“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,菜谱彰显了中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你还记得哪些菜谱呢?小编为此仔细地整理了以下内容《经典马提尼酒: Dirty Martini洗手作羹汤的做法》,请在阅读后,可以继续收藏本页!
DirtyMartini是最经典但也是最没有颜值的鸡尾酒。因为不好看,我一直没有点过它。昨天看了一部电影ASimpleFavor,里面一个非常冷艳的女人酷酷的做了一杯DirtyMartini,看的我特馋。于是晚上拉了LG去酒吧喝了一杯。真的很不错。DirtyMartini的制作看起来简单但十分讲究,你要Dry还是wet,用伏特加还是用琴酒?用橄榄还是柠檬皮圈,或者象007JamesBond那样要求“Shaken,notstirred”(摇还是搅),等等。但是无论怎样做法,只要是合你的口味就是最佳的做法。注意:DirtyMartini不含果汁,所有食材都是酒,橄榄汁不能多加,因此你无法要求调酒师“少放酒精”,所以它是一杯有些酒量的鸡尾酒。慎饮。永远记住一句话:为了你和你的家人,不要醉酒驾驶。
材料:
琴酒(Gin)2.5盎司,苦艾酒(DryVermouth)1.5盎司,橄榄腌汁1/2盎司,橄榄3颗,
经典马提尼酒: Dirty Martini洗手作羹汤的做法的做法步骤:
步骤1,首先把鸡尾酒杯放入冰箱冰冻层冷藏。
步骤2,将冰块加入调酒器中
步骤3,加入琴酒和苦艾酒。如果你想鸡尾酒偏甜一点,就多加一些苦艾酒。但最多不要超过琴酒的份量。
步骤4,西班牙橄榄的汁水舀出来,加入调酒器中。
步骤5,按007的要求,拿起调酒器摇摇摇....
步骤6,将鸡尾酒杯从冰箱冷冻层取出。冻过的酒杯取出来后会生成一层白雾,十分漂亮。冰冻的时间越长白雾保持的越久。我把杯子冰冻了30分钟。因为杯子是冰凉的,倒入冰凉的鸡尾酒时不会改变酒的口感。
步骤7,将调好的酒倒入杯中。用细竹签插上3颗橄榄,马提尼酒就调好了。
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珍妮曲奇洗手作羹汤的做法
嘴巴馋了,想吃珍妮曲奇饼干,网上看了价钱好贵好贵,那就自给自足,自己动手做起来吧
材料:
低粉140克,室温软化黄油140克,糖50克,盐2克,水15克,玉米淀粉50克,
珍妮曲奇洗手作羹汤的做法的做法步骤:
步骤1,黄油室温软化,直到手指按下去有小坑
步骤2,用电动打蛋器打发黄油到膨胀,颜色变白,室温软化的黄油是非常容易打发好的
步骤3,加入糖粉,先用刮刀搅拌到黄油里,再用电动打蛋器打发
步骤42,克盐加上15克水
步骤5,倒入黄油中,继续电打搅拌
步骤6,加入玉米淀粉,拌匀
步骤7,再用电动打蛋器搅拌均匀
步骤8,筛入低粉
步骤9,搅拌均匀
步骤10,将面团放入裱花袋,装上8齿裱花口,由内到外顺时针旋转,我没有上面的裱花口,用了别的花样
步骤11,烤箱150度,20分钟,注意加盖铝箔纸防止上色过重
步骤12,入口即化,香酥掉渣
步骤13,好吃看得见,吃的到,自己做的还很实惠
步骤14,再来一张
洗手作羹汤奶茶粥的做法
爱喝奶茶的我一周最少喝两到三次,但是每次喝的时候我又觉得奶茶中似乎是缺乏点什么,口感中又有点单薄,所以我就想到把多种谷物加入到奶茶当中,这样一来奶茶既有了营养又丰富了口感!如果你也对奶茶也特别钟爱的话,那就不妨试一试这款奶茶粥吧!
材料:
纯牛奶400克,黑糖40克,红茶包1袋,红豆40克,糯米20克,燕麦40克,饮用水400克,椰蓉适量,
洗手作羹汤奶茶粥的做法的做法步骤:
步骤1,红豆,糯米,燕麦全部浸泡六个小时或者是一晚!
步骤2,浸泡好的三种谷物放到压力锅内,加入饮用水!
步骤3,压力锅开启杂粮粥模式,煮制45分钟!
步骤4,奶锅内加入纯牛奶!
步骤5,黑糖不爱融化所以提前切碎!
步骤6,切碎的黑糖倒入牛奶中煮制黑糖融化就可以关火了!
步骤7,关火后放入一袋红茶包,浸泡10到15分钟!
步骤8,浸泡好的奶茶倒入汤锅内!
步骤9,加入煮好的杂粮粥!
步骤10,中小火加热,煮制奶茶粘稠就可以关火了!(提供参考煮制时间是5到10分钟)
步骤11,吃的时候撒上点椰蓉会更有风味!
洗手作羹汤红薯饼的做法
红薯既可以做主食,也可以做成各种各样的点心,做成馒头,颜色好看还营养,做成小饼,软糯香甜,外焦里嫩,大人孩子都喜欢
材料:
红薯1个,糯米粉适量,白糖1勺,奶粉1勺,油适量,,
洗手作羹汤红薯饼的做法的做法步骤:
步骤1,红薯洗净,放入蒸锅,蒸熟
步骤2,去皮放入碗里,用勺子压成泥,趁热加入一勺白糖拌匀
步骤3,接着加入糯米粉和一勺的奶粉,糯米粉和红薯比例差不多是一比一
步骤4,先用筷子搅拌均匀后,再下手揉成和耳垂一样软的面团
步骤5,把面团平均分成30克一份,先放在掌心搓圆,再按压扁成饼状
步骤6,平底锅倒少许的油,把做好的红薯小饼放进去
步骤7,小火慢煎至两面金黄,用筷子轻压小饼,能很快回弹的状态就可以啦
步骤8,这道简单又好吃的红薯糯米饼就做好啦,软糯香甜,孩子一连吃了好几个
步骤9,喜欢的赶紧来试试吧!
洗手作羹汤家常花菜的做法
花菜营养丰富,维生素c含量特别的高,不但有利于人体的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病的能力,特别是家里有孩子和老人的,平常可以多吃一些
材料:
花菜500克,小米椒6个,蒜子5瓣,香葱4根,生抽2勺,白糖少许,蚝油1勺,水淀粉2勺,油适量,,
洗手作羹汤家常花菜的做法的做法步骤:
步骤1,花菜用流水冲洗干净,掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟,这样可以泡出里边的小虫和残留的农药,然后再冲洗干净
步骤2,期间可以把小米椒、蒜、葱切一下
步骤3,再把生抽,蚝油,白糖,水淀粉拌匀成碗汁备用
步骤4,锅里做水烧开,下花菜焯水
步骤5,时间不用太长,看的颜色变深了,赶紧捞出来
步骤6,然后把它过一遍凉开水沥水备用,这样子处理一下更加的脆囗
步骤7,热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒,接着倒入花菜,改大火翻炒均匀
步骤8,花菜基本上已经熟了,时间不用炒太久,倒入提前混合好的碗汁,如果觉得颜色太浅了,可以添加少许老抽哈
步骤9,出锅前加入葱叶
步骤10,简简单单几分钟,一道好吃又味美的家常花菜就做好啦
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