“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你还记得哪些菜谱呢？由此，小编为你收集并整理了让你大饱眼福的凯撒沙拉（原创）的做法欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
2019年中国家庭烘焙料理大赛主题是感恩！作品要紧扣主题来制作展开，主菜素食，我取名为“源”，选择了我最喜欢的凯撒沙拉为基础，配以感恩节食材之一的石榴，改一惯盘装造型为“倒杯”造型，打造一眼“感恩之泉”，配合造型，我只选择了苦菊和紫生菜！加上心型面包粒和奶酪片，让感恩氛围充盈在这一作品中，完美展现了我心中的构想！
材料：
凯撒酱(祥见凯撒沙拉菜谱)适量，狗牙菜(苦菊）、紫生菜适量，面包粒少许，干奶酪少许，石榴粒少许，柠檬片一片，
让你大饱眼福的凯撒沙拉（原创）的做法的做法步骤：
步骤1，蔬菜洗净
步骤2，面包粒
步骤3，石榴粒，奶酪片
步骤4，杯侧面放入柠檬片
步骤5，底部放入紫生菜
步骤6，放入凯撒酱
步骤7，放上狗牙菜
步骤8，放面包粒
步骤9，放石榴粒和奶酪片
步骤10，感恩之源呈现
步骤11，成品
97msw.cOm延伸阅读
培根吐司凯撒沙拉
在西餐厅吃过的沙拉，基本上都能复制出来，因为沙拉的做法真的很简单，在沙拉里面加上吐司，就可以当早餐了，而且口感丰富，营养也很充足。
培根吐司凯撒沙拉
材料：吐司50克鸡蛋80克培根35克紫甘蓝25克生菜25克
调料：凯撒沙拉汁50克
1.将吐司放入多士炉中，1档加热。
2.煎锅中放入少许油，待油温高后打入鸡蛋，小火煎。
3.煎至蛋白凝固后翻面，煎成两面熟。
4.盛出煎蛋，放入培根，煎好一面后翻面，煎熟。
5.将加热过的吐司用面包刀切成小块。
6.煎蛋用刀剁成小块。
7.培根切成小块。
8.紫甘蓝洗净沥去水后切成小块。
9.生菜洗净沥去水后切成小块。
10.将吐司、煎蛋、培根、紫甘蓝、生菜都放入容器中。
11.挤上凯撒沙拉汁。
12.拌匀后盛出装盘即可。
小贴士：
1.吐司要加热后再做，不加热的话太软，拌成后没有香酥的口感。如果没有多士炉，可以用煎锅代替，小火，将吐司煎至上色。
2.鸡蛋煎熟后用刀切的话容易切散，用剁的方式处理就不会了。
3.可以根据个人喜好换成其他味的沙拉汁。
小编有话说：如果你嫌做早餐太麻烦，吃外面的饼又太油腻，就自己动手做一份吐司沙拉吧，好吃又简单。
北极虾凯撒沙拉
只要去西餐厅吃饭都会点一份凯撒沙拉，然后吃光光，自己是第一次做，女儿很捧场啊，吃了不少，北极虾都吃了，最喜欢的是吐司丁，我也是~
材料：
主料：生菜适量，吐司2片，北极虾十几只，，
辅料：鸡蛋1个，苹果半个，柠檬少许，圣女果适量，奶酪适量，沙拉酱适量，黄油15g，大蒜2瓣，
北极虾凯撒沙拉的做法步骤：
1. 先把鸡蛋煮上，生菜和圣女果先用水泡上，一会儿洗。烤箱预热180度。北极虾提前拿出冰箱自然解冻。
2. 把吐司去边，切成丁，大蒜拍扁，切碎。
3. 锅烧热，放黄油，化了之后，下蒜末，把蒜末煸香。
4. 下吐司丁翻炒均匀。
5. 接着把吐司丁放进烤箱，180度烤10分钟。
6. 炒吐司丁的时候就可以另起一锅水，水开后把解冻后的北极虾焯一两分钟即可，起锅，沥水。直接用开水烫两遍也可以，因为北极虾本来就是熟的。
7. 烤吐司丁的时候，就可以把生菜和圣女果洗净，圣女果对半切，半个苹果去皮切丁，鸡蛋剥壳切块。
8. 把生菜撕成小块，与各种食材一起放盘子里，因为北极虾有很多籽，整个都可以吃，所以我没有剥壳，整个放进去啦。最后挤上柠檬汁，撒上奶酪，挤上凯撒沙拉酱，还可以撒上黑胡椒粉。
9. 左右手各拿一个叉子把沙拉拌匀，开始吃吧！
凯撒沙拉调味汁
食材明细：
橄榄油1200㏄，帕马森乳酪粉230公克，法式芥末酱3茶匙，柠檬汁4汤匙，蛋黄8颗，培根末1汤匙，鳀鱼1汤匙，酸豆15公克，洋葱末60公克，大蒜末2汤匙
