不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？小编收集并整理了“玫瑰牛奶花生酪”，希望对大家有所帮助。
香浓的花生牛奶酪是冬季最好的下午茶！玫瑰和椰子的芳香沁人心脾，让灰沉沉的冬季变的浪漫温馨！给爱人做上一碗，给他们一个圣诞小惊喜！
材料：
糯米40g，去皮花生100g，干玫瑰5朵，牛奶250g，椰浆（可用水）250g，香草精（可不加）两滴，
玫瑰牛奶花生酪的做法步骤：
步骤1，将糯米和花生泡一夜，最少要2个小时以上！
步骤2，放入料理机，倒入椰浆，牛奶和香草精
步骤3，洒入玫瑰花瓣，开始搅拌30--50秒
步骤4，用滤网滤掉渣
步骤5，小火加热，一定要不停搅拌，不然会粘锅和结块
步骤6，搅拌到浓稠，花生的香气散发出来，证明快熟了，加入适量的糖，根据个人口味加量！
步骤7，做点装饰
步骤8，开吃
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花生酪
一直没由来的喜欢各种酪，
感觉甜甜的，浓稠却又不至于会感觉腻口。
犹如生活，不需要太甜蜜太腻歪，
适时，轻轻的来一点甜，刚刚好...
这款我称之为餐后的轻甜点，
花生酪
材料：红皮花生55g、糯米20g、过滤水（或者纯净水）250ml、白糖1汤匙
花生酪的做法
1.称量生的红皮花生（建议带皮）55g、生糯米20g，准备好过滤水（或纯净水）。
2.将带皮花生和糯米放一个碗里用水浸泡至软（建议3小时+）。
3.把泡好的花生和糯米都捞出，放入食物搅拌机，倒入250ml过滤水（或纯净水）。
4.启动搅拌机，把花生糯米和水打成浆（尽量细腻）。
5.用筛网过滤花生糯米浆到小奶锅中。
6.过滤好的浓浆用小火加热，放入白糖，边加热边搅拌，一直到煮沸半分钟后关火即可。
美食小提示
1.花生建议用红皮花生，并且带皮，这样营养保留比较全面。
2.糯米会让花生酪浓稠，所以在煮的过程中一定要不停搅拌，否则容易糊底，煮的时候你会发现米浆越来越浓稠。
3.煮米浆建议小火煮开后继续再煮半分钟左右，这样成品就没有生米味和生花生的味道了。
4.只能用搅拌机搅打成米浆，绝对不能贪方便用豆浆机哦，糯米成份加热后会结块容易焦掉。
5.过滤好的渣渣，可以加点面粉加点盐什么的调味（甚至可以加蔬菜丝）做成小饼，那就一点都不浪费啦。
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
牛奶酸酪
食材明细：
主料：：牛奶200公克，酸奶200公克（无脂肪），奶油奶酪20－60公克（无糖），黑薄荷适量，
辅料：：砂糖15－20公克，
牛奶酸酪的做法步骤：
1.牛奶 ，酸奶 ，奶油奶酪 ，细砂糖 。
2.酸奶 ，奶油奶酪 ，细砂糖 ，牛奶顺序的倒入备用的果汁机里 ，盖上盖子 ，按上开关即可。
3.搅拌中 。
4.搅拌完成 。
5.将牛奶酸酪倒入备用冰镇好的杯子里 ，再放上黑薄荷。（事前将杯子放在冰箱里30分钟至1小时即可 ）
6. 成品图 。
小贴士：
心得后语 :
1 : 这里的糖是以15公克 ，喜爱甜一点的放上20公克即可 。
（砂糖只要是糖或蜂蜜均可 ，糖的份量再多加一点也可以 ，自行斟酌即可）
2 : 只要是酸奶 ，奶油奶酪都可以使用的 。
3 : 喜爱浓稠的可以多加奶油奶酪 ，以20公克改为40－60公克的奶油奶酪即可 。
玫瑰牛奶
食材明细：
主料：：纯牛奶250毫升，玫瑰花15克，
辅料：：无花果4粒，
玫瑰牛奶的做法步骤：
1.准备所有原料，添加几粒无花果干，不用加糖都有微微的甜味，口感特别好。另外，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，具有润肠通便的效果。
2.将玫瑰花用清水泡洗一遍，去除灰尘。
