任何可吃的东西，都可称之为食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特地花时间为你收集并编辑了胡萝卜酸奶吐司，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
很喜欢用胡萝卜做面包，加入它的面包会带着漂亮的嫩黄色，又有丝丝的微甜。
这次的配方加了酸奶，整体口感更加柔软，放几天也可以保持湿润，空口吃也很美味，感兴趣的朋友可以试一试。
胡萝卜处理：胡萝卜去皮后重量200g,水100g
做法：将胡萝卜去皮切块，加上的用料理机打成泥，过筛分别取得胡萝卜汁和胡萝卜泥备用。
PS:需要注意的是，这里取得的胡萝卜汁和胡萝卜泥不是要全部使用，具体用量请见中种和主面中的标示。
天然酵母系列--胡萝卜酸奶吐司
中种：金像高筋面粉300g,胡萝卜汁100g.原味酸奶120g,燕子酵母3g
做法：以上混合发酵至2-3倍大小.
主面：金像高筋面粉210g,天然酵母60g（做法见这里）,胡萝卜泥110g,盐6.5g,太古细砂糖65g，炼乳30g,奶粉20g,胡萝卜汁20-35g（根据面团状况适当增减），燕子酵母3g,总统无盐黄油54g
胡萝卜酸奶吐司的做法
1.以上全部混合用面包机揉40分钟至扩展状态（可以拉开大片膜，破洞边缘光滑）。
2．放置温暖处发酵至两倍大。
3.发酵好的面团排气后分成6份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
4.擀卷一次，盖保鲜膜松弛20分钟。
5.再次擀卷一次，捏紧封口，放到吐司盒中。
6.将吐司放置于温暖处，发酵至8-9分满。
7.预热烤箱180摄氏度。
8.将吐司放入烤箱中下层，180摄氏度烤制40分钟。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
97Msw.com相关知识
胡萝卜蜂蜜吐司
因为面团的含水量比较大，所以成品非常软，
没有完全放凉就急着撕开拍照，
所以看起来有一点收腰了，
胡萝卜的味道倒是不明显，
就是这种黄黄的颜色，吃起来有点湿湿的，
婆婆过来看到说没见过这种颜色的面包，
尝了尝说不甜好吃，于是剩下的打包给婆婆带走了，
好像现在做吐司就觉着1个吃不了几天就完了，
感觉做1个太少了，下次要多做些，
能让家人吃到健康好吃的食物，感觉很满足！
自然的馈赠---胡萝卜蜂蜜吐司
面团材料：高筋面粉250克、奶粉5克、细砂糖13克、盐3克、干酵母4克、胡萝卜泥175克、
全蛋液25克、蜂蜜25克、黄油20克
胡萝卜泥材料：胡萝卜150克、清水70克
表面材料：蛋液适量、黄油20克、糖粉适量
烘烤：下层，180度，45分钟。
胡萝卜蜂蜜吐司的做法
1。胡萝卜切小块和清水一起在料理机里打成泥状。
2。把打好的胡萝卜泥放在碗里冷藏半小时。
3。面粉、奶粉、干酵母、糖、盐一起混匀，加入蛋液、蜂蜜，胡萝卜泥取175克放入，用筷子搅拌成絮状。
4。揉面至扩展阶段，加入完全软化的黄油继续揉。
5。揉面至完全阶段，可以拉出手套膜时停止揉面，把面团放入盆子里，盖上保鲜膜，在35度左右的环境中进行一次发酵。
6。当面团发至原来的2倍大小时取出。
7。把整个面团再次揉匀排气，平均分成三块，分别滚圆，盖膜松驰15分钟
8。取一个面团，用擀面杖擀成长方形的面片。
9。面团左侧向中间折。
10。右侧也向中间折叠过来如图。
11。从上侧开始卷起。
12。卷成小卷。
13。卷好的三个小卷排入吐司模具中，盖上保鲜膜在35度左右的环境中进行二次发酵。
14。当发至原来的2倍大小就可以了。
15。表面刷蛋液，用利刀在中间横着割一个口子，黄油切成小条放在割口上。
16。表面筛些糖粉，入预热至180度的烤箱，下层，烤45分钟。中间上色加盖锡纸。
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这个面团我用的是厨师机揉面，因为厨师机揉面容易让面团发热，面团发热会造成提前发酵，所以在第2步把胡萝卜泥冷藏了半个小时。手揉的话，这步可以省略。
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黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
甜橙胡萝卜酸奶
食材明细：
主料：：甜橙1个，胡萝卜半个，酸奶1杯，
甜橙胡萝卜酸奶的做法步骤：
1.食材准备好，甜橙清洗干净；胡萝卜洗净削皮；
2.将甜橙皮去掉后和胡萝卜一起切块；
3.将甜橙块和胡萝卜块放入料理机里面；
4.加入酸奶；
5.启动搅拌功能，打碎即可。
小贴士：
现在正是甜橙上市的季节，它含有丰富的VC，汁水很多很甜，所以这个饮品可以不加任何甜味的调料，如果想喝稀一点的可加些水，不喜欢酸奶的可直接水打即可；
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜酸奶吐司》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜专题，希望您能喜欢！