食材是美食味道最原始的来源，没有好食材，就没有好美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材精通吗？小编花时间专门编辑了干贝萝卜菌菇汤的做法，欢迎阅读，希望你能喜欢！
菌汤的滋味鲜美，鲜嫩的菌子在炖煮中不断释放出鲜味氨基酸，无需过多调味，就能让味蕾感受到那份鲜掉眉毛的滋味。今天和大家分享的这道汤羹，我用应季的白萝卜搭配海鲜菇，鲜美的菌汤中和了白萝卜辛辣的味道，再加上干贝、芡实等食材的‘加持’，让这道热腾腾的汤羹在寒冷的冬天里给人满满的温暖。
材料：
蟹味菇50g，白玉菇50g，鲜芡实50g，豌豆粒20g，白萝卜半根，干贝15g，盐1g，温水800g，
干贝萝卜菌菇汤的做法的做法步骤：
步骤1，干贝用清水浸泡至软。
步骤2，蟹味菇和白玉菇洗净切小段。蟹味菇即海鲜菇，目前栽培的有浅灰和白色两个品种，白色的也叫白玉菇。所以严格来讲，白玉菇也属于蟹味菇（海鲜菇）的一种。
步骤3，白萝卜洗净削皮。
步骤4，切成小丁。
步骤5，热锅少油，把泡软的干贝倒入炒香。
步骤6，加入鲜芡实和白萝卜丁。芡实也可以用干芡实，提前浸泡4小时以上。
步骤7，加入清水，没过食材。
步骤8，中火煮约20分钟。
步骤9，倒入菇和豌豆粒。
步骤10，继续煮约8分钟，关火前调入盐。
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干贝菌菇汤松下多面美味的做法
朴素的菌菇汤，加入一点干贝提鲜，真的是点晴之笔
材料：
白玉菇100克，蟹味菇100克，杏鲍菇100克，干贝10克，姜丝3克，料酒1勺，盐1勺，，
干贝菌菇汤松下多面美味的做法的做法步骤：
步骤1，将三种菌菇撕成小条并且冲洗干净
步骤2，干贝用水泡发好
步骤3，姜去皮切成丝
步骤4，热锅冷油成品
步骤5，加入姜丝炒出香味
步骤6，加入菌菇翻炒片刻
步骤7，加入能没过食材的水，加入干贝
步骤8，大火煮开后，转小火加盖焖煮8分钟
步骤9，加盐调味，在煮2分钟即可
步骤10，成品
步骤11，成品
萝卜豆腐菌菇汤
食材明细：
主料：：白萝卜1根，豆腐1小块，口菇3个，
辅料：：葱适量，盐适量，蔬菜精适量，
萝卜豆腐菌菇汤的做法步骤：
1.备齐食材
2.萝卜切圆片，蘑菇切片，豆腐切厚片，待用
3.锅中倒入油，加热，加入葱花，然后煸炒蘑菇，接着加入萝卜，适当炒炒
4.倒入水，开始煮
5.煮大概五分钟的样子，加入豆腐，继续小火煮煮
6.出锅咯，来张全家福吧，人生第一次做“像点样子”的中餐，韭菜炒蛋和清淡的汤，“客人”的评价还是不错的，就是淡了一点，下次多点盐。甜品是也放进菜谱的“山药米糕”～
干贝菌菇海鲜汤
食材明细：
主料：：干贝适量，鱿鱼适量，河虾适量，冬瓜适量，香菇适量，口菇适量，海鲜菇适量，
辅料：：姜适量，大葱适量，盐适量，料酒适量，
干贝菌菇海鲜汤的做法步骤：
1.先将干贝洗净，热水浸半小时，然后撕成丝，鱿鱼洗净切十字花刀。
2.锅加水烧开加入料酒将鱿鱼出水成鱿鱼卷。
3.菌菇洗净备用。
4.冬瓜切片备用。
5.上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟，再加入所有用料煮沸5分钟加盐便成。
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