吃饱吃好是中国人的生活追求之一，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，美食赋予了我们快乐的源泉，希望你也能通过美食让心情好起来。你是否也是这样认为的呢？由此，有请你读一下以下的“血糯米餐包”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
前几天从妈妈家带回来半斤血糯米，妈妈说它能暖补脾胃，让我做一些给小龙宝吃。小龙宝的胃口不错，就是脾吸收不太好，总是瘦瘦的。小龙宝遗传爸爸，不爱吃粗粮，原本打算把血糯米和米饭一起蒸，小龙宝说想吃面包，那就把血糯米做成面包馅吧。
材料：
260克面包粉，126克酸奶，50克鸡蛋，20克黄油，40克白砂糖，4克酵母，2克盐，
血糯米餐包的做法步骤：
1，血糯米加适量的水泡2小时，也可以放冰箱中过夜
2，血糯米加适量的水煮熟
3，血糯米饭加糖翻拌均匀
4，血糯米饭放入冰箱冷藏
5，准备好做面包的材料和份量
6，除血糯米饭外所有的材料放入面包机，启动和面程序20分钟，夏天温度高于25度，可以用冰酸奶和冰鸡蛋，打开面包机盖子和面
7，血糯米饭按照每个20克平均分成12个饭团
8，和面结束，拉一个手套膜检查面团状态，小餐包揉到拓展阶段就可以了
9，面团收圆，放面包桶里，室温下发酵30分钟，这样可以少洗一个碗
10，面团发酵好，用手指沾少量面粉不回缩不塌陷就可以了
11，面团取出轻轻按压排气，平均分成12份，2个模具的量，面团滚圆后松弛15分钟
12，取一个面团用擀面杖擀圆
13，面团上放上一个血糯米饭团
14，面团包好馅捏紧，收口朝下
15，所有的面团包好馅依次放入六角形的模具里，如果没有这个模具，可以直接放烤盘里
16，面团放入烤箱中下层，设置发酵温度37度，时间25分钟，烤箱里放一碗水保持湿度
17，发酵好的面团取出刷一层薄薄的蛋液，同时预热烤箱10分钟
18，面团放入烤箱中下层，上火140度下火170度烤20分钟
19，面包烤熟后取出脱模放凉
20，很柔软的小餐包，加了血糯米馅，很润的口感，吃起来很香
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云朵小餐包
方子来自啊呜，加了大米粥的餐包，非常柔软，推荐哦，要是觉得量多，可以减半哦！
材料：
400g高粉，75g糖，5g酵母，50g鸡蛋液，215g大米粥，5g盐，35g黄油，
云朵小餐包的做法步骤：
1，除黄油外的所有材料加入面包机，
2，揉至扩展阶段，加入黄油！
3，加入黄油，揉至完全阶段，即手套膜！
4，发酵至两倍大，用手戳孔不回缩不凹陷
5，分成等量的16小份，码入烤盘！
6，表面刷水，烤箱放一碗热水，二发至两倍大！
7，烤箱预热上火150，下火140，发好的面团，表面刷超薄的一层蛋液，我刷了油，送入烤箱，20分钟，
8，出炉啦，超级无敌柔软的云朵小餐包！
糯米包油条怎么做好吃 糯米包油条
糯米包油条
糯米包油条武汉的著名民间小吃，是武汉最有特色的小吃之一。 糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和
食材配方
主料：
糯米
300g油条
100g辅料：黑芝麻
适量桂花糖
适量白糖
适量
做法 共9个步骤
1.蒸熟的糯米饭。
2.芝麻炒熟用擀面杖碾碎，加入桂花糖和少许的白糖拌匀。
3.油条一根，用刀或手分成几段。
4.准备一块湿的纱布或保鲜袋铺好。
