食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的小熊咖喱牛腩饭,有需要的朋友就来看看吧！
以前只在饭店吃过咖喱饭，自己没有做过，总觉得很难的样子，怕做不好，这次看到有活动，就买了一盒好待百梦多咖喱，回家自己试做了一次，哇塞，特别好吃哦~以后不用去餐厅就能吃到好吃的咖喱饭啦！
材料：
主料：牛腩400g，土豆1个，洋葱半个，胡萝卜1根，豌豆适量，大葱一段，姜适量，，
辅料：咖喱3块，番茄酱少许，米饭1碗，芝士片一小片，海苔一小片，芝麻4粒，食盐适量，食油适量，蓝莓干1颗，，
小熊咖喱牛腩饭的做法步骤：
1. 牛腩洗净，切块。
2. 锅里放适量水，牛腩块冷水下锅，烧开水，把血水逼出来，如果开水下锅的话，表面会迅速收缩，血水就出不来了。
3. 水开以后，焯一会儿，牛腩变色以后，捞起来，把血水冲洗干净。
4. 把牛腩放进炖锅，加入适量的清水、生姜片、大葱段，不用切碎，方便炖好牛腩后夹出。水没过牛腩就可以。
5. 我用的是电炖锅，用了营养炖功能，慢炖3小时。个人比较喜欢吃炖出来的牛肉，赶时间的话用高压锅也可以，压半小时左右。
6. 牛肉炖好以后，去掉姜片和大葱，捞出来备用。胡萝卜、土豆、洋葱切块、准备好豌豆、姜片、咖喱块。
7. 锅里放油，烧热，下姜片和洋葱炒香。洋葱可以比图上多一些，我只剩1/3个，就都切了。
8. 下牛腩一起翻炒一会儿
9. 再把胡萝卜、土豆、豌豆倒进去一起翻炒
10. 把炖锅里的牛肉汤倒进锅里，没过食材，不够的话可以加清水。
11. 烧开之后，下咖喱块，翻拌均匀。
12. 盖上盖子炖十分钟左右，因为牛腩已经炖烂了，胡萝卜和土豆炖烂了即可。
13. 炖咖喱牛腩的时候，做小熊饭团。把米饭盛进碗里，压实，然后倒扣在盘子中间。
14. 用保鲜膜裹一小团米饭，做两个，当小熊的耳朵。
15. 把耳朵放在合适的位置上
16. 用芝士片剪出一个小椭圆，放在脸上，剪两个小圆，放耳朵上。
17. 用海苔剪出眼睛和嘴，眼睛用小块芝士搓圆做高光，两粒白芝麻点缀。
18. 最后用番茄酱挤在脸颊上做腮红，用蓝莓干做鼻子，小熊饭团就做好了。然后把做好的咖喱牛腩围上一圈，完成~
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小熊泡澡咖喱牛腩饭咖喱萌太奇的做法
儿子们一直都很喜欢吃咖喱，特别是老大，曾经吃咖喱蟹吃到吐，我也是服了他。好晚才看到咖喱萌太奇的活动，一想家里正好有一个小熊蛋糕的模具，于是就有了这个小熊泡澡的咖喱牛腩饭，儿子们放学回来看到乐坏了，想来以后家里又多了一个招待小朋友的菜了。而且极其方便快捷。参与活动:#好侍“咖喱萌太奇”创意大召唤！#
材料：
牛腩250g，胡萝卜1个，土豆1个，洋葱1/4个，咖喱块百梦多4块，，
小熊泡澡咖喱牛腩饭咖喱萌太奇的做法的做法步骤：
步骤1，牛腩切小块冷水下锅，煮沸后捞出洗净。放入高压锅放盖过牛腩的水量，压35分钟
步骤2，洋葱切小块，胡萝卜和土豆切块
步骤3，锅里热油放入洋葱炒香
步骤4，放入胡萝卜和土豆翻炒片刻
步骤5，倒入压制好的牛腩及其汤，煮沸后转小火盖上锅盖焖
步骤6，煮好的米饭压在模具里，我用的是烤蛋糕的大模具，一个够全家人吃的了
步骤7，用海苔剪出眼睛和鼻子，用火腿片做出耳朵和领结
步骤8，煮到胡萝卜软了，关火放入咖喱块搅拌至融化
步骤9，开火略煮一下即可出锅
步骤10，一盘可爱的小熊泡澡图
步骤11，冒着热气在泡澡
咖喱牛腩饭(1)
食材明细：
主料：：牛腩适量，绿咖喱适量，蒜适量，洋葱适量，小西红柿适量，辣椒适量，香茅适量，柠檬叶适量，蜂蜜适量，
辅料：：鱼露适量，
咖喱牛腩饭的做法步骤：
1. 香米洗净放入电饭煲，选择香米米种和劲道口感，蒸35分钟。
2. 热锅加入牛腩和盐，稍微翻炒。
3.加入胡萝卜，洋葱，蒜，水，绿咖喱和香茅。
4.之后加入小西红柿，辣椒，柠檬叶一起炖煮。
5. 再加入蜂蜜，鱼露和柠檬汁调味，炖煮40分钟。
6.将炖好的咖喱牛腩浇在米饭上，咖喱牛腩完成～
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