食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置,你见过哪些低中高食材呢?以下内容是小编特地整理的“不负芳华,“美”一年阿胶麦冬煲猪肺的做法”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
提到阿胶,大多数人想到的都是补血。也的确,阿胶是女性补血滋阴的圣品。但其实阿胶还有另一个很不错的功效,就是润燥,除了把阿胶做成膏方,平常都会用阿胶煲汤,今天这道汤,主料为猪肺,配了点麦冬。这是一道药膳养生汤,这道汤益气润燥,滋肺消肿,还能补血养神。去燥补血两相宜,对于干燥的冬天,特别的合适。吃阿胶的话,最好认准东阿阿胶,正规渠道购买比较放心。猪肺比较脏,所以清洗工作要做彻底。才能达到所需的效果。
材料:
东阿阿胶15克,麦冬10克,猪肺300克,枸杞适量,盐适量,,
不负芳华,“美”一年阿胶麦冬煲猪肺的做法的做法步骤:
步骤1,东阿阿胶掰成小块,麦冬洗净
步骤2,猪肺洗净,肺管撑开对着水龙头灌水。然后挤压。反复几次,直到出来的水变干净。
步骤3,切开肺管,猪肺切块。用盐,淀粉搓洗几次。再用白醋浸泡15分钟洗净
步骤4,猪肺冷水下锅,烧开,小火边煮边用勺子撇去泡沫。5分钟左右捞出冲洗干净。
步骤5,此时猪肺已相当干净。放进煲里,东阿阿胶,麦冬一起放入
步骤6,注入大量干净热水,大火烧开,文火煲2小时左右,最后加入枸杞,切成适合食用的大小,再根据口味调入盐
步骤7,撰写制作步骤
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不负芳华,“美”一年 阿胶蒸燕窝的做法
阿胶是常见的补血佳品,具有补血止血、滋阴润燥的功能。对血虚、虚劳咳嗽、心悸等等治疗效果都不错燕窝滋阴润燥,益气养颜,男女老少皆宜,特别是美容养颜、光滑皮肤的功效,倍受女性青睐用了东阿阿胶熬出来特别好吃!味道很好闻,配合冰糖淡淡的甜味,感觉像是一碗可以喝的阿胶膏一样,吃完满口生津。如果喜欢吃阿胶膏又怕麻烦,不妨试试这种吃法,滋补简单又省事东阿阿胶的logo太中国风了!好看~整块阿胶的光泽感超棒,有颜值又有品质哈哈
材料:
阿胶6g,燕窝一盏(大约6g),冰糖15g,水300ml,
不负芳华,“美”一年 阿胶蒸燕窝的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料这次用了东阿阿胶
步骤2,包装和品质都超级好外包装的铁盒和防伪拉环都很有质感
步骤3,还有说明书和推荐使食用方法,考虑的很周到阿~
步骤4,将阿胶取出备用,这个包装好有古风感设计的很好看
步骤5,喜欢这个logo超古风!特别好看有没有
步骤6,将燕窝泡入温水中泡发,泡好后去除杂质放入碗中(泡3小时以上或过夜)
步骤7,从大片的阿胶中取出6g,放入碗中,加入冰糖和水
步骤8,放入蒸锅内,用中火蒸30分钟即可没有蒸锅的话可以试试在锅内注水后将碗放入锅内盖上锅盖蒸半小时,中途注意别让水烧干哦(或者直接放小奶锅里加热也可以)不同家里的煤气火候不太一样,时间只是参考,蒸到阿胶全部融化即可
步骤9,蒸完味道很好闻,感觉像是一碗可以喝的阿胶膏一样,吃完满口生津
步骤10,吃时想起了一句经典广告词:滋补国宝,东阿阿胶
东阿阿胶蒸膏不负芳华,“美”一年的做法
李时珍在《本草纲目》中说“阿胶,本经上品”,因“出东阿,故名阿胶”.而阿胶作为补血健身,已有两千多年的悠久历史,现如今生活品质的提高,大家都会在冬季做上一些以阿胶为主药材的膏方来滋补身体,给来年抵抗繁忙的生活压力的身子好好补一补!这款东阿阿胶蒸膏,制作方法简单,有补血滋阴,润燥止血的功效,强力推荐给大家!