5.舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀（不要太多，否则包起来口感差，有3-4毫米厚最好），稍微压紧。
6.均匀的撒上一层芝麻桂花糖。
7.把油条放在末端。
8.顺着卷起，压紧，捏实就可以了。
9.用刀切成段。（糯米包油条卷起就可以吃了）
绿豆馅小餐包
加了绿豆馅，口感不错。
材料：
200克高筋面粉，2克酵母，10克奶粉，12克黄油，一个鸡蛋，15克白糖，90克左右温水，适量绿豆馅，适量芝麻，
绿豆馅小餐包的做法步骤：
1，把黄油、绿豆馅、芝麻以外的材料混合，搅拌均匀后慢慢加入温水，用筷子搅成絮状，然后揉成面团到初步扩展阶段。
2，然后加入软化的黄油。
3，继续揉到出膜，然后把重新面团揉圆，放到温暖处发酵至原来两倍大，拉开有蜂窝状，一发结束。
4，把面团重新揉成团，充分排气后分成8小块。
5，把面团擀成中间后，周围薄的面皮。
6，然后放入适量绿豆馅，捏好。
7，搓圆后摆入烤盘，然后放到烤箱进行二次发酵半个小时左右。
8，然后拿出来刷一层蛋液，再撒点芝麻。同时烤箱170度预热。
9，再放入烤箱，上管160度，下管140度烤16分钟左右出炉。
10，成品图
11，成品图
12，成品图
日式牛奶小餐包
好吃美味的日式牛奶面包……
材料：
310克高筋面粉，40克鸡蛋，185克纯牛奶，3克盐，50克白砂糖，4克酵母，
日式牛奶小餐包的做法步骤：
1，先准备好材料
2，将黄油以上全部材料放入面包机中，开启揉面20分钟
3，加入软化好的黄油，再次揉面30分钟
4，揉到能拉出手套膜即可，时间不固定，放回面包机中发酵
5，发酵至两倍大，戳动不回缩即可
6，拿出排气，分成均等的12份，盖上保鲜膜松弛15分钟
7，松弛好后，将面团擀成牛舌状
8，两边向中间折叠
9，再次擀成细长的牛舌状
10，上下向中间卷紧
11，翻面放入模具中
12，放入烤箱二次发酵30分钟左右，时间不固定，看面团状态
13，放一碗热水增加湿气
14，发酵好的面团拿出烤箱，筛上高筋面粉
15，用锋利的刀片划出叉，放入预热好的烤箱180度，上下火中层，20分钟
16，中途盖上锡纸，避免颜色烤太深
17，非常柔软
红糖小餐包怎么做好吃 红糖小餐包
红糖小餐包
对于红糖，从小就很喜欢。喜欢用鼻息去嗅吸它独有的味道，喜欢文火慢煮时那飘浮在空气中的丝丝甜蜜香味。想起那年生产于医院，探视时间限制的很严，吃食很难保证按时送到。
食材配方
主料：
普通面粉
200g酵母
2g白糖
20g盐
1g鸡蛋
1个水
100g香草粉
2g辅料：
熟油
15g红糖
30g糕粉
20g熟白芝麻
15g做法 共12个步骤
1.准备好食材。
2.红糖加入糕粉，用熟油调匀为馅料。
3.香草粉、盐、糖、鸡蛋倒入面粉中；酵母用冷水融化，倒入面粉中，拌匀。
4.搅拌成无干粉面团，手工揉面。
5.面团揉至面筋开始形成，继续揉至面筋扩展。
6.面团置温暖处发酵40分钟。
7.发酵至2.5倍大。
8.面团排气、分割，包入红糖馅。
9.包好的红糖小餐包放入模具中，置温暖处发酵30分钟。
10.小餐包均匀刷上蛋液。
11.撒上熟白芝麻。
12.烤箱预热。小餐包送入烤箱，上下火165度，中层，15分钟。
葱香大米餐包怎么做好吃 葱香大米餐包
葱香大米餐包
甜面包做多了，想搞搞新意思。家里没有高筋面粉，就用做馒头的普通面粉，加上中午剩的一小团米饭，撒上一把香葱，中式咸香口味的面包就这么出炉了，整形的时候很沾手，但是
食材配方
主料：
中筋面粉
