任何可吃的东西，都可称之为食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特地花时间为你收集并编辑了披萨怎么做家庭做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
中西餐中十道家宴餐桌上最受欢迎的主食--不用烤箱的披萨
原料:马苏里拉奶酪一袋、自发粉一袋、橄榄油、意式香肠几片、鲜虾8个、洋葱、青椒、红椒、小白蘑菇几个、菠萝切片、黑橄榄，
调料:盐、番茄沙司、披萨草、
披萨的做法
1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀不要太软啊。
2、香肠切块，洋葱、青椒、红椒、切条、蘑菇切片、
3、面揉匀略微饧面后擀开成圆饼
4、放在提前做热的锅中，锅底放少许橄榄油或者黄油。
5、用小刷子刷酱先刷番茄沙司
6、然后告诉你个小秘密如果想做的想正宗的又犯懒那么加一点加披萨草就可以了，
7、按着自己的想法逐层撒上原料。
8、改成小火锅烧热，盖上盖慢慢烤了6至8分钟。
9、开盖看到马苏里拉奶酪丝都开始融化即可
10取出装盘用滚刀切块就可以吃自己做的披萨了。
小米提示：
不用烤箱烤披萨很简单，关键是面饼不要太软想要饼皮酥脆可以在饼皮上刷一层橄榄油再刷酱料而且边上不要刷酱料留出一厘米左右空间，另外一定要用带锅盖的重锅，这样锅体较厚重可以完全的储热保证披萨可以熟透，锅盖可以营造一个密闭的高压空间，饼上面的的原材料在锅内热量循环加热的情况下成熟均匀，奶酪融化的很棒。
97Msw.com相关知识
培根土豆披萨怎么做
爱吃披萨，
也喜欢做披萨。
冷藏柜里的饼底少于三张的时候就会没来由的担忧，
怕让临时想吃的银失望，
然后就逮着空地开始储备，
顺道烤俩手抓mini版的犒劳下自个儿~
【培根土豆披萨】：料足够味的馋人pizza
用料：披萨饼底，培根，土豆，甜玉米粒，橄榄油，马苏里拉芝士，番茄酱和甜辣酱。
培根土豆披萨怎么做
1.培根切小块，甜玉米粒解冻吸干表面水分，芝士与土豆擦丝，备用；
2.饼底四周涂一层橄榄油，中间涂酱料后洒适量芝士；
3.铺一层土豆丝后洒芝士；
4.放上培根与甜玉米粒，再洒适量芝士；
5.烤箱预热210度，十五分钟左右，芝士融化有点带金黄色即可。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
家庭自制披萨(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉100克，牛奶50ml，
辅料：：盐3克，酵母3克，口蘑5个，香肠1条，洋葱0.5个，
家庭自制披萨的做法步骤：
1.面粉
2.黄油，牛奶，盐，酵母混合微波30秒
3.揉成面团
4.香肠，鱼饼，洋葱，番茄切片和小粒
5.口蘑放盐水里焯一下
6.面团擀薄
7.用松肉针扎满孔以便入味
8.涂上番茄酱和甜辣酱
9.依次铺上洋葱，口蘑，鱼饼和香肠，放少许番番茄点缀颜色，铺上马苏里拉芝士丝，放烤箱先180度下火烤10分钟，再改上下火烤10分钟
10.也可以撒上少许黑胡椒粉
11.出炉
12.不比外面卖的差哦
家庭自制披萨酱
食材明细：
主料：：番茄两个，洋葱一小个，
辅料：：大蒜片3片，
配料：：盐2克，罗勒叶适量，黑胡椒适量，糖1勺，
家庭自制披萨酱的做法步骤：
1.番茄洋葱洗净切小丁
2.大蒜片用压蒜器压成蒜泥，和洋葱一起入锅热油翻炒几下
3.炒至洋葱出香味加入番茄继续翻炒
4.炒至番茄出汁加入糖和黑胡椒，中火焖10分钟左右，中途要翻炒几下，以免糊底。等汁收至稍干的时候加入盐和罗勒叶混合即可出锅