材料:
东阿阿胶125g,黄酒240ml,冰糖60g,,
东阿阿胶蒸膏不负芳华,“美”一年的做法的做法步骤:
步骤1,准备好东阿阿胶125克、黄酒240毫升、冰糖60克(冰糖敲成小碎块,也可以将冰糖打成粉状)。
步骤2,阿胶打成粉状(也可以敲成小碎块)。
步骤3,将粉状阿胶125克倒入蒸杯中。
步骤4,加入60克碎冰糖。
步骤5,再倒入黄酒240毫升。
步骤6,搅拌成均匀的胶汁。
步骤7,将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制,30分钟即可(蒸制过程中用筷子搅拌一下蒸杯底部,让沉淀在蒸杯底部的冰糖溶化均匀)。
步骤8,蒸好的阿胶蒸膏取出,放凉后,放入冰箱冷藏保存,分30次左右服用,每日早晚各一次,直接服用。
步骤9,蒸膏可直接服用,也可以加入温水、或加入温热的牛奶中溶化后冲服即可。(建议15天内服用完毕)
步骤10,补血滋阴、润燥止血。
步骤11,#不负芳华,“美”一年#东阿阿胶蒸膏
生姜红枣阿胶茶不负芳华,美”一年的做法
孩子他爸爸天天晨跑,而且天天给他煮红枣生姜水。最近家里打了几块阿胶,我就给他在茶里加了一半茶匙阿胶粉。让他好好喝,让他好好跑,让他也更加养生,朋友们也可以参考一下,味儿及成色都棒棒的哦。
材料:
红枣12粒,生姜1块,阿胶粉半茶匙,红糖适量,
生姜红枣阿胶茶不负芳华,美”一年的做法的做法步骤:
步骤1,备好所用食材。
步骤2,将红枣去核,生姜去皮。
步骤3,红枣生姜入料理器里。
步骤4,打至食材细大部分。
步骤5,阿胶片入破壁机里,打至成粉备用。
步骤6,红枣生姜入养生壶里,加入清水选择煮水模式进行煮制出味。
步骤7,杯子里加入少许的红糖及阿胶粉。
步骤8,将煮好的红枣生姜水加至在里面。
步骤9,拌至糖化阿胶融合即可。
黑芝麻核桃阿胶糕不负芳华,“美”一年的做法
一款超级美味的保健品,主以阿胶为原料,配以黑芝麻,核桃,红枣,冰糖,黄酒等食材用砂锅熬制而成,色泽悦目,口感芳香,具有补血益气,美容养颜,健脑安神,增强免疫力的功效。是冬季滋补的上上佳品,适合女性和老人,简单易做,新的一年送给家人一份健康吧!——惊艳时光守初心,开启一年好福气。
材料:
阿胶250g,黑芝麻200g,核桃仁250g,大枣250g,黄酒500g,冰糖200g,
黑芝麻核桃阿胶糕不负芳华,“美”一年的做法的做法步骤:
步骤1,提前将阿胶装入塑料袋中,用硬物敲打成块,直接放入砂锅,泡入黄酒中
步骤2,熟黑芝麻、大枣、冰糖
步骤3,大枣洗净切块,核桃仁入烤箱烤熟
步骤4,浸泡好的阿胶基本溶解了(我用了近40小时)
步骤5,煮开后加入冰糖,不停地搅拌至冰糖融化
步骤6,继续熬制阿胶粘稠至挂旗状
步骤7,加入所有处理好的辅料
步骤8,搅拌均匀,关火
步骤9,方盘中铺上油纸,倒入熬好的阿胶糕,压平,冷却后移入冷藏室
步骤10,完全凝固后,取下油纸
步骤11,切块,装入保鲜盒密封冷藏,每天吃1-2块。
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