“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，菜谱彰显了中国的美食文化。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你还记得哪些菜谱呢？经过收集，小编整理了胡萝卜蛋香吐司，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：面粉320g，山核桃油40g，绵白糖60g，鸡蛋1个
辅料：胡萝卜碎50g，酵母粉3g，盐1.5g，水70g
胡萝卜蛋香吐司的做法步骤：
1，胡萝卜榨汁
2，取50克胡萝卜碎加入面包桶内
3，打入一个鸡蛋
4，倒入山核桃油
5，盐和糖分别放在对角处
6，最后称量好面粉、酵母粉
7，开启和面程序和成面团
8，发酵至1倍大小
9，分成6小份
10，分成6小份
11，三个一组分别搓成长条
12，编成辫子形状
13，然后对折
14，依照此方法将另外三个面团也做好放吐司盒里二次发酵
15，二发好的生胚
16，表面刷蛋液
17，送入烤箱180-190度烤30分钟即可
18，取出放烤网上晾凉后切片食用
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菠菜胡萝卜蛋饼
食材明细：
菠菜75克，胡萝卜45克，水适量，盐适量，鸡蛋3个
菠菜胡萝卜蛋饼的做法步骤：
第1步3个鸡蛋加适量水和盐搅拌均匀，放一边备用胡萝卜削皮洗净，剁碎
第2步菠菜焯水切碎把菠菜，胡萝卜放进之前备好的蛋液里搅拌均匀
第3步锅底抹层薄油倒进搅拌好的蛋液
第4步蛋液稍微凝固后，翻面记得一定要全程小火哦，不然容易糊了，而且里面还没熟
小贴士：
记得全程小火哦，菠菜一定要先焯水哦，菠菜草酸含量高，焯水可以去掉很大部分的草酸哦
西红柿胡萝卜蛋炒面
食材明细：
胡萝卜适量，西红柿鸡蛋适量，湿面适量，盐适量，食用油适量，酱油适量
西红柿胡萝卜蛋炒面的做法步骤：
第1步西红柿、胡萝卜切好备用锅中放油翻炒鸡蛋，鸡蛋炒好后加入西红柿胡萝卜继续翻炒，加入少量酱油和一点盐
第2步待胡萝卜和西红柿翻炒差不多倒入提前煮好的面面提前煮好过遍凉水备用
第3步翻炒一会即可出锅，可根据自己口味加入鸡精、香油等调料
蒜香胡萝卜
食材明细：
胡萝，青蒜，油，盐，鸡精
蒜香胡萝卜的做法步骤：
1.胡萝卜切丝。
2.青蒜切成一小段一小段。
3.锅中倒油，烧热后，加入胡萝卜丝和青蒜，大火快炒加盐和鸡精即可盛出。
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