不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材,你对食材是怎么样看待的呢?下面,小编为大家整理的“韩式海鲜面짬뽕的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
材料:
洋葱1个,大虾4只,鱿鱼一条,文蛤12颗,面条500g,葱姜少量,甘蓝1个,胡萝卜1根,木耳少许,酱油少许,蜂蜜半勺,辣椒面2勺,花椒少许,蒜片少许,蒜末少许,胡椒粉少许,料酒少许,鸡精少许,香叶少许,辣椒油一瓶,香油少许,,
韩式海鲜面짬뽕的做法的做法步骤:
步骤1,蒜(准备好蒜片蒜末2种)鱿鱼切成条鸡要洗干净
步骤2,飞水煮出鸡肉中的血水
步骤3,撇去血沫(鸡汤留用)
步骤4,加入葱花椒香叶料酒胡椒粉姜片慢火炖出鸡汤(时间越长味道越香有时间的朋友可以多炖一会)
步骤5,过滤出炖好的鸡汤做为面条高汤
步骤6,倒入食用油跟辣椒油
步骤7,放入蒜片蒜末一起爆香
步骤8,加入蔬菜食材翻炒
步骤9,加入海鲜食材翻炒翻炒至文蛤开口(中间可以根据个人口味再加入一点辣椒油)
步骤10,加入鸡汤酱油蜂蜜食用盐辣椒面炖10分钟左右放入木耳最后加点香油
步骤11,下面条
步骤12,下好的面条放入冷水中拔一下
步骤13,出锅摆盘
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韩式海鲜面片汤的做法
龖龘在韩国最喜欢吃的就是这个海鲜面片汤。简单容易,还很营养,吃不了硬的胃肠不好的人的首选。牡蛎可以生精,韭菜可以壮阳,准备要宝宝的家庭一定要试试哦。关心韩国美食韩国资讯请加WeChat:youho88
材料:
土豆1个,牡蛎1包,韭菜1小把,面粉适量,鱼饼少量,鸡蛋1个,
韩式海鲜面片汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,把鱼饼切成条
步骤3,把土豆切细条,鱼饼切条,韭菜切小段备好
步骤4,适量面里加鸡蛋搅拌揉至成面团后,加入少量葡萄籽油准备揪面片。
步骤5,锅内倒入少量的油烧热后,葱爆锅倒入土豆条简单翻炒后添两到三碗水。待锅内水煮沸倒入鱼饼和牡蛎。然后揪好面片放入锅内煮沸后关火,倒入韭菜段加入少量盐即可。
步骤6,好好吃的海鲜面片汤完成!
韩式海鲜饼的做法
材料:
虾仁50g,鱿鱼适量,扇贝肉适量,角瓜适量,鸡蛋2个,小葱2根,煎饼粉适量,盐巴一勺,洋葱半个,,
韩式海鲜饼的做法的做法步骤:
步骤1,提前准备好食材然后切丝备用
步骤2,鸡蛋打散加入适量的盐
步骤3,取一个大碗吧食材放入碗中加入食材加入煎饼粉鸡蛋以及适量的水搅拌成糊状
步骤4,起锅加实用油把面糊倒入锅中小火煎熟
步骤5,大功告成
韩式海鲜面的做法
正宗做法,料不是太全,但异常鲜美
材料:
大虾,鱿鱼,黄蚬子,面条,蒜片少量,胡萝卜,酱油少许,白胡椒粉少许,料酒少许,清水,西葫芦,红辣椒,韩国米酒,糖,大葱,,
韩式海鲜面的做法的做法步骤:
步骤1,清水中放入煮好的黄蚬子、大虾和蒜片,水开后加韩国米酒和糖
步骤2,水开后下面
步骤3,面六分熟的时候下入鱿鱼丝、西葫芦丝、胡萝卜丝、大葱
步骤4,加酱油、白胡椒粉、盐调味
步骤5,浓稠鲜美的汤汁,筋道的面条,好好吃,其实部分韩餐还是比较和中国人口味的
韩式海鲜焖饭
不要问正宗与否,因为商家永远也不会告诉你饭菜的配方!
那么山寨版的靠的就是吃货那颗对美食
执着热爱的心和灵敏的味蕾,吃过一次就琢磨饭菜里到底放了神马?
这款米饭是在马喜达韩式年糕料理家吃到的,当时就很惊艳!
好吃到不行的米饭,为什么给那么少呢?
你做过就知道了,必须少做。
也许吃的添嘴抹舌才会念念不忘吧,哈哈。乱说!
