水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“豆浆红糙米山药粥”，希望能帮助到你，请收藏。
用健康的红糙米配上等量的大米，再加上山药和红枣，这么多丰富的食材让这一碗粥变得更加的营养，今天小编教大家做的就是豆浆红糙米山药粥。
所用材料：
红糙米50克大米50克红枣8颗铁杆山药1根豆浆400ML糖适量
具体做法：
1准备食材。
2提前将一杯黄豆泡发
3加入1200毫升的水放入免滤豆浆机中。
4启动热饮区的干湿豆模式，静静等待一个程序结束，提示鸣音响起。
5普通豆浆机需进行过滤，而新款的免滤豆浆机则完全不用，我试验了一下，最后是无渣状态。
6满满一大杯，约1300毫升的豆浆。将豆浆放凉至温热状态。
7将红糙米和大米提前一晚用水浸泡。
8将红枣和约1500ML的水一起放入锅中，大火烧开后转中小火慢慢煮，边煮边经常搅拌。
9煮粥的同时，可以将山药去皮切成滚刀块备用。
10煮至米花都开，粥开始变浓时，放入山药块。
11再煮约十分钟至十五分钟，山药变熟软，加入豆浆，边加边搅拌。
12再煮约五分钟，注意一定要一直搅动，加入糖关火搅匀即可。
小贴士：
1使用的豆浆要细腻。普通豆浆机打的豆浆最好过筛再用。
2煮粥要勤搅动，粥才香浓。
3不加糖也可
小编有话说：以上就是小编教大家做的豆浆红糙米山药粥，食材丰富，营养满满，喜欢一定要喝一碗。
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糙米排骨粥
食材明细：
糙米100克，猪小排(猪肋排)200克，姜5克，盐2克
糙米排骨粥的做法步骤：
1. 小排骨洗净，在沸水锅内氽烫一下，捞出冲净；
2. 糙米洗净，用冷水浸泡好；
3. 糙米和排骨、姜片一起放入锅中，加入约2000毫升冷水，先用旺火烧沸；
4. 再改用小火熬煮45分钟；
5. 待米烂肉熟时加入盐，搅拌均匀，即可盛起食用。
糙米养生粥
食材明细：
主料：糙米2缸，牛肉适量，花生适量，真姬菇适量
辅料：小葱1根，白胡椒粉适量，盐少许
糙米养生粥的做法步骤：
1，糙米
2，解冻牛肉
3，泡发真姬菇
4，将牛肉和真姬菇切丁焯水
5，糙米花生漂洗干净 电饭煲加水 因糙米不易煮糯需多加些水
6，小葱 胡椒粉 盐待用
7，开锅后放入牛肉和真姬菇丁和糙米同时煮至米黏稠 放图6调味即可
糙米糯米小豆粥
食材明细：
主料：糙米半杯，糯米半杯，赤小豆半杯
辅料：清水豆米的6倍
糙米糯米小豆粥的做法步骤：
1，糙米淘洗干净放电压力锅内
2，取糯米
3，取赤小豆
4，淘洗干净
5，放电压力锅内，加清水
6，选蹄筋档
7，煮好的粥
8，成品。
糙米芹菜肉末粥
食材明细：
大米，糙米，芹菜，猪肉
糙米芹菜肉末粥的做法步骤：
1.我这次这个粥没有完全用糙米做的，而是以普通大米和糙米（1：1.5）的比例作，既1杯白米加1.5杯的糙米，因为糙米的口感比较硬实，加入适量的白米可以让口感更好，软中带硬。
2.如果家里没有电压力锅，那么就要事先把糙米浸泡一天，这样煮起来比较容易熟。有电压力锅就不需要泡了，现淘米现做。
3.洗米的时候尽量不要用手去搓米，那样营养会流失。我一般就是用清水冲2遍，如果实在觉得不放心可以用搅蛋器（手动的那种）轻轻的搅几下就可以了。
4.猪绞肉不放油下锅（千万别放油），炒到肉基本断生，加入芹菜末，简单的翻炒下，和米一起放入电压力锅，按照不同的品牌说明放入适当比例的水。等粥作好了千万不要人工放气，等电压力锅自己排完气后（灯灭后至少半小时左右），在慢慢把密封阀转到排气，再打开锅盖就可以了。