3. 将所有原料放入水壶的滤网中。
4. 拧紧滤网的盖子。
5.水壶内倒入纯牛奶，如果觉得太浓，可以适量添加一点清水，毕竟加了玫瑰花和无花果干，我加了80毫升左右的清水，全部用牛奶也行。
6.接通电源，启动沸水模式，整个过程不用3分钟就能完成，超级快速，若是在办公室煮一壶牛奶玫瑰茶，比你直接泡一壶绿茶还要快呢。
7.煮茶模式结束后，打开水壶盖子，倒出奶茶即可享用，热气腾腾，传来一阵阵花香的奶茶，闻着都让人心情愉悦。
8.趁热喝吧、这个配方不用加糖，口感顺滑香甜，早上煮一壶喝下去，再配点面包或水果，营养全面，能量充足。气候干燥，煲一壶低成本花茶，促进新陈代谢，润肤美颜，助睡眠！
小贴士：
小贴士：煮茶的玫瑰花，尽量到大型超市或是药店去购买，因为品质好的玫瑰花，煮完后不会掉色，若是出现大红色，多半是染色的劣质干花，尽量不要饮用。
美白养颜的花生酪
食材明细：
主料：：花生米50g，糯米20g，
辅料：：水250，
美白养颜的花生酪的做法步骤：
1.将材料里的食材除水之外都准备好放入碗中倒入适量水浸泡3个小时。
2.浸泡好的糯米和花生清洗干净放入料理机。
3.料理机里倒入适量的水，摁一下键打成细腻的米糊，过滤掉多余的渣子。
4.过滤好的花生米糊放到炉灶放5颗冰糖开小火，放用勺子不停的搅拌，防止结块粘锅。
5.等煮到冒泡的时候关火，一道细腻爽滑的美白养颜的花生酪就做好了。
小贴士：
1、煮的时候一定要一边煮一边用勺子搅拌，防止在煮的时候因为结块而粘锅。
2、不喜欢甜的可以不加冰糖进去。
3、花生具有养血功效，所以要经常吃花生，尤其是贫血的人。
玫瑰牛奶椰蓉冻
食材明细：
主料：：牛奶240ML，淡奶油100G，玉米淀粉（粟粉）40G，白糖30-32G，椰蓉適量，洛施碎玫瑰花瓣适量，
玫瑰牛奶椰蓉冻的做法步骤：
1.1.提前准备一个耐高温的不沾容器，（我用的是乐扣乐扣方形的玻璃碗）容器洗干净擦干，底部铺一层椰蓉，备用2.将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀（喜欢软的就30g玉米淀粉，我个人喜欢40g的。硬度刚好)
2.3.将剩余的牛奶，淡奶油和白糖倒在锅里，开中火边煮边搅拌4.在锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里5.马上开始用耐高温的铲子不停的搅动，神奇的事情发生了，短短的5秒钟左右锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠
3.6.在锅里的奶酱变的黏稠，有点类似膏状，略有凝固的就离火搅拌，放入玫瑰花瓣。装盒子，迅速倒入事前铺好的椰蓉的容器中7.盖上盖子在冰箱冷藏一夜8.第二天打开盖子后先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下，然后倒扣在案板上，切成小块，四周全部扑上椰蓉，开始享用吧！
小贴士：
牛奶240ml（分开80ml和160ml），淡奶油100g，玉米淀粉（栗粉）40g(减少10g就软绵绵的,个人不喜欢）， 白糖 30-32g(再多就很甜），椰蓉 适量，洛施碎玫瑰花瓣
牛奶玫瑰炖蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋1粒，牛奶适量，
辅料：：玫瑰适量，蜂蜜适量，
牛奶玫瑰炖蛋的做法步骤：
1.所需食材：蛋、牛奶、玫瑰、蜂蜜
2.打散蛋，1：1加入牛奶搅匀
3.蒙上耐热的保鲜膜，上锅蒸7分钟
4.玫瑰去蒂，摆上，再蒸2分钟
5.取出，凉一会儿再淋上蜂蜜即可
6.成品图
小贴士：
1 鸡蛋打散最好再过滤一下没有气泡，我愉懒没滤
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