韩式海鲜焖饭
原料:泰国长粒香米半碗(东北大米),紫菜少许,蒸鱼豉油1大勺(鱼露、海鲜酱油),白砂糖1大勺,甜玉米蔬菜粒等适量,烧烤料适量,色拉油1大勺。
韩式海鲜焖饭的做法
1.香米提前一晚泡上(浸泡24小时左右)
2.紫菜用厨房剪刀剪碎。
3.起锅,倒入植物油。
4.把电陶炉调最小火,米饭沥水后放在锅里用铲子铺平。
5.撒上玉米蔬菜粒和紫菜碎。
6.蒸鱼豉油和白砂糖拌匀后倒入米饭里,晃动锅子,让米饭都沾上颜色。
7.撒上适量的烧烤料。
8.盖上盖子,小火焖15分钟,尝一尝米饭熟了就关火。
美食小提示
1、切不可把米饭做的太咸,烧烤料里也有盐分,各种酱油的咸度也不同、
2、一定要掌握好。
3、米饭焖的过程要注意看管,防止米饭糊锅。
4、泡好的米饭,薄薄的铺一层就可以了,厚了不容易熟。
网站小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
韩式海鲜火锅
韩式海鲜火锅的特点就在于讲究原汁原味、清淡和营养。最合咱家小盆友胃口了。这次做的海鲜火锅,先将整袋大颗的辣白菜煸炒出味,再用高汤将火锅煮沸,放入韩式小酱,调好味口再把海鲜倒入,香汤中沐浴过的海鲜,格外地鲜甜滑口,涮起来别有风味。
常吃海鲜对爱美的女性预防小痘痘、光洁皮肤还有着一定的作用哦,海鲜火锅不仅能包容山珍海味,最重要的是吃了不上火,是一种具有神秘诱惑的美食哈!
韩式海鲜火锅
主料:扇贝、圣子、文蛤、虾、鱿鱼、杏鲍菇、香菇、口蘑、金针菇、千张、莴苣、胡萝卜、黄瓜、红薯、白木耳、生菜、苦苣适量
配料:辣白菜1袋,生姜少许
调味料:油、盐、韩式小酱、高汤适量
韩式海鲜火锅的做法
1.将所需食材清洗干净,将虾挑去沙线;鱿鱼打花刀;扇贝去泥肠;其他食材切片备用。
2.锅内烧油,油热后加入生姜和辣白菜煸炒,出味后加入高汤炖煮;再加入耐煮的食材暨除海鲜和青菜外的其他食材炖煮;再加入适当盐和韩式小酱调味。
3.煮入味后,将所有菜盛起装入火锅内,再将海鲜倒入滚烫的汤水里汆烫,迅速起锅,连着汤水一起倒入火锅内。
4.生菜、苦苣和大葱可以慢慢汆烫着吃,爱吃香菜的亲可以加香菜吃,倍儿爽!
美食小提示
1.原本准备做甜品的白木耳加入火锅大军中,味道出奇的好,没有甜品中的软糯,只有脆爽,亲们可以尝试下。
2.我是将冰箱内能用的食材都用上,火锅嘛,最大好处就是想吃啥菜都往里仍,不可辜负爱吃素的我啊。
3.自我感觉苦苣下火锅比凉拌更好吃。
4.火锅里内容都吃光后来一个方便面内的面饼更好吃啊。
网站小提示
海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源,提供丰富的锌、铁等微量矿物质
虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效,适用于男子肾虚、早泄、阳痿,妇女肾虚血少,性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮,可将其所含的有益成分充分地溶于酒中,保留住虾的营养成分。
韩式海鲜酱粥的做法
粥对于韩国人来说并不是日常主食,一般家里有人身体不太舒服的时候,才会帮病人煮粥喝。所以相比中国的粥,多了一个捣米的程序,口感也更软烂一些。
材料:
大米,青虾,小银鱼,四季豆粒,蘑菇,玉米粒,黄酱,香油,盐,,
韩式海鲜酱粥的做法的做法步骤:
步骤1,材料洗净、改刀处理后备齐。大米泡好。
步骤2,起锅煮水,小银鱼去内脏后煮水。煮开后,捞出小银鱼,澄清鱼汤,晾凉备用。
步骤3,用晾凉的银鱼汤泡过的米,澄干水。汤保留。捣米。捣成米碎,基本没有完整的米粒就可以了。
步骤4,起锅,倒香油。倒入泡好的米,翻炒。
步骤5,炒到米半透明状即可
步骤6,加葱末,鱼汤。煮沸。
步骤7,加入其他食材。容易熟的后放。再加入余下的鱼汤。调入黄酱,间或搅拌一下,以免胡底。
步骤8,最后用盐和黄酱调味。
步骤9,美味的韩国海鲜酱粥OK!
韩式豆乳面
食材明细:
主料::豆浆1杯,
辅料::面条半块,黄瓜丝10克,西红柿片2个,盐适量,鸡粉少许,核桃4个,芝麻适量,
韩式豆乳面的做法步骤:
1.冰豆浆入搅拌机中加芝麻
2.加核桃
3.电动搅拌均匀
4.黄瓜丝,番茄片备用
5.新拉面煮熟凉水投凉控干水分入碗中
6.倒入豆浆
7.加黄瓜番茄,撒芝麻
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