食材指制作食物时所需要使用的原料，美味最基本的来源就是食材本身。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？小编花时间特意编辑了养身减肥粥（小米红枣银耳）的做法，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
早上喝养胃晚上喝减肥✨✨✨
材料：
红枣8个，银耳2个，小米50g，枸杞12颗，
养身减肥粥（小米红枣银耳）的做法的做法步骤：
步骤1，银耳弄好碎前一晚把银耳用冷水泡一晚上
步骤2，锅里掺水（稍微多一点后面要使劲熬）
步骤3，水涨了倒入淘好的小米和银耳放入锅中人先大火煮开在开小火慢慢熬
步骤4，这哈可以把红枣去子切成片片
步骤5，用勺子去搅拌银耳开始腻起来慢慢像粥了倒入枣子在熬一会
步骤6，这会枣子也熬好了放入枸杞熬两分钟关火闷一会就可以开吃了
步骤7，嗯黑棒口感黑好老人小孩都喜欢
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小米银耳粥
南方人喜欢吃大米，其实小米的营养价值也很高，还有益肾、解毒之效，配合适合女人的银耳，滋阴补血，美容养颜，煮出来的粥粘稠喷香，清晨来一碗，好好喝啊!
食材：小米70g银耳25g冰糖40g枸杞适量
做法：
1.准备食材。
2.银耳用温水泡发去蒂撕成小朵备用。
3.锅中放入适量水，加入淘洗干净的小米。。
4.再加入银耳。
5.大火烧开，转中小火。
6..经常搅动粥，这样可以使粥煮好后更加香稠。
7.小火煮四十分钟左右，这时银耳变软糯，小米也充分煮熟，加入冰糖。
8.煮至冰糖溶化，加入枸杞。
9.再煮小火十分钟左右即可食用。
温馨小贴士：
1、银耳要用温水泡发。
2、煮粥时要经常搅动，这样煮出来的粥才香
【猜你想看】隔夜银耳汤营养流失毒素滋生还能喝吗？隔夜银耳汤营养流失毒素滋生还能喝吗？
银耳被称为平民燕窝，是一种物美价廉的滋补品。它口感黏糯，营养丰富，堪称平民燕窝，若想拥有健康身体和美丽容颜，一定要多喝银耳汤。有些朋友习惯一次煮一大锅银耳汤，吃不完的放到冰箱里留着第二天吃。第二天的银耳汤功效会递减吗？亦或不仅没有功效反而有毒？带着这样的疑问，小编一一为您解答。
【银耳汤一旦过夜，其所含的营养成分就会减少，并且还会产生有害成分】
因为不管是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类物质，煮熟后放置时间过长，硝酸盐就会在细菌的分解作用下还原成亚硝酸盐。
人喝了隔夜的银耳汤，亚硝酸就会进入血液循环，血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量氧气供机体需要。但是亚硝酸会起反作用，使正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，从而影响人体的造血功能，严重时还会导致死亡。
【危言耸听？真有如此危险】
不过银耳本身的硝酸盐和亚硝酸盐含量低于国际标准，并且市面上销售的银耳大部分都是经过干制的，硝酸盐和亚硝酸盐都会有所损失，安全性得到提高。
银耳在食用前需要泡发，硝酸盐和亚硝酸盐都是极易溶于水的物质，它所含的微量的硝酸盐和亚硝酸盐也会溶到水里去。这样说来，泡过银耳的水必须倒掉，不能直接拿来煮银耳了。小编以前总是觉得泡了10多个小时的银耳水肯定富含营养物质，原来吃进的全是有害物质啊。
综上所述，银耳汤最好不要隔夜食用，虽然隔夜的银耳汤并不一定含有非常多的亚硝酸盐，但保险起见，最好还是现做现吃。
除此以外，变质的银耳也是万万不能食用的。银耳变质以后，会产生黄杆菌毒素，食用后会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、烦躁等中毒现象出现，严重时还会导致死亡。
因此小编提醒大家，变质银耳、隔夜的银耳汤也最好不要食用，每次不要煮太多，以免隔夜不能食用造成浪费。
还在为只会做红枣银耳汤而犯愁吗？看看下面这篇文章，一个月变了法的吃银耳都不会腻银耳的满汉全席做法太赞了银耳的满汉全席做法太赞了
银耳中含有一种重要的有机磷，具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为菌中之冠，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。下面教你几种银耳的做法。
一、银耳雪梨小米粥
材料：银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。
做法：
1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。
2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块，继续小火煮至粘稠。
二、排骨芸豆银耳汤
材料：排骨，芸豆，银耳。
做法：
1、芸豆可以不泡。银耳用凉水泡发，摘去根部，洗干净。排骨用开水焯去血沫。
2、洗干净的排骨放入汤煲中，放入两三片姜，接足量水，中火煮开，再撇去浮沫后让汤彻底干净，这时再放入芸豆。
3、转小火煲一个半到两个小时。放入银耳再煮半小时。放入盐，即可。
三、绿豆银耳羹
材料：银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量。
做法：
1、将银耳和绿豆用水泡发，将银耳撕成小块，滤干备用。
2、将银耳、绿豆和约2000毫升水一同放入锅中，开大火煮沸，煮沸后转小火熬制30分钟，熬制的过程中需要注意搅拌，并注意水量。
3、绿豆熬开花变软以后，关火加入适量冰糖，溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。
四、银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟。
