中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材了解有多少呢？以下是小编收集整理的“午餐肉芝士面包”，不妨参考一下。希望你喜欢！
原料（6个）：
面团：面包粉200克，低筋面粉50克，即发干酵母3克，细砂糖40克，盐3克，奶粉10克，蛋25克，水130克，黄油25克
馅料：午餐肉一听
表面装饰：马苏里拉芝士
做法：
图1：后油法将面团揉至扩展状态，静置发酵至2倍大。
图2：将发酵好的面团取出，擀压排气，均分成6份，滚圆，松弛十分钟。
图3：取一个松弛好的面剂，擀成长椭圆形，放一片午餐肉。
图4：将上下的面剂对折粘合。
图5：依次完成，二次发酵完成，上面撒少许马苏里拉芝士点缀。
图6：烤箱预热，180度，将其放入20分钟，出炉即可。
小贴士：
1、我用的是198克的盒装午餐肉，正好切了6片。
2、做小面包，揉到能拉出大片厚膜的扩展状态即可，一发温度在28度左右。
3、二发时，开启烤箱发酵功能，在烤箱内喷水或者放一碗热水保持湿度，温度在38度，湿度在85%。
4、马苏里拉芝士没有可以不放，表面刷蛋液再放，颜色更漂亮。或者单纯刷蛋液，撒芝麻点缀。
5、烤箱温度不同，要自己根据上色斟酌。
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午餐肉芝士饭团的做法
饭团，把米饭和其他食材组合在一起，做法很简单，孩子还可以自己动手制作，会觉得食物变得更加好吃。
材料：
米饭一碗，午餐肉三片，芝士2片，海苔适量，
午餐肉芝士饭团的做法的做法步骤：
步骤11，.午餐肉切片，厚薄根据自己的喜好就可以。学厨煎锅刷少许油，把午餐肉放进来。
步骤22，.中小火把午餐肉两面煎至表面焦黄。
步骤33，.午餐肉罐头里套上一个保鲜袋，把煮好的米饭加寿司醋、糖拌匀（不加也可以，看个人喜好），放入米饭，压平后取出。
步骤44，.取出饭团，放上芝士片。
步骤55，.再放上一片午餐肉，用海苔绑好即可。
午餐肉芝士西多士的做法
第一次吃的时候就爱上它了，比三明治的味道更好，里面的夹心可以随意搭配，根据自己的喜好来。
材料：
原味吐司片2片，黄瓜，千岛酱，午餐肉，肉松，芝士片，鸡蛋一个，，
午餐肉芝士西多士的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料合个影，将鸡蛋充分搅拌好，加一点点生抽一起搅拌更好哦！黄瓜切丝加入一勺千岛酱拌好备用。午餐肉切成薄片。
步骤2，热好锅，放少许油，开小火，将午餐肉放入，慢慢煎至两面焦黄即可。煎午餐肉前可用牙签在肉上多扎一些小孔，这样可以避免在煎的过程中被油溅到。
步骤3，将吐司的四周切掉，一片均匀的涂上千岛酱，铺上少许肉松，放上芝士片，再放上煎好的午餐肉，然后铺上拌好的黄瓜丝，最后将另一片吐司盖上，用手按压一下，四周固定好。
步骤4，取一个可以完全放下吐司的碗，将吐司放入其中，慢慢均匀的淋上蛋液，翻一面，两面吐司充分吸收蛋液后，热好锅里的油，放少点油，开小火，将吐司放入，用筷子轻轻拨动吐司，一面煎个半分钟左右就可以用锅铲翻面了，不然就会煎焦的，煎好后关火，用厨房吸油纸吸掉多余的油，对半切开，将另一半叠加上去。
步骤5，用番茄酱装饰一下，就ok啦！
烟肉芝士面包
食材明细：
主料：：高筋粉300克，
辅料：：烟肉适量，芝士适量，糖30克，盐1克，水50克，黄油20克，蛋1个，酵母3克，番茄沙司适量，
烟肉芝士面包的做法步骤：
1.先将鸡蛋，水，黄油，糖，盐放进面包机内桶（不得不承认，有了面包机真的方便很多）
2.然后就放高筋粉，我用面包机配来的杯子装了两勺，其实每个人买到的面粉吸水率不一样，这里的面粉跟水的比例不是绝对的，要视自己的情况而定。
3.最后进放烤母粉，就可以把面包桶放回去，然后揉面，发酵两小时就可以取出排气了。
4.把面团分成8分，擀成圆饼片，分成两盘排放。
5.喷一层水后放回烤箱内，进行第二次发酵，像这样发成原来一倍大就行。
6.先用小匙涂上一层番茄沙司。
7.再摆进烟肉肠片。
8.然后在面上放些芝士碎片。就可以预热烤箱，190度烤17分钟。（烤箱的温度各不相同，要视自家烤箱的温度来把握时间）
9.出炉了，逼不及待的想咬上一口呢!
午餐肉芝士面包---试用松下SD-PM105面包机揉面功能的做法
首先，感谢“豆果网”和“松下美食沙龙”给我这次试用机会。自从半年多以前我买了仪态松下SD-P104面包机之后，由于面包出品太好，人就开始懒了，很少再做过手工整形的小面包。以致于双宝有段时间跟我投诉：“好久没吃过小面包了！”好吧，这次豆果的“松下四神器试用”活动，我有幸得到了SD-PM105，那就先来试试大家关心的面包机揉面效果，顺便满足双宝想吃小面包的愿望。这款面包造型，是几个月前在一本香港面包书上看到的，配方记不住，因家里剩了奶油，就直接用的北海道中种的方子，只是糖量减了。就做面包来说，松下面包机是面包机中的战斗机。松下面包机首先吸引我的是：声音小，比起很多厨房电器来说，它的揉面功能，是超静音。其次，这次试用的是揉面功能，用我常用的方子，揉面一般20分钟能出膜，想保险点最多30分钟，作为小型家用面包机，揉面表现非常不错。
材料：
高筋粉230g，细砂糖5g，酵母1.5g，牛奶73g，动物淡奶油65g，蛋白或全蛋16g，无盐黄油5g，蛋白或全蛋18.5g，细砂糖20g，盐1g，奶粉13.5g，酵母1g，无盐黄油5g，马苏里拉芝士适量，黑芝麻适量，，
午餐肉芝士面包---试用松下SD-PM105面包机揉面功能的做法的做法步骤：
步骤1，将主料全部投入面包机中，选择程序12--饺子皮面团功能，揉6-7分钟后手动停机。
步骤2，静置发酵2.5-3小时后，加入辅料中除马苏里拉芝士和黑芝麻以外的材料，设置程序10--面包面团功能。
步骤320，分钟后手动停机，取出检视，此时面团已经扩展，可以拉出薄膜，制作小面包已经足够。
步骤4，为了保险起见，我多加了10分钟，最后再次检视效果，绝对手套膜。
步骤5，面团平均分为10份，滚圆后擀成椭圆形。
步骤6，将切好的午餐肉放一片在中间，两边分别往中间折。
步骤7，捏紧收口。
步骤8，收口朝下放入烤盘中，入烤箱进行第二次发酵：烤箱设置40℃，恒温后底层放入一碗开水。
步骤9，待面包发酵到2倍大后，表面刷全蛋液。
步骤10，铺上马苏里拉芝士，撒上黑芝麻（另外一盘我撒的葱花和芝麻，见下图）。
步骤11，烤箱预热180℃，中层，上下火，约20分钟。
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