“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你对菜谱有深入的研究吗？下面是小编为大家整理的“开心果巧克力棒”，相信你能从本文中找到需要的内容。
黄油软化后，加入鸡蛋打散。加入糖粉。加入过筛过的奶粉和低筋粉。用手揉成面团，静置面团松弛半小时。
材料：
主料：低筋面粉100g，奶粉30g，
辅料：鸡蛋一个，黄油10g，糖粉30g，，
开心果巧克力棒的做法步骤：
1. 准备的材料。
2. 黄油软化后，加入鸡蛋打散。
3. 加入糖粉。
4. 加入过筛过的奶粉和低筋粉。
5. 用手揉成面团，静置面团松弛半小时。
6. 把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5cm的长方形面片。
7. 把擀成的面片切条长条拧一下沾上蛋液。
8. 放入预热过的烤箱，烤箱150度，10分钟即可。
9. 开心果放入保鲜袋中擀碎。
10. 巧克力隔水融化。
11. 把饼干棒沾上巧克力酱。
12. 沾上开心果碎。
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蜂蜜开心果饼干
食材明细：
蜂蜜50g，无味色拉油30g，低粉120g，泡打粉1/4t，,开心果20g
蜂蜜开心果饼干的做法步骤：
第1步蜂蜜色拉油混合拌匀,筛入低粉拌匀。加入开心果拌匀,用保鲜膜卷起来放入冷冻至硬。
第2步取出面团切成薄片,烤箱预热175度,上下火15分钟左右。
小贴士：
小贴士：1.配方中的色拉油可以用30g融化黄油。2.无味色拉油指的是没有其他味道的色拉油，像花生油味道比较浓郁，而玉米油就是无味的。
枸杞开心果豆浆
食材明细：
开心果一把，枸杞一把，黄豆一杯25克
枸杞开心果豆浆的做法步骤：
第1步枸杞洗净；开心果去壳；黄豆提前泡一夜。把所有材料放入豆浆机，加水，打成豆浆即可。
抗氧化美容的巧克力加州开心果
食材明细：
万多福纯天然加州开心果适量，特浓黑白巧克力适量，Baileys适量
抗氧化美容的巧克力加州开心果的做法步骤：
第1步将开心果去掉壳，取出果仁待用。黑白巧克力切碎。
第2步将巧克力放入热水中隔水融化。加入少许Baileys和匀，加入开心果仁搅拌.
第3步用小勺取出一块块放在锡箔纸上，放入冰箱冷藏20分钟，取出切开即可。
小贴士：
小窍门儿：包裹在开心果仁上的紫衣不要剥掉，里面富含花青素，有益于眼睛哦。如果开心果没有紫衣包裹，这可能是漂白的开心果，要小心咯~
开心果全麦面包
食材明细：
自打全麦粉200g(相当于68.9%全麦)，金像50g，谷朊粉40g，安琪耐高糖酵母2g，盒装黑芝麻豆浆214g，椰油11g，橄榄油11g，茶油8g，新鲜迷迭香1茶匙（干的可稍多），低钠盐3g，细沙糖26g，开心果80g
开心果全麦面包的做法步骤：
第1步面包内桶入豆浆、盐、糖、混匀的全麦粉面筋粉，粉上放酵母粉；按全麦选项 700g 中烤色；
第2步面团基本成型后，加入椰油和橄榄油、茶油；至程序结束，带防烫手套取出内桶轻震一下，轻轻将面包取出，放至微温保鲜袋室温放以使皮更加柔软；
第3步待完全凉透，最好是放一夜后，再取出用面包刀切片即可。
小贴士：
1、面筋粉我是在当地海达尔淀粉厂批发的，亦可在淘宝找到；2、面筋粉可稍减量，因为试膜时感觉稍紧；3、果仁量稍多，可减至60-70克，包体应该可以更高一些；4、果仁入果料盒前，可用清水过一下沥干，以便于和面团更好的结合。
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