2、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
五、银耳莲子枸杞粥
材料：大米100克，银耳10克，莲子、枸杞子各20克，冰糖适量。
做法：
1、将银耳泡水，待发后，去粗蒂，切小块备用。大米洗净浸泡30分钟。
2、将莲子及枸杞子洗净后，连同处理过的银耳、大米，加水，以大火煮开，再以小火煮约40分钟。加入冰糖调味即可。
六、燕窝银耳羹
材料：燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。
做法：
1、将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡34小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用。
2、银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
小米红枣粥的做法
遇到重大灾害与意外事件，不管是受难者、救灾者、对灾区关心的人，都不免因灾情重创而内心惶惶，有些人会翻来覆去睡不着、做噩梦、情绪起起伏伏……这些，都是重大冲击对身心带来的惊吓与负面影响。意外灾害容易造成集体性的心灵不安，快速缓解情绪，可喝金针菜汤，金针菜又名黄花菜，古时称“安神菜”，加水煮汤当茶喝，有助于安定神经、让人镇定下来，三餐若以小米红枣粥当主食，则夜里可以熟睡，避免做恶梦。地震后因居住环境恶劣，卫生不良，衍生许多疾病，需要及早防范。首先，要注意饮水和食物卫生，这是预防灾区患病的首要关键。灾后因为环境严重污染，千万别喝生水，饮用水要经过澄清、过滤、消毒等处理后才可饮用；也不要吃水淹的食品，若找不到足够的生鲜食物，便要尽量找到密封完好的罐头类食品。倘若自觉有发烧时，便要赶紧多喝盐水，成人至少要喝2500c.c.以上（5g盐+2500c.c.净水，小孩可以减量），补充微量元素，有助于退烧。若物质条件尚可，可煮什锦菜汤当作解渴饮料，会在恶劣的环境下，增强免疫力！
材料：
小米80克，红枣（去籽）5粒，水（750cc）3碗，，
小米红枣粥的做法的做法步骤：
步骤1，红枣切开去籽，小米要洗净；
步骤2，小米与红枣加水750cc.入锅煮至熟烂，即可趁热进食。
小米红枣枸杞百合银耳粥
食材明细：
主料：：小米适量，红枣9颗，枸杞适量，百合适量，银耳适量，
小米红枣枸杞百合银耳粥的做法步骤：
1.材料
2.洗干净，把红枣撕开，银耳撕成一片一片
3.冷水煮开
4.在滚水中放入上述材料
5.放入电饭锅慢慢熬（哈哈，我饿了，先用煤气煮开滴…）如果你不是赶时间的话，你可以慢慢在电饭锅把冷水煮开了，在放入材料就好了。在这里告诉大家既省电又容易很快烂的比较的方法：放入材料煮开了，让其煮5分钟，把开关打起，闷5分钟，然后在按下开关煮5分钟，在打起开关，在闷10分钟。在按下开关煮5分钟，在闷10分钟。就好了。出锅的时候，你最好拿勺子多多搅拌，这样使那个粥看起来黏黏的……
6.不放油盐、也不妨糖。其实红枣和枸杞煮出来也是有点甜味的。淡淡的、似有似无的甜味。喜欢甜的亲们，也可以放入冰糖。
小贴士：
小米：因富含维生素B1、B12等，主治脾胃虚热，具有防止消化不良及口角生疮、防止泛胃、呕吐的功效。
枸杞和红枣的效果更加不要说了。哈哈。
银耳：既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用。同时具有很强的排毒作用。
百合：清热解毒、能让皮肤更加光泽。
黑小米银耳粥
黑小米是药食两用，有独特功效的一种食物，中医学认为，黑小米味甘，性微寒，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物，有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。特别值得一提的是，黑小米中含有一种色氨酸，黑小米中的色氨酸含量，每百克高达202毫克，是其他食物望尘莫及的。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌了一种使人欲睡的血清素：五羟色胺，所以黑小米促进睡眠的功效，
材料：
主料：黑小米80克，银耳3克，
辅料：枸杞15克，蜂蜜适量，
黑小米银耳粥的做法步骤：
1. 把银耳枸杞用沸水浸泡洗1小时。
2. 去掉银耳根蒂。
3. 黑小米、枸杞洗净
4. 锅中放入与黑小米、银耳。
5. 加入多10倍左右的开水，
6. 大火煮开后，转小火，煮至黏稠。
7. 加入泡好的枸杞
8. 再小火煮10分钟，关火加盖，焖10分钟即可，食用时可调入适量蜂蜜。
【养生粥】小米红枣枸杞粥的做法
小米治反胃热痢，大枣补气血，枸杞益肝、护肝，三者一同煮粥食，有益丹田，补虚损，开肠胃的多重功效。
材料：
小米50g，红枣10g(约4颗)，枸杞10g，冰糖10g，清水600ml，，
【养生粥】小米红枣枸杞粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，小米和红枣淘洗干净，和清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟，放入枸杞后再煮10分钟，出锅前两分钟放入冰糖即可。
小米燕麦红枣粥
食材明细：
主料：：小米50克，燕麦15克，红枣2个，
辅料：：水500ml，
小米燕麦红枣粥的做法步骤：
1.小米和燕麦淘洗干净。
2.红枣去核，切成小块。
3.把三样食材放入水中。
4.设定2小时的炖煮时间即可。
小米红枣枸杞粥
食材明细：
主料：：小米适量，红枣5个，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
小米红枣枸杞粥的做法步骤：
1.准备好材料
2.红枣去核
3.锅里加适量的水加入小米
4.锅里加入适量水放入红枣枸杞
5.加几颗冰糖
6.电炖锅炖三刻钟
7.成品
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