中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，它决定了美食的本味。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？小编现在向你推荐冰糖猪心（宝宝最爱）的做法，相信你能从中找到需要的内容！
猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
材料：
猪心1个，红枣5颗，桂圆肉15颗，冰糖2块，水1碗半，，
冰糖猪心（宝宝最爱）的做法的做法步骤：
步骤1，猪心洗干净血丝，切成块块，放入炖盅。
步骤2，加入桂圆、红枣、冰糖。
步骤3，加入水，盖好炖盅盖子，煲里放足够的水，水沸后转回小火蒸一小时。
步骤4，可以喝啦！
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丝瓜蛋汤（宝宝最爱）的做法
丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
材料：
丝瓜1根，鸡蛋2个，姜适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，芝麻香油适量，，
丝瓜蛋汤（宝宝最爱）的做法的做法步骤：
步骤1，备好丝瓜，姜，鸡蛋、葱。
步骤2，丝瓜切长条，葱切花，姜切末。
步骤3，将两个鸡蛋打入碗里，用筷子将蛋清和蛋黄搅拌均匀。
步骤4，油下锅，油冒青烟时，放入丝瓜，速度翻炒。
步骤5，丝瓜变软之后，放入适量清汤，盐、大火煮开。
步骤6，汤开之后，盐锅绕圈倒入鸡蛋液（鸡蛋液倒下之后，不要急于去翻动，水再次翻滚时，再用锅铲翻动均匀，要不鸡蛋会完全碎在汤里）
步骤7，大火煮开汤，30秒后撒入葱花，姜末、鸡精、滴几滴芝麻香油拌匀，起锅装盘即可。
步骤8，鸡蛋不要久煮，时间久了，蛋将不嫩啦，没有了口感。
步骤9，完成✅
宝宝最爱的彩色面条的做法
前两天是立秋，有句古话说的好‘早上立秋凉飕飕，晚上立秋热死牛’。今年的立秋虽然是上午九点，按照古话来说应该是不会太热了。但是大家也要注意‘秋老虎’的盛行。每年立秋过后总有一阵子是特别热的。这个时候妈妈和宝宝们也同样是发愁的时候，宝宝因为热根本不爱吃饭，妈妈为了让宝宝吃饭也是费心费力。今天蓝猪坊就给大家带来一种高颜值面条的制作方法，而且里面全部用的都是蔬菜，没有任何添加剂，又好看又安全。让家里人健健康康的吃！
材料：
面粉500g，南瓜泥100g，菠菜汁100g，苋菜100g，
宝宝最爱的彩色面条的做法的做法步骤：
步骤1，面粉分成三份，第一份加入苋菜汁，和成面团
步骤2，第二份放上南瓜泥，和成面团
步骤3，第三份放上菠菜汁，和成面团，三个面团放室内饧发20分钟
步骤4，面团放到压面机上来回压几次，最终压成面条
步骤5，锅内加水烧开，下入面条，煮熟后捞出过水即可
宝宝的最爱——酥脆小馒头
食材明细：
主料：：低粉40克，马铃薯粉280克，
辅料：：糖粉70克，泡打粉3克，鸡蛋2个，蜂蜜一勺，黄油80克，
宝宝的最爱——酥脆小馒头的做法步骤：
1.所有的粉类过筛入盆
2.加入打散融合的蜂蜜鸡蛋液
3.再加入融化的黄油
4.拌匀后揉成均匀的面团
5.把面团擀成厚片，切成长条状，搓成一指粗的均匀的长条
6.再用刮板分成小剂子
7.逐个搓成小圆球，码放在烤盘上，注意中间留空隙
