食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!只有结合食材,美食文化才有根,相信你对食材并不陌生吧?小编特地为大家精心收集和整理了“户外小菜之油爆河虾─户外美食的做法”,更多信息请继续关注我们的网站。
这也是一道美味的户外下酒菜。虾是我们晚上在水库边同头灯照着捉来的。第二天早上油锅一爆就是一道美味的小菜。
材料:
河虾,油适量,盐少许,白酒适量,姜适量,,
户外小菜之油爆河虾─户外美食的做法的做法步骤:
步骤1,虾洗净,姜拍碎;虾里下姜、盐和少许白酒一起腌上一会。
步骤2,油下锅,烧热。
步骤3,虾下锅,油爆至香
步骤4,撒点椒盐出锅。
97msw.Com扩展阅读
户外烤全羊的做法
吃才是硬道理,吃爽了,心情自然。。。。。。。。。。。。
材料:
7个月大活绵羊一只25公斤左右,孜然、胡椒粉、辣椒粉、姜粉、蜂蜜、大葱等多种香料腌制而成。,
户外烤全羊的做法的做法步骤:
步骤11,.扎营后开始宰羊,(新鲜的羊吃起来才有味道)2.用腌料均匀涂抹,研制两小时左右,3.开烤前在羊腹内放入3斤大葱然后上架烧烤,火候掌握很重要,千万不能烤糊。4.途中如果发现肉干,可以刷油(肥羊不用)。
黑胡椒猪排--户外美食的做法
户外运动需要消耗大量的体能,所以适当的吃点肉肉吧,补充能量哈!
材料:
猪大排1斤,鲜酱油少许,味好美炸猪排配料少许,,
黑胡椒猪排--户外美食的做法的做法步骤:
步骤1,猪大排切成薄片,用刀背敲松,加入少量鲜酱油腌制。
步骤2,将每片猪排上均匀的粘上配料,将多余部分抖下来。
步骤3,锅烧热,倒入油,放入猪排煎至两面发黄出现至酱油色即可
卤水鸭脖——户外美食的做法
适合携带的户外小食,烫一壶好酒,和最亲密的朋友分享,无论是飞雪连天,还是春花烂漫,陶醉……酒后勿驾驶!
材料:
鸭脖6只,卤水汁(我用的是李锦记的)300ml,姜3片,清水700ml,干辣椒3只,盐5克,料酒30ml,,
卤水鸭脖——户外美食的做法的做法步骤:
步骤1,锅中放入适量的水,大火烧开后,将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入,汆煮2分钟,然后捞出冲洗干净,沥干;
步骤2,锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐,大火烧沸;
步骤3,将鸭脖放入锅中,煮30分钟,然后再加盖焖20分钟即可。
户外美食7---芋头西米羹
食材明细:
主料::芋头适量,西米适量,
辅料::椰子汁适量,
配料::冰糖适量,
户外美食7---芋头西米羹的做法步骤:
1.将荔浦芋头削皮洗净切成小丁,放锅中加适量的水开煮。
2.煮到芋头软烂。
3.西米快速的过一下清水,加入锅中。
4.边煮边搅拌,以免沉锅底糊锅。
5.待西米煮到透明,放入冰糖。
6.加入椰汁。
7.煮开,羹即成。
油爆河虾的做法
材料:
大个河虾300g,香葱1根,盐2g,糖30g,白酱油15ml,香醋15ml,姜汁5ml,,
油爆河虾的做法的做法步骤:
步骤1,河虾洗净后剪掉虾须,虾枪,虾脚,沥干水份。香葱切5cm长的段。
步骤2,油爆河虾,我们当然要用真不锈2代健康铁锅,锅中放入大量的油。
步骤3,大火烧沸时,放入河虾,炸至颜色变金黄时马上捞出,沥干油。
步骤4,锅中留少许底油,加入盐,糖,白酱油,香醋。
步骤5,姜汁中火炒至汤汁变浓稠时,倒入炸好的河虾,香葱段,翻炒2下,盛出。
步骤6,成品出炉啦,香味有没有飘到你家呢??
感谢您阅读“97美食网”的《户外小菜之油爆河虾─户外美食的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了油爆河虾专题,希望您能喜欢!