凯撒沙拉调味汁的做法步骤：
1.酸豆切碎后与洋葱、大蒜、鳀鱼拌匀。
2.蛋黄、培根碎、法式芥末酱、柠檬汁混合打匀，加入作法1.与橄榄油慢慢打成沙拉酱汁，再加入乳酪粉打匀即可。
原创首发：火龙果沙拉怎么做好吃 原创首发：火龙果沙拉的做法大全
原创首发：火龙果沙拉
夏季的午后，来个简单的火龙果沙拉，爽口，祛暑又营养，孩子们特爱吃呢。
食材配方
主料：
火龙果
1个苹果
1个辅料：原味酸奶
1杯
做法 共6个步骤
1.火龙果一个，苹果一个，酸奶一杯。
2.苹果洗净，切成小块。
3.火龙果对半切开，用圆勺挖出果肉。
4.火龙果的果肉挖成圆球形和苹果果肉放一起。
5.在水果上淋上酸奶。
6.将拌好的水果摆在火龙果碗里，就可以食用了。
罗勒土豆泥沙拉（原创首发）怎么做好吃 罗勒土豆泥沙拉（原创首发）的做法
罗勒土豆泥沙拉（原创首发）
土豆的营养价值很高，吃法也很多。这款沙拉无油，加入了新鲜的罗勒，味道清新。
食材配方
主料：
土豆
干酪
新鲜罗勒
盐
做法 共5个步骤
1.土豆煮熟后，压成泥
2.干酪切块
3.新鲜罗勒洗净，切碎
4.将土豆泥，干酪，罗勒，盐放一起，拌匀
5.摆盘即可。
凯撒大帝
食材明细：
主料：卷心菜1/4棵，马苏里拉奶酪片3块（也可用其他奶酪片代替），培根2块，大蒜1块，面包边5条，面包片3块
辅料：芝士粉适量，香葱碎（或法香），色拉酱适量，糖一勺
凯撒大帝的做法步骤：
1，准备材料，把材料1～3切碎，4大蒜磨成蒜末（根据个人口味，不喜欢蒜味的可以少弄点，我只用了一小瓣蒜），5面包边切小丁
2，不粘锅，不用放油，先下培根，炒出油后盛出，不用放油，再炒卷心菜，一点点盐，炒几下就盛出，不要炒熟，将培根卷心菜奶酪碎面包丁和大量色拉酱搅拌均匀，其中放一勺糖。
3，把拌好的馅儿铺少在面包片上进烤箱，烤3分钟～5分钟，烤到面包脆，奶酪看上去微黄。
4，取出
5，超香的～
6，比85度c的好吃！
7，完成！
麻辣鱿鱼的做法 炎热夏季让你的胃口UP
炎热的夏季、燥热的气候是不是让你的食欲下降了呢？即使是平时最爱的鱿鱼感觉都有不想下筷子了。这时候就需要一个麻辣鱿鱼让你瞬间胃口大开。在炎热的夏季一边吃一遍流汗，这就是麻辣的真谛。
一： 麻辣鱿鱼的做法
1： 需要食材有鱿鱼须300克;蒜薹10根;干红辣椒5-6个;大葱10克;生姜10克。
2： 蒜薹洗干净后，放在案板上控去多的水分，然后用刀切成3cm长的段。干红辣椒放在干净的热水里泡10-15分钟。用剪刀将泡过的辣椒剪成1cm宽的小段儿。大葱和生姜都切成片备用。
3： 在一个大碗里倒入玉米淀粉、面粉和少许的盐。倒入适量的清水搅拌均匀，直到面糊呈现糊状。将鱿鱼须洗净，然后切成5cm长的段，放在一旁控去水分。将鱿鱼须放在步骤6里调好的面糊里，油热后放进去炸。
4： 待鱿鱼须表面的面糊定型后关火，捞出来滤油。锅里留底油，放如葱姜和辣椒爆炒出香味。倒入蒜薹，简单煸炒几下后放盐调味。最后倒入步骤9里炸定型的鱿鱼须，猛火翻炒几下即可关火，香辣焦酥的鱿鱼须就出锅了！
5： 小贴士：这道菜是用猛火爆炒出来的，炒之前可以将辣椒放在热水里泡10-15分钟，这样炒的时候不容易将其炒糊，炒出来的颜色和味道也比直接用干辣椒的炒出来好。
6： 用来包裹鱿鱼须的面糊主要使用了玉米淀粉，炸出来的东西比较酥脆。为了增加一些粘性，所以在里面加了少许的面粉。
二： 因为天气比较热，很多吃什么食物都没有胃口，如果在这个时候做一盘儿麻辣鱿鱼须的话，会使人的食欲大增，越吃越香，如果肠胃不好的人就不要吃辣的，以免造成肠胃不适，出现便秘等不良的后果。脸上有长痘痘的人也不适合吃辣的。
2020原创首发：老酸奶水果沙拉怎么做好吃 原创首发：老酸奶水果沙拉的做法,步骤
原创首发：老酸奶水果沙拉
传统的沙拉是用沙拉酱来拌主料，但沙拉酱的热量会很高，女生很怕胖，所以我就改用了东北老酸奶来拌水果，吃起来更清爽也更健康。
