食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的重点就是食材，你对食材了解有多少呢？小编特别从网络上整理了香辣烤豆腐春季减肥，边吃边瘦的做法，可能你会喜欢，欢迎分享。
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
材料：
豆腐500g，烧烤酱20g，蒜蓉辣酱10g，黑胡椒粉少许，
香辣烤豆腐春季减肥，边吃边瘦的做法的做法步骤：
步骤1，碗中放入烧烤酱
步骤2，加入蒜蓉辣酱
步骤3，加入黑胡椒粉
步骤4，混合均匀备用
步骤5，老豆腐一块，切一厘米左右厚片
步骤6，摆到烤盘上
步骤7，用刀在表面划三刀，利于进味
步骤8，表面刷上调好的酱料
步骤9，烤箱预热180度，中层25分钟左右即可。出炉后表面撒葱碎和白芝麻
步骤10，香辣Q弹
步骤11，一盘不够吃
步骤12，如果你也喜欢，记得关注收藏哦！欢迎大家晒图留言，一起分享美食的乐趣！
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春季减肥，边吃边瘦柠檬芦笋烤鲳鱼的做法
四月不减肥，五月徒伤悲。四月的气温飙升速度真是惊人，昨天还有人穿着羽绒服，这个假期一过，短袖、短裙都已上身，又到了撞衫不可怕，谁丑谁尴尬的季节。琳琅满目的漂亮衣服裙子，谁穿成了卖家秀，谁又都不想成为丑丑的买家秀。节食减肥做不到，天天锻炼又辛苦。吃点什么好才能变瘦变美不再长胖？别说吃什么，这天气一热，下厨房就变的困难起来了。客厅卧室有空调，但是厨房可没有，那种厨房电扇，其实根本不管用，煤气灶一开，热气四处散。更热！有没有什么不开火，还没有油烟的菜呢？毕竟油烟太可怕，简直毁脸！对不起用的那些昂贵的护肤品！当然有！就是美味的烤箱菜。夏天来临前，学会这个烤箱菜，再也不担心热汗淋漓的在厨房做饭了。更不用因为怕热不做饭，天天吃外卖影响健康，越吃越胖。心疼妈妈做饭的，也可以告诉妈妈这个好方法！先做一道比较好处理，而且味道非常鲜美的菜。柠檬烤鲳鱼。烤箱：北美电器ACAATO-E43A烤箱参与活动:#菜谱有奖征集|春季减肥，边吃边瘦！#
材料：
鲳鱼250g，盐2g，蘑菇2个，芦笋1根，柠檬1片，生姜几片，油10g，，
春季减肥，边吃边瘦柠檬芦笋烤鲳鱼的做法的做法步骤：
步骤1，将鱼腹中的黑色膜去除，清洗干净，生姜片塞入鱼腹中，这样可以去腥
步骤2，鱼背上划几道，撒上薄薄的盐
步骤3，将鱼铺在锡纸上，放入烤盘
步骤4，在鱼的旁边放上洗干净的蘑菇和芦笋
步骤5，鱼身挤点柠檬汁
步骤6，淋上一点油
步骤7，盖上锡纸，包住鱼，四周要抬高一点，防止烘烤的时候鱼汁漏出来
步骤8，放入预热好的烤箱200度上下火，烘烤15分钟，我的烤箱北美电器ACAATO-E43A，设置了预热加烘烤一共25分钟，烤好以后可以提前拿出来再关掉。其他烤箱可以先预热5分钟，放进去鱼以后再烤15分钟。鱼有大小，时间温度可以适当延长或者缩短。几次一烤就有经验了。
步骤9，烤好以后取出烤盘，记得带上手套，防止烫伤。
步骤10，美味柠檬烤鲳鱼就做好了
步骤11，完全烤出来的汤汁，真的非常鲜美！
春季减肥，边吃边瘦香椿炒豆腐的做法
香椿炒豆腐菜品，食材简单，营养丰富。主食材有豆腐、香椿、植物油等，制作也不需要太多佐料，香鲜可口。具有减肥、美容、预防骨质疏松等作用。
材料：
香椿100g，豆腐120g，盐适量，花生油适量，生姜适量，干辣椒适量，
春季减肥，边吃边瘦香椿炒豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，备好香椿、豆腐。
步骤2，豆腐切块，焯水。
步骤3，香椿焯水1分钟左右，切段。
步骤4，姜切片，干辣椒切段。
步骤5，油热爆香姜、辣椒。
步骤6，放入豆腐翻匀，加入少许调料水、盐炒匀。
步骤7，加入香椿炒匀（锅中忘拍了）出锅。
步骤8，不用加太多种佐料，就已经是香鲜可口了。
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