360g辅料：
玉米油
20ml盐
5g白米饭
适量发酵粉
5g奶粉
15g鸡蛋
1个白糖
30g香葱
适量纯净水
150ml
做法 共13个步骤
1.米饭一小团，加少许水，饭粒充分泡软
2.香葱切碎
3.将面粉、泡软的米饭、油、鸡蛋、盐、发酵粉及水放入面包机内桶
4.搅拌，一次发酵
5.取出，排气，分割成12个小面团
6.整成圆形
7.排入烤盘
8.放入烤箱，进行二次发酵
9.二发后变大的面包坯
10.表面用面粉筛筛上少许面粉
11.放入预热的烤箱，170度，25分钟
12.烤好后及时取出
13.葱香浓郁的大米餐包可以享用了
薯泥肉松餐包怎么做好吃 薯泥肉松餐包
薯泥肉松餐包
由于上次做面包剩下的咖喱薯泥放冰箱里，还是用来面包好吃，最近都爱上这个薯泥肉松馅的面包了。 这罐肉松也买了有一段时间，就是想买来做面包的，很喜欢肉松馅的面包，做
食材配方
主料：
麦芯粉
250g奶粉
2勺清水
124g鸡蛋
1个黄油
20g辅料：
肉松
适量咖喱土豆泥
适量白芝麻
适量酵母
3.8g盐
1g砂糖
10g做法 共12个步骤
1.把主料（黄油除外）放入面包机和面约20分钟成光滑面团
2.加入软化的黄油继续和面25分钟
3.和好的面团发酵
4.发酵两倍大的面团
5.发酵好的面团取出分割成等份的小面团，松弛10分钟
6.松弛好的小面团，压扁，加入咖喱土豆泥和肉松
7.捏紧包好滚圆
8.收口朝下
9.放入烤盘第二次发酵
10.次发酵好的面包刷上蛋液，撒上白芝麻
11.预热烤箱后，放入烤箱中层180度，上下火18分钟
12.烤好的面包放温后放入保鲜膜密封保存
鸡肉松小餐包怎么做好吃 鸡肉松小餐包
鸡肉松小餐包
这款小餐包适合早餐吃，在制作时直接把鸡肉松和入了面团中，所以面发酵好后，直接简单一整形即可，做起来十分简单。
食材配方
主料：
高筋面粉
200g牛奶
70g鸡蛋
60g鸡肉松
30g辅料：色拉油
25g绵白糖
20g酵母粉
3g精盐
2g做法 共7个步骤
1.将所有原料加入面包机内桶中，启动ACA面包机的发面团程序，
2.90分钟后面团就发酵好了，
3.将发酵好的面团揉搓排气后，分成9份，
4.将每一份小面团滚圆，
5.放入烤盘，加盖保鲜膜，入烤箱二发30分钟，
6.将二好后的面包坯刷一层全蛋液，
7.入烤箱，中层，上下火，180度，烤15分钟即可。
蔓越莓奶酪餐包怎么做好吃 蔓越莓奶酪餐包
蔓越莓奶酪餐包
通常，我们都会用奶油奶酪作为面包馅儿，如果直接把奶酪揉成面团里，会是怎样的美味呢，正好自制了奶酪，一定要试试。淡淡奶酪香的面包，松软却又与一般甜面包有些不一样的
食材配方
主料：
高粉
150g奶油奶酪
75g全蛋液
45g牛奶
70g细砂糖
30g辅料：
酵母
3g盐
2g蔓越莓干
45g
做法 共9个步骤
1.将面粉、干酵母、糖、盐混合倒在面包机内，启动一个和面程序
2.揉至面团光滑后，加入奶油奶酪
3.继续一个揉面程序，揉至扩展阶段
4.加入切碎的蔓越莓干，用手轻轻揉匀，将面团放温暖处发酵
5.发至2倍大后，排气
6.分割成6等份
7.放入烤箱，发酵至2倍大
8.表面刷蛋液
9.放入预热好上下火180℃的烤箱，烤13分钟左右，直到面包表面变为金黄色即可出炉。
芝麻红糖餐包怎么做好吃 2020芝麻红糖餐包的做法大全
芝麻红糖餐包
芝麻酱的吃法很多样 可甜可咸 可以与主食混搭 送上今天的芝麻红糖餐包先 淡淡的芝麻香味配上有料的红糖 大大提高了餐包的营养 当然芝麻酱的热量也是较高 因此少量食
食材配方
主料：