5.这个粥根据口味放入适量的盐，撒入少许葱花，就可以喝了。加入糙米后，整个粥口感更好，而且很香。
豆浆山药汤
食材明细：
豆浆1000克，榨菜30克，山药50克，油条40克，芹菜30克，芝麻10克，紫菜(干)10克，植物油10克，酱油5克，白醋5克，辣椒油5克
豆浆山药汤的做法步骤：
1. 将山药去皮洗净切块；
2. 榨菜、芹菜、紫菜均洗净切成末；
3. 油条切小段；
4. 芝麻磨碎；
5. 将油条段、芹菜末、紫菜末、芝麻末、酱油、白醋、辣椒油调匀装大碗内；
6. 炒锅注油烧热，下入榨菜末炒香，倒入豆浆烧开，放入山药丁煮熟，倒入大汤碗内即可。
小贴士：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
红麴山药
食材明细：
日本山药50公克，洋葱15公克，彩椒15公克，水5cc，红麴酱10公克，糖5公克，香油5公克
红麴山药的做法步骤：
1.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将日本山药放入滚水中汆烫约1分钟后取出、切片摆盘备用。
2.洋葱和彩椒分别洗净、切成细丁备用。
3.热一锅，倒入香油烧热后放入作法2的洋葱丁、彩椒丁、红麴酱、糖及水，以中火均匀拌炒约5秒盛碗成酱汁备用。
4.将作法3的酱汁淋于作法1的盘中即可享用。
南瓜糙米燕麦芋头粥
食材明细：
南瓜500克，水适量，芋头300克，燕麦米两把，糙米2把
南瓜糙米燕麦芋头粥的做法步骤：
第1步把屋头煮熟或者蒸熟，剥皮糙米掏干净，先下锅开始熬
第2步燕麦米掏干净，等糙米开锅15分钟后加入燕麦米熬粥的同时，南瓜切块放进料理机里加水打，水的量根据口味来，喜欢清淡的，就把水淹没南瓜。喜欢浓郁的，就淹没南瓜一半就可以了。我这是快淹没南瓜的水量。
第3步打好的南瓜汤放旁边看锅里的糙米和燕麦米熬差不多的就行，大概3.40分钟左右，把南瓜汤倒进锅里煮。如果锅里水太多，就倒掉一些。这里煮的时候就要注意火候别扑锅，每隔五分钟用勺子搅拌一下。
第4步开锅五分钟后，加入之前剥好的芋头，可以把芋头切小块。这一步可以省略
第5步南瓜本身就带甜味，我就没放糖。如果吃得甜，可以再加点糖。
小贴士：
加入南瓜汤开始熬的时候最怕扑锅和糊锅，要注意火候和搅拌
芡实红、黄豆浆
食材明细：
主料：赤小豆3把，芡实1把，黄豆3把，清水800克
辅料：白糖1汤匙
芡实红、黄豆浆的做法步骤：
1，取赤小豆，芡实洗净
2，取黄豆洗净，清水浸泡
3，浸泡好的豆类
4，放豆浆杯中，加清水，放破壁机上
5，选五谷浆，启动
6，打好的豆浆
7，打开盖子
8，碗里放一勺白糖
9，倒入热豆浆即可。可以不放白糖，祛湿又营养美味。
南瓜红米豆浆
食材明细：
黄豆1杯，红米1/2杯，南瓜1块
南瓜红米豆浆的做法步骤：
1.黄豆、红米提前用清水浸泡过夜，南瓜去皮切小块
2.将浸泡后的黄豆和红米洗净，与南瓜一同放入豆浆机
3.根据指示加入足量水
4.按下全豆豆浆档，约十五分钟即可煮熟
豆浆粥(1)
食材明细：
材料白米1杯，豆浆6杯调味料水2杯，白砂糖1杯
豆浆粥的做法步骤：
1、白米洗净，加水2杯先浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮至米粒熟软时，加入豆浆再煮5分钟。
2、加入白砂糖调味，煮至糖融化，搅匀即可盛出食用。
熬粥笔记
1、如果买的是甜豆浆，白砂糖的分量可以减少。
2、豆浆容易焦锅，因此煮的时候要多搅动。
食疗效益
益于虚劳咳嗽、痰火哮喘、便秘者
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