8.放入预热好的烤盘，
9.175度烤8分钟，关火后用余温再焖5分钟
10.取出晾凉即可
小贴士：
1、摆放的时候注意每个小球中间留出一定的空隙。
2、小球最好大小一样哦！
宝宝最爱 香菇蒸鳕鱼
食材明细：
主料：：鳕鱼2块，香菇2朵，小葱1根，
辅料：：料酒1汤匙，蒸鱼豉油3汤匙，白糖2茶匙，盐1/2茶匙，
宝宝最爱 香菇蒸鳕鱼的做法步骤：
1.主要材料备齐。
2.鳕鱼片常温解冻后洗净用厨房用纸吸干多余水分，淋少许料酒和盐腌10分钟去腥；
3.香菇切片均匀的铺在鳕鱼块上；
4.取一个小碗加蒸鱼豉油和少许白糖拌匀；
5.后淋在鳕鱼上；
6.入蒸锅，大火蒸7分钟，关火焖3分钟；
7.开盖撒上小葱末即可。
【牛奶蒸蛋羹】宝宝的最爱
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，牛奶适量，
【牛奶蒸蛋羹】宝宝的最爱的做法步骤：
1.准备食材。
2.将鸡蛋磕入碗中。
3. 将鸡蛋打散。
4.加入鸡蛋量的2倍牛奶。
5.用网筛过滤下蛋液，将没搅匀的蛋白滤出不要。
6.然后用保鲜膜盖住。
7. 将过滤好的蛋液倒入容器中，蒸锅内水烧开冒汽后放入蒸锅内，蒸10分钟，撒葱花，淋上香油即可。
小贴士：
牛奶加入蛋液搅拌均匀后，蛋液上会浮有一些泡沫，滤掉不要可以保证蛋液更加平整光滑。
美丽的山药花，宝宝的最爱的做法
宝宝这两天感冒没食欲，蒸点山药给她吃，好吃又养胃。
材料：
山药2根，葡萄几个，炼乳1勺，奶粉4勺，草莓酱三勺，琵琶几片，
美丽的山药花，宝宝的最爱的做法的做法步骤：
步骤1，山药去皮切块
步骤2，上锅隔水蒸
步骤3，筷子能扎透就熟了
步骤4，山药放凉后，放塑料袋里，擀面杖压碎
步骤5，放入四勺牛奶或者奶粉
步骤6，炼乳一勺
步骤7，搅拌均匀后，山药泥放入饼干模具压实，表面用勺子沾水压平整。
步骤8，脱模摆盘后，放草莓酱
步骤9，三勺草莓酱三勺凉开水，搅拌均匀
步骤10，草莓酱浇在山药上，放入自己爱吃的水果。
步骤11，成品图
步骤12，成品图
[宝宝最爱] 酸湯魚
食材明细：
主料：：草鱼2斤半，
辅料：：西红柿2个，油菜3颗，黑木耳适量，
配料：：生抽适量，番茄酱2勺，料酒适量，白糖2勺，胡椒粉适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，香叶3片，花生油适量，水适量，
[宝宝最爱] 酸湯魚的做法步骤：
1.草鱼洗净。
2.把鱼头去掉，在去除鱼骨，剖开。
3.斜刀切成薄片。
4.一次切好。
5.西红柿洗净去皮、油菜洗净、木耳泡发洗净、葱姜蒜切片。
6.油菜焯水。
7.木耳焯水。
8.鱼片焯水。
9.西红柿切碎，越碎越好。
10.备好调料。
11.炒锅倒入花生油。
12.放入番茄酱。
13.炒出红油，依次放入番茄酱，白糖，和剩余调料。加水，熬制，时间越长越好，汤就会越浓。
14.最后把鱼片放入碗里，码入油菜、木耳，把熬制好的酸汤倒入碗中即可。（熬汤的图片忘记拍了！有点不好意思呀！！）
小贴士：
1.可以在鱼片焯水是加入料酒去腥。
2.去掉的鱼头还有鱼骨可以放到汤里炖一下在吃，既不良费，也会比较入味。
3.直接把汤倒入鱼片里不经过炖的过程是保持鱼片完整，而且也不失鱼肉鲜味。
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