面粉
300g红糖
100g芝麻酱
1勺辅料：
酵母
3g
做法 共7个步骤
1.备芝麻，红糖，酵母，温水。
2.将所有材料混在一起，用筷子拌到面疙瘩状。
3.再揉制所有材料完成融合。
4.再将面团发至内部组织膨松。
5.再揉排后分成大小均匀的小面团。
6.如果切口纹路朝上排放，上锅蒸十分钟即可。
7.蒸好的餐包就会有漂亮的开口。
【血糯米八宝饭怎么做好吃】血糯米八宝饭的做法,配方
血糯米八宝饭
亲亲看见八宝饭总是很馋，外边卖的总是太油，家里边有好几口人不能吃的太油腻，这应节的点心是一定要自己做的了~~ 做了亲亲爱吃的血糯米，虽然卖相没有白糯米的好，但是
食材配方
主料：
血糯米
豆沙
松仁
葡萄干
蜜枣
桂圆肉
糖渍金桔
做法 共15个步骤
1.血糯米先浸泡上一晚上。
2.上蒸锅中火蒸15分钟。
3.准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。
4.模具内抹黄油待用。
5.抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍金桔等料。
6.先蒸了一下的血糯米。
7.小心的铺上一层血糯米，当心别把铺面的料给挤了。
8.用勺背稍按压后，铺上一层豆沙，再用勺背压结实了，我们家爱吃豆沙，所以豆沙铺多多的。
9.豆沙上边铺上桂圆肉。（那小碗这一步没拍，换了个碗补拍的
10.再盖上血糯米，按压平整罗。
11.如此，做好所有的八宝饭，上蒸锅，水开后转中火蒸20分钟。
12.出锅倒扣，OK啦~
13.‘年年有余’一定要的~~ 只是、亲亲说‘这是一条奇怪的鱼啊’（那鱼的模实在不好弄，之前只用来做过年糕，铺米饭真心不好铺啊，老是要滑下来，所以最后成品很多地方都裸着啦）~~~哈哈哈
14.亲亲奶奶家和外婆家先各拿去一个，让尝尝口味如何，不合适再改进。
15.自家做的香甜、相对也比较健康~~ 虽然油不多，豆沙炒软软的拌着血糯米口感也不错啊！
奶酪椭蓉小餐包做法大全 奶酪椭蓉小餐包的做法大全
奶酪椭蓉小餐包
小餐包就象一朵朵金色的花朵。
食材配方
主料：
高粉
228g黄油
22g低粉
56g即时酵母
26小勺糖
142g全蛋液
30g奶酪
120g辅料：
水
175g牛奶
80g奶粉
20g盐
12小勺做法 共7个步骤
1.汤种：高粉18克，水90ML，搅拌均匀，小火加热要沸腾时熄火，立即加盖，冷却待用。
2.奶酪+糖隔水加热搅拌成细滑的奶酪糊，然后加小份牛奶，搅拌均匀后，再加入另小份牛奶，慢慢加入牛奶，直至全部牛奶与奶酪糊完全融和，加入全部椰蓉及香草精，搅拌均匀后，静置一会，让椰蓉与奶酪完全融和，待用。
3.把除黄油之外的全部面团原料投入面包机，不加盖，搅拌10分钟后，再加入黄油，从新开机，不加盖，搅拌停止后，合上盖至基础发酵完成。取出面团，将面团切割成18个30克/个的剂子，排气，滚圆，松弛10分钟。
4.拿一个小剂子，用手掌压平同时排出气泡，擀成椭圆片，奶酪椰蓉搓成小条入在椭圆片上。
5.从内向外卷起，收紧口，再揉搓成大约20CM的长圆条。
6.长条结成单结，收口压在下面，放入垫了油纸的烤盘，涮上蛋液，不用盖，室温发酵，最后发酵40分钟.
7.烤箱预热186度，烤盘放在烤箱中层，上下火烤15分钟，色泽金黄，冷却即可。
感谢您阅读“97美食网”的《血糯米餐包》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了血糯米专题，希望您能喜欢！