食材配方
主料：
火龙果
西瓜
东北老酸奶
细沙糖
做法 共5个步骤
1.将火龙果去皮切成小块。
2.西瓜取瓤切成小块。
3.将细沙糖倒入水果中。
4.再将老酸奶倒入水果中。
5.将主料拌匀，放入冰箱中冷藏后风味更佳。
让你回味无穷的香蕉牛奶汁做法
平日里在家里喝白开水喝的乏味，倒不如试试自己动手做一点饮品来喝。不仅可以给平淡的生活增添一些乐趣，还可以让家人品尝到自己的手艺。今天就来说一下香蕉牛奶汁的做法。
香蕉牛奶汁的做法做法一
原料：香蕉、纯牛奶、蜂蜜。
1、香蕉切小块，放进搅拌机。
2、加入1勺蜂蜜，400ml牛奶。我用的比例是：一根大香蕉+400ml牛奶。因为香蕉本身也有甜味，所以蜂蜜不必放太多。
3、用搅拌机搅打均匀，过滤一遍装进高脚杯，略加装饰即可。
香蕉牛奶汁的做法做法二
原料：1熟透的香蕉；1汤匙糖；2/3杯冷牛奶；几粒盐。
1.切片香蕉放进碗里，用叉子捣碎。
2.加入糖，盐和牛奶。打混合，直到混合物发泡。
3.可以根据需要，把一勺冰淇淋的玻璃，然后倒在牛奶里。
功效
1、香蕉含β胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙质、铁质。有助消化、防止便秘、治喉病、治贫血等功效，且味道香甜可口。
2、有美容养生、舒缓压力的功效。香蕉含有抗氧化的儿茶素和多
种维生素，可以柔化干燥的肌、使皮肤保持清爽润滑，修复细小皱纹。其润肠通便的作用，有助于排出体内毒素，从而起到淡化色斑、提亮肌肤的作用。牛奶含有丰富的蛋白质、维他命与矿物质，具有天然保湿效果，易被机体所吸收，也是天然的美容圣品。香蕉加牛奶，美容效果大增。
3、常用香蕉汁檫脸搓手，可防止皮肤老化、脱皮、瘙痒、皲裂，香蕉含热量较高，但不含脂肪，可解饥饿又不会使人发胖，香蕉皮中含有抑制真菌和细菌生长繁殖的焦皮素。对足癣，手癣，体癣等引起的皮肤瘙痒症，用蕉皮贴敷患处，能使瘙痒消除，并促使病症早愈。有效淡化晒后形成的色素沉淀，使肌肤恢复润泽亮白，尤其适合外出时使用，使用2-3周后，日晒形成的黑斑就会消失，可美白及收紧肌肤。
香蕉冰淇淋的做法 让你清凉过夏天
炎炎夏日，整个人都热得·快要晕过去了，这时候来一份冰淇淋那是多么惬意的一件事。不过，市面上购买的冰淇淋总是添加了很多的不明物质，让人吃着不放心。那么不妨试试自己在家制作香蕉冰淇淋吧。
一： 香蕉柠檬冰淇淋的做法
1： 原料：香蕉(成熟无霉烂)500克、柠檬果半个、白砂糖300克、奶油300克。
2： 制作方法：1、把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。2、将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。
3： 3、备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。4、完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，每30分钟拿出来搅拌一次，成品即为香蕉冰淇淋。
二： 香蕉船的做法
1： 材料：香蕉、冰淇淋、巧克力酱、焦糖糖浆、奶油、蛋卷饼干。
2： 制作方法：1、香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段，上面淋少许巧克力酱。2、把这些码放在盘子里，将冰淇淋放在上面。
3： 3、在冰淇淋上浇上巧克力酱或焦糖糖浆，挤上奶油即可。香蕉冰淇淋味道香甜，入口即化，夏天食用，口味更佳。
三： 冰淇淋虽然冰凉好滋味但是一次不能食用太多，容易出现腹泻等胃肠道问题。
健康食疗《让你大饱眼福的凯撒沙拉（原创）的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了凯撒沙拉专题，希望您能喜欢！
