主料：虾400克，玉米1根，
辅料：胡萝卜半根，黄秋葵6个，洋葱1个，姜适量，蒜泥2茶匙，芝麻2茶匙，土豆适量，白糖1茶匙，海鲜酱1汤匙，食盐1茶匙，胡椒粉半茶匙，，
时蔬脆皮虾的做法步骤：
1. 准备原料。
2. 海鲜酱+姜汁+蒜泥+1汤匙食用油+少许白糖搅拌均匀。
3. 虾去虾线清洗沥干。
4. 洋葱切圈。
5. 烤盘铺锡纸，刷一层油，铺蔬菜再刷一层油，180度烤8分钟。
6. 铺鲜虾，撒盐，胡椒粉，芝麻，刷上调好的酱料。
7. 铺上洋葱圈。
8. 200度，10分钟。中途晃一晃盘。
咖喱时蔬的做法
材料：
西兰花，蘑菇，土豆，胡萝卜，咖喱块，，
咖喱时蔬的做法的做法步骤：
步骤1，将西兰花切块，蘑菇切片，滚水抄一分半钟
步骤2，胡萝卜切片，土豆滚刀，放入少许油，把土豆和胡萝卜一起放入油锅煸炒，翻炒均匀以后加入清水，没过土豆和萝卜半指深，放入一整包咖喱快，大火滚煮至粘稠状，不用加任何调味....
步骤3，然后将备用的西兰花和磨菇装盘，淋上咖喱汁即可..
咖喱时蔬鸡丁饭
食材明细：
主料：：土豆1个，胡萝卜1根，青椒1个，鸡胸肉1块，
辅料：：橄榄油10g，食盐3g，黑胡椒2g，咖喱2块，生姜1小块，淀粉3g，料酒2g，
咖喱时蔬鸡丁饭的做法步骤：
1.鸡胸肉撕去筋膜，切成小块，放入生姜末，淀粉、食盐、黑胡椒和淀粉，搅拌均匀腌制20分钟左右。
2.锅中先倒入一半的橄榄油，放入鸡丁翻炒。
3.鸡丁发白，稍微变黄的时候盛出来。
4.胡萝卜切丁，土豆切丁，青椒去籽切小块。
5.锅中倒入橄榄油。
6.放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒一分钟。
7.放入一碗清水中火煮10分钟。
8.中火煮的时候水有点儿干了，所以我又加了一点儿清水，然后放入两块儿咖喱块。
9.放入鸡丁。
10.最后放入青椒块稍微煮一下就行了。
11.盛出来米饭，放上咖喱菜。
12.开吃~
小贴士：
咖喱的味道大家可以选择不辣的或者辣的。
三彩咖喱时蔬
食材明细：
主料：：菜花200g，
辅料：：青椒50g，胡萝卜80g，
配料：：咖喱粉5g，葱10g，植物油5ml，盐2g，
三彩咖喱时蔬的做法步骤：
1.菜花掰成小块（菜花根部可切成薄片一并使用）；胡萝卜切小片；青椒切丝
2.菜花放入沸水中焯2分钟（如果口感喜欢脆一点可以减少点时间）
3.炒勺中加入植物油，加入葱花炒香
4.加入焯过的菜花、胡萝卜片和咖喱粉，加50ml水略煮一下使咖喱味道深入菜花之中，收汤后加入青椒丝略翻炒，出锅前加盐
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