小贴士：
自制家庭披萨酱可装于密封容器内，冰箱冷藏可以存放2-3天左右！
简单做披萨
食材明细：
主料：：面粉300克，鸡蛋1棵，洋葱100克，青椒1个，火腿1个，奶酪300克，
辅料：：酵母1茶匙，盐1茶匙，糖1茶匙，披萨番茄酱1汤匙，水150ml，
简单做披萨的做法步骤：
1.用面包机的发面团功能，将面粉、鸡蛋、糖、盐、水、酵母依次放到面包机里，启动，一个半小时后，面团发好
2.我懒得擀开了，直接在烤盘上抹上油，将发好的面团放上去用手压平，我儿子和我一起做的，小家伙很喜欢参与。
3.用叉子在面部上扎些孔，放入烤箱，二百度烤十几分钟，可以看到面饼会长大，不用烤的时间太长，拿出来放入冰箱。切好洋葱丝、青椒丝、奶酪丝、火腿丝准备第二天早上用。
4.将番茄酱抹在面饼上，铺一层奶酪，再铺火腿、青椒、洋葱、再铺一层奶酪丝。烤箱预热，200度烤十五分钟，奶酪融合微黄即可出炉，简单营养的早餐做好了。
小贴士：
面饼提前做好，早上直接烤十分钟披萨就做好了，省时又可口的早餐
家庭版小披萨
食材明细：
主料：：饺子皮适量，
辅料：：披萨酱适量，青椒丁适量，红椒丁适量，芝士碎适量，洋葱丁适量，
家庭版小披萨的做法步骤：
1.饺子皮放入平底锅中用叉子扎眼。
2.刷上披萨酱。
3.撒上芝士。
4.放洋葱青红椒丁。
5.在放芝士。
6.盖上盖子小火焖五分钟。
7.成品图。
家庭版火腿披萨
食材明细：
主料：：面粉150g，8寸厚底，西红柿1个，洋葱小半只，无淀粉火腿若干，马苏里拉奶酪120g，青椒适量，
辅料：：黄油适量，橄榄油适量，酵母2g，大蒜2瓣，
配料：：盐一小勺，糖一小勺，
家庭版火腿披萨的做法步骤：
1.披萨饼底制作：面粉加适量糖，拌匀。
2.干酵母粉温水化开，缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状。
3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
4.面团发酵至两倍大即可。
5.面团移到硅胶垫上，多揉几次排气。
6.披萨盘涂一层黄油。
7.面团擀成圆形，比披萨盘略大。
8.面饼放进披萨盘中，边缘卷起，用叉子叉出很多小洞，以便透气。面饼放进180度预热的烤箱内，烤7分钟。
9.披萨酱制作方法：西红柿开水烫一下，去皮，切成丁；洋葱切小丁；大蒜拍碎，切成小丁；
10.锅内加黄油，烧至融化，放入大蒜，翻炒出香味。
11.放入洋葱，翻炒出香味。
12.放入西红柿丁，不断翻炒。还要用铲子压一下西红柿，以便化成沙司。水分炒干即可。 此步骤也可以加入番茄酱。
13.披萨配菜准备材料：马苏里拉奶酪；无淀粉火腿；洋葱；青椒；
14.一半的马苏里拉奶酪切丁，一般的奶酪切丝；火腿切片；洋葱切丝；青椒切丝。
15.预烤过的披萨饼底涂上自制披萨酱，撒马苏里拉奶酪丁。
16.摆上火腿片。
17.摆上洋葱丝和青椒丝。
18.最后撒上马苏里拉奶酪丝。
19.放入预热200度的烤箱，烤制25分钟，表面奶酪融化且有轻微的焦黄色即可。
20.成品
21.饼底也很好吃哦
小贴士：
1、我做的是8寸厚底的，如果喜欢薄一点的饼底，建议面粉用量为120g左右。
2、也可以用买的披萨酱，这样做起来时间更节省。
3、饼底先预烤7分钟，最终成品底部更好吃哦，金黄的，脆脆的，还有点酥。
4、烤箱温度200度，供参考，需要根据自家烤箱脾气调整时间和温度。
感谢您阅读“97美食网”的《披萨怎么做家庭做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了平底锅做披萨专题，希望您能喜欢！
