食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?下面是小编帮大家整理的奶香南瓜糊烩意粉,供你参考,希望能够帮助到大家。
早餐吃来吃去就几样,偶尔花点心思换换花样。南瓜糊有复杂版的,那种做过一次,就按照一步一步人手熬,但是真的好累,后来发现用豆浆机做,,效果也出奇得好,最主要是洗一样东西就可以了。
南瓜本来是一样好东西,自己就带甜,对身体也好,具体什么好久不多说了,估计大家都知道啦~
豆浆机南瓜糊做好后,可以做咸的,就是用来烩意粉,这个我是在一个餐厅吃过,回来复刻,也可以做甜的,香港吃过,配上西米露就是一个甜品南瓜西米露了。具体吃法好多好多,有待大家研究。
奶香南瓜糊烩意粉
用料:南瓜450g,牛奶250ml(最好用奶油,奶油比较香),大米一小撮,黄油,意粉,黑胡椒粉,盐。
奶香南瓜糊烩意粉的做法
1、南瓜去皮切成小块,隔水蒸10-15分钟。
2、把南瓜连水倒入豆浆机,倒入一盒250ml的纯牛奶。
3、加入一小撮洗净的大米,会增加浓稠度,使南瓜糊更有糊糊的感觉。
4、加少许糖,这个随量啊,因为本来南瓜就甜的,加一点点糖是提味。
5、为了更有奶香,加入一小块黄油。
6、按五谷豆浆,具体根据自己豆浆机调节,其实也没多大区别的,我觉得都可以。
7、要观察一下,因为有些豆浆机容易糊管。
8、因为要做烩意粉,因此做好后加入一点点盐和黑胡椒粉。可以用保鲜盒装好,第二天一早再做早餐。
9、螺丝意粉前一晚浸泡好,第二天捞起来,放入不粘锅里,倒入南瓜糊,南瓜糊跟意粉一起小火煮,收水后就可以起锅了。在餐厅吃那次是加入了午餐肉丝,家里没,如果有的话可以试一下加进去,口感会更丰富。做这个早餐大约15分钟,每天只要早起一点一个健康营养味道好的早餐就做好了。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
97msw.Com扩展阅读
海鲜烩意粉
食材明细:
主料::意大利面适量,
辅料::橄榄油适量,海鲜适量,小番茄适量,蒜末适量,干辣椒适量,
配料::啤酒适量,香叶适量,盐适量,鸡精适量,
海鲜烩意粉的做法步骤:
1.小番茄一刀切两半,下番茄的味道比大番茄重用来做酱汁好吃。
炒锅里热橄榄油加香叶和一部分蒜末,出香味放番茄翻炒。
2.番茄炒出汁水之后放海鲜材料翻炒加盐和鸡精,有香味出来加入啤酒没过所有的食材
小火炖收汤汁相对浓稠了关火。
3.这个时候煮意粉,如果以最一般的意粉的煮11分钟正好,煮的的时候在水中加一些盐
煮出来的意粉最好吃。
这时候超过开火,同时捞出意粉加入炒锅翻炒至酱汁均匀的粘在面上关火,就OK了。
南瓜奶糊
食材明细:
主料::南瓜半个,牛奶1盒,
辅料::白砂糖少许,
南瓜奶糊的做法步骤:
1.南瓜削皮切块,加入没过南瓜的水煮熟。
2.煮熟后南瓜压成泥。
3.倒入一整盒牛奶,拌匀,加入少许白砂糖,煮沸即可。
焗奶香意粉的做法
打开冰箱的一瞬间只剩些许食材,找寻忙碌生活中一人食的小确幸,感受源自于食物带给自己的那份感动
材料:
螺旋意粉(干)140g,冻虾6-8只,胡萝卜10g,青椒15g,马苏里拉芝士45g,淡奶油2勺,黑胡椒少许,盐适量,橄榄油适量,,
焗奶香意粉的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,虾解冻
步骤2,青椒,胡萝卜切碎,粒丝皆可,冻虾去线祛壳留首尾
步骤3,水开煮意粉8分钟,捞出冷却备用
步骤4,锅内热橄榄油少许,依次炒青椒,胡萝卜
步骤5,倒入少许淡奶油,盐,黑胡椒碎,翻炒2分钟
步骤6,加入冻虾,翻炒1分钟
步骤7,将炒料中的汁汤倒入冷却的意粉中拌匀
步骤8,拌好的意粉倒入容器,铺少许炒好的青椒胡萝卜
步骤9,铺上马苏里拉芝士,排好虾,并将剩余青椒胡萝卜铺上
步骤10175,度,15分钟左右即可
步骤11,趁热吃
意粉酱烩豆腐
食材明细:
老豆腐1块,牛肉末50克,洋葱末少许,意粉酱2大勺(约40克),生抽10ml,白葡萄酒5ml,橄榄油适量,白糖少许
意粉酱烩豆腐的做法步骤:
第1步先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、1公分厚的片,抹干表面的水分。热锅放入橄榄油,油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油。
第2步锅中留少许油,下洋葱末煸香,入牛肉末炒至颜色变白,烹入白葡萄酒,放入煎好的豆腐片,加入意粉酱、生抽和白糖,翻炒均匀后加入小半碗请水,烧开后转小火炖5分钟,炖至汤汁变浓已包裹住豆腐片时出锅装盘即可。
牛肉烩意粉的做法
材料:
意大利烟管面,牛腩肉(熟) ,洋葱,西红柿,青椒,番茄沙司适量,蚝油少许,糖少许,盐少许,蒜末少许,
牛肉烩意粉的做法的做法步骤:
步骤1,锅中烧开水,下入烟管面,并调入适量盐,中火煮10分钟,捞出入凉开水中浸凉后捞出备用.
步骤2,洋葱和青椒分别切丝,西红柿去皮,切小块.熟牛腩肉切小块.
步骤3,锅中烧热油,下蒜末爆香,加洋葱和番茄沙司翻炒,调入少许糖,炒匀后加入牛腩肉,青椒丝和西红柿块,翻炒均匀,调入蚝油,炒匀,加入烟管面,炒匀,最后调入少许盐,炒匀后出锅即可.
奶香杂粮糊
食材明细:
主料::杂粮糊包2包,
辅料::牛奶适量,纯净水适量,
配料::白糖适量,
奶香杂粮糊的做法步骤:
1.准备杂粮包
2.再准备适量牛奶跟白糖
3.将杂粮包的原料用水浸泡10分钟
4.沥干水分倒入豆浆机内
5.倒入纯牛奶
6.加入白糖
7.再加适量纯净水
8.调至米糊功能键即可
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