食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？你可以读一下小编整理的酱油水海蛎的做法，请在阅读后，可以继续收藏本页！
材料：
海蛎，青蒜，红葱头，酱油，盐，，
酱油水海蛎的做法的做法步骤：
步骤1，锅中座油，下红葱头炸至香酥。
步骤2，倒入海蛎翻炒，加酱油同煮。
步骤38，成熟时倒入青蒜段，再翻炒几下即可。
步骤4，加点盐调味，由于有酱油，盐不用下太多，鸡精我没下，海蛎已经很鲜了。
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酱油水猪肝
将猪肝用清水浸泡3小时左右，期间不间断更换清水。砂锅注入适量的清水。
材料：
主料：猪肝100g，，
辅料：植物油适量，冬菜适量，酱油适量，，
酱油水猪肝的做法步骤：
1. 将猪肝用清水浸泡3小时左右，期间不间断更换清水。
2. 砂锅注入适量的清水。
3. 倒入适量的生抽。
4. 盖锅盖，大火煮滚。
5. 放入适量的冬菜。
6. 大火煮滚。
7. 放入浸泡后择洗干净的猪肝。
8. 盖锅盖。
9. 大火煮10分钟。
10. 即可关火。
酱油水海瓜子的做法
周末愉快，以前在厦门啊婆天天煮这个配稀饭，这会还怀念她
材料：
海瓜子400g，葱姜蒜各一撮，耗油一勺，酱油一勺，料酒半勺，白糖一小撮，
酱油水海瓜子的做法的做法步骤：
步骤1，海瓜子，养了一个晚上，超级干净
步骤2，锅里下油，葱姜蒜爆香
步骤3，海瓜子炒几下，放料酒，耗油，酱油，一丁点白糖，盖上锅盖，听见海瓜子开口的声音，下葱叶翻下出锅
步骤4，好了
步骤